{"id":4568,"date":"2026-05-22T16:27:09","date_gmt":"2026-05-22T14:27:09","guid":{"rendered":"https:\/\/svjmedia.nl\/amersfoort\/?p=4568"},"modified":"2026-05-22T16:27:09","modified_gmt":"2026-05-22T14:27:09","slug":"nieuwe-restobar-buur-in-vathorst-verrast-eigenaren-we-dachten-dat-mensen-ons-eerst-moesten-vinden","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/svjmedia.nl\/amersfoort\/4568\/nieuwe-restobar-buur-in-vathorst-verrast-eigenaren-we-dachten-dat-mensen-ons-eerst-moesten-vinden\/","title":{"rendered":"Nieuwe restobar Buur in Vathorst verrast eigenaren: \u2018We dachten dat mensen ons eerst moesten vinden\u2019"},"content":{"rendered":"

AMERSFOORT \u2013 Restobar Buur in Vathorst draait pas een paar maanden, maar mede-eigenaar Cyril Hoogeboom merkt nu al dat de nieuwe horecazaak sneller aanslaat dan verwacht. Samen met compagnon Mindy Bakker opende hij de restobar in het pand waar eerder restaurant Luik zat. Hoewel de twee rekening hielden met een rustige opstart, zat de zaak volgens Cyril vanaf de eerste weken al opvallend vol.<\/strong><\/p>\n

Het idee voor Buur ontstond toen Mindy, die in Vathorst woont, dagelijks langs het leegstaande pand liep. Het restaurant dat er eerder zat was failliet gegaan, maar volgens haar bleef de locatie potentie houden. \u201cZe liep hier bijna elke dag langs en dacht eigenlijk steeds: waarom gebeurt hier niks?\u201d, vertelt Cyril. \u201cToen zijn we samen gaan kijken en waren we eigenlijk meteen verliefd op de plek.\u201d<\/p>\n

Mindy en Cyril kennen elkaar uit de horeca. Mindy is eigenaar van \u2019t Zusje in Hilversum, waar Cyril eerder bedrijfsleider was. Volgens hem ontstond het idee om samen een zaak te beginnen daardoor vrij natuurlijk. \u201cWe werkten al lang samen en vullen elkaar goed aan\u201d, vertelt hij. \u201cIk heb veel van haar geleerd en dacht uiteindelijk: als ik het nu niet doe, dan ga ik het waarschijnlijk nooit doen.\u201d<\/p>\n

Volgens Cyril gaf juist de ervaring van Mindy hem vertrouwen om de stap te zetten. \u201cZonder Mindy was dit restaurant er waarschijnlijk niet gekomen\u201d, vertelt hij. \u201cIk heb jarenlang gezien hoe zij onderneemt en hoeveel kennis ze heeft. Daardoor wist ik dat we samen iets moois konden neerzetten.\u201d<\/p>\n

Van Hilversum naar Vathorst<\/strong><\/p>\n

Voor Cyril betekende Buur ook een overstap naar een heel andere omgeving. Waar hij in Hilversum vooral een stadse sfeer gewend was, ervaart hij Vathorst als veel persoonlijker.<\/p>\n

\u201cHier kent iedereen elkaar\u201d, vertelt hij. \u201cMensen lopen binnen en zien meteen bekenden zitten. Je wordt daar zelf ook een beetje onderdeel van en dat maakt het juist heel gezellig.\u201d<\/p>\n

Volgens Cyril had Vathorst behoefte aan meer variatie in horeca. \u201cEr zijn wel wat plekken, maar niet heel veel verschillende zaken waar je kunt lunchen of dineren\u201d, zegt hij. \u201cIk denk dat mensen daarom ook wel nieuwsgierig waren naar iets nieuws.\u201d<\/p>\n

Dat merkt hij inmiddels dagelijks in de zaak. \u201cWe dachten eigenlijk dat mensen ons eerst echt moesten vinden\u201d, vertelt Cyril. \u201cMaar het was vanaf het begin al behoorlijk druk en dat is eigenlijk alleen maar aangehouden.\u201d<\/p>\n

Die onverwachte drukte zorgde in de eerste weken ook meteen voor uitdagingen. Vooral in de keuken bleek het team aanvankelijk te klein. \u201cWe hadden het misschien een beetje onderschat\u201d, zegt hij lachend. \u201cIn het begin stonden we met z\u2019n twee\u00ebn in de keuken en dachten we: dat redden we wel even.\u201d<\/p>\n

Volgens Cyril leidde dat soms tot lange dagen en extra druk op het personeel. \u201cJe probeert die drukte toch bij te houden, maar daardoor ga je jezelf en collega\u2019s overwerken\u201d, vertelt hij. \u201cNa een paar weken hebben we gelukkig extra mensen aangenomen en werd het weer rustiger.\u201d<\/p>\n

Reacties uit de wijk<\/strong><\/p>\n

Hoewel sommige bezoekers het oude restaurant nog missen, merkt Cyril dat de meeste reacties positief zijn. \u201cJe hoort natuurlijk weleens dat mensen gehecht waren aan de vorige zaak\u201d, vertelt hij. \u201cMaar over het algemeen voelen we ons heel welkom hier.\u201d<\/p>\n

Ook klant Jaap uit Vathorst ziet de komst van Buur als een verbetering voor de wijk. Hij kwam eerder regelmatig bij restaurant Luik, dat voorheen in het pand zat. \u201cLuik was vrij beperkt in het aanbod\u201d, vertelt hij. \u201cDit voelt wat vernieuwender.\u201d<\/p>\n

Volgens Jaap past een plek als Buur goed bij de buurt, mede door de ligging naast scholen en woonwijken. Hij denkt zelfs al mee over idee\u00ebn voor de toekomst. \u201cAls ik hen was, zou ik hier ijs of patat gaan verkopen\u201d, zegt hij lachend. \u201cHier lopen zoveel scholieren rond.\u201d<\/p>\n

Cyril vertelt dat zulke idee\u00ebn inderdaad al rondgaan binnen het team. \u201cWe denken voor de zomer bijvoorbeeld aan iets met een ijskar\u201d, zegt hij. \u201cWe weten alleen nog niet precies in welke vorm.\u201d<\/p>\n

Ook Raymond uit Amersfoort, die regelmatig in Vathorst komt vanwege familie en vrienden, merkt verschil met andere horecazaken in de buurt. \u201cDit voelt wat moderner en trendy\u201d, vertelt hij. \u201cAndere plekken zijn meer een bruin caf\u00e9. Het is juist leuk dat er verschil in aanbod zit.\u201d<\/p>\n

Plannen voor de toekomst<\/strong><\/p>\n

Ondanks de drukke eerste maanden kijken de eigenaren al voorzichtig vooruit. Rondom het pand staan inmiddels fruitbomen die vrienden en familie cadeau gaven. Uiteindelijk willen Mindy en Cyril op het terrein achter de restobar zelf groenten en fruit gaan verbouwen.<\/p>\n

\u201cHet lijkt ons mooi om daar echt iets interactiefs van te maken\u201d, vertelt Cyril. \u201cDat kinderen hier bijvoorbeeld fruit kunnen plukken of kunnen zien hoe groenten groeien.\u201d<\/p>\n

Voorlopig ligt de focus vooral op het verder opbouwen van de zaak en het leren kennen van de buurt. Dat juist veel medewerkers zelf uit Vathorst komen, helpt volgens Cyril daarbij mee. \u201cDaardoor ontstaat er automatisch een band met de gasten\u201d, zegt hij. \u201cMensen herkennen elkaar hier steeds weer. Dat maakt deze plek wel bijzonder.\u201d<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

AMERSFOORT – Nieuwe restobar Buur in Vathorst blijkt al vanaf de opening een succes. Hoe groeide de nieuwe horecazaak in korte tijd uit tot een populaire ontmoetingsplek in de wijk? Lees hier het verhaal achter de drukke eerste maanden van de eigenaren en hun gasten.<\/p>\n","protected":false},"author":3512,"featured_media":4569,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-4568","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cultuur-vrije-tijd","et-has-post-format-content","et_post_format-et-post-format-standard"],"acf":[],"yoast_head":"\nNieuwe restobar Buur in Vathorst verrast eigenaren: \u2018We dachten dat mensen ons eerst moesten vinden\u2019 - Amersfoort<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"noindex, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Nieuwe restobar Buur in Vathorst verrast eigenaren: \u2018We dachten dat mensen ons eerst moesten vinden\u2019 - Amersfoort\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"AMERSFOORT - Nieuwe restobar Buur in Vathorst blijkt al vanaf de opening een succes. Hoe groeide de nieuwe horecazaak in korte tijd uit tot een populaire ontmoetingsplek in de wijk? Lees hier het verhaal achter de drukke eerste maanden van de eigenaren en hun gasten.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/svjmedia.nl\/amersfoort\/4568\/nieuwe-restobar-buur-in-vathorst-verrast-eigenaren-we-dachten-dat-mensen-ons-eerst-moesten-vinden\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Amersfoort\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-05-22T14:27:09+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/svjmedia.nl\/amersfoort\/wp-content\/uploads\/sites\/1793\/2026\/05\/Restobar-Buur-nieuwe-eigenaren.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1920\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1080\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Jasmijn Wiegmans\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Jasmijn Wiegmans\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/amersfoort\\\/4568\\\/nieuwe-restobar-buur-in-vathorst-verrast-eigenaren-we-dachten-dat-mensen-ons-eerst-moesten-vinden\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/amersfoort\\\/4568\\\/nieuwe-restobar-buur-in-vathorst-verrast-eigenaren-we-dachten-dat-mensen-ons-eerst-moesten-vinden\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Jasmijn Wiegmans\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/amersfoort\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/ebb9a9f936da3feda1b58b8e0b24c0ca\"},\"headline\":\"Nieuwe restobar Buur in Vathorst verrast eigenaren: \u2018We dachten dat mensen ons eerst moesten vinden\u2019\",\"datePublished\":\"2026-05-22T14:27:09+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/amersfoort\\\/4568\\\/nieuwe-restobar-buur-in-vathorst-verrast-eigenaren-we-dachten-dat-mensen-ons-eerst-moesten-vinden\\\/\"},\"wordCount\":843,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/amersfoort\\\/4568\\\/nieuwe-restobar-buur-in-vathorst-verrast-eigenaren-we-dachten-dat-mensen-ons-eerst-moesten-vinden\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/amersfoort\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/1793\\\/2026\\\/05\\\/Restobar-Buur-nieuwe-eigenaren.jpeg\",\"articleSection\":[\"Cultuur & vrije tijd\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/amersfoort\\\/4568\\\/nieuwe-restobar-buur-in-vathorst-verrast-eigenaren-we-dachten-dat-mensen-ons-eerst-moesten-vinden\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/amersfoort\\\/4568\\\/nieuwe-restobar-buur-in-vathorst-verrast-eigenaren-we-dachten-dat-mensen-ons-eerst-moesten-vinden\\\/\",\"name\":\"Nieuwe restobar Buur in Vathorst verrast eigenaren: \u2018We dachten dat mensen ons eerst moesten vinden\u2019 - Amersfoort\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/amersfoort\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/amersfoort\\\/4568\\\/nieuwe-restobar-buur-in-vathorst-verrast-eigenaren-we-dachten-dat-mensen-ons-eerst-moesten-vinden\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/amersfoort\\\/4568\\\/nieuwe-restobar-buur-in-vathorst-verrast-eigenaren-we-dachten-dat-mensen-ons-eerst-moesten-vinden\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/amersfoort\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/1793\\\/2026\\\/05\\\/Restobar-Buur-nieuwe-eigenaren.jpeg\",\"datePublished\":\"2026-05-22T14:27:09+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/amersfoort\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/ebb9a9f936da3feda1b58b8e0b24c0ca\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/amersfoort\\\/4568\\\/nieuwe-restobar-buur-in-vathorst-verrast-eigenaren-we-dachten-dat-mensen-ons-eerst-moesten-vinden\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/amersfoort\\\/4568\\\/nieuwe-restobar-buur-in-vathorst-verrast-eigenaren-we-dachten-dat-mensen-ons-eerst-moesten-vinden\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/amersfoort\\\/4568\\\/nieuwe-restobar-buur-in-vathorst-verrast-eigenaren-we-dachten-dat-mensen-ons-eerst-moesten-vinden\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/amersfoort\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/1793\\\/2026\\\/05\\\/Restobar-Buur-nieuwe-eigenaren.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/amersfoort\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/1793\\\/2026\\\/05\\\/Restobar-Buur-nieuwe-eigenaren.jpeg\",\"width\":1920,\"height\":1080,\"caption\":\"Het team van Restobar Buur, met mede-eigenaar Mindy Bakker links en mede-eigenaar Cyril Hoogeboom rechts.\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/amersfoort\\\/4568\\\/nieuwe-restobar-buur-in-vathorst-verrast-eigenaren-we-dachten-dat-mensen-ons-eerst-moesten-vinden\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/amersfoort\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Nieuwe restobar Buur in Vathorst verrast eigenaren: \u2018We dachten dat mensen ons eerst moesten vinden\u2019\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/amersfoort\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/amersfoort\\\/\",\"name\":\"Amersfoort\",\"description\":\"HU School voor Journalistiek Regiosite\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/amersfoort\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/amersfoort\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/ebb9a9f936da3feda1b58b8e0b24c0ca\",\"name\":\"Jasmijn Wiegmans\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/amersfoort\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/1793\\\/2026\\\/05\\\/WhatsApp-Image-2026-05-22-at-13.35.33-96x96.jpeg\",\"url\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/amersfoort\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/1793\\\/2026\\\/05\\\/WhatsApp-Image-2026-05-22-at-13.35.33-96x96.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/amersfoort\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/1793\\\/2026\\\/05\\\/WhatsApp-Image-2026-05-22-at-13.35.33-96x96.jpeg\",\"caption\":\"Jasmijn Wiegmans\"},\"description\":\"Mijn naam is Jasmijn Wiegmans, ik ben 21 jaar oud en kom uit de gemeente De Ronde Venen. Op dit moment zit ik in mijn eerste jaar van de School voor Journalistiek. Ik heb voor deze opleiding gekozen omdat ik graag bezig ben met wat er speelt in de wereld en van nature erg leergierig en nieuwsgierig ben. Daarnaast vind ik het belangrijk dat nieuws op een eerlijke en betrouwbare manier wordt verteld, zodat mensen de juiste informatie krijgen. Binnen de opleiding spreken zowel de tekstuele als de audiovisuele kant me aan, al merk ik dat mijn interesse tot nu toe n\u00e9t iets meer uitgaat naar het audiovisuele deel. Tot slot ben ik een sportieve en sociale meid die houdt van gezelligheid en graag onder de mensen is.\",\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/jasmijn.wiegmans\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.linkedin.com\\\/in\\\/jasmijn-wiegmans-980610227\\\/\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/amersfoort\\\/author\\\/jasmijn-wiegmans\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Nieuwe restobar Buur in Vathorst verrast eigenaren: \u2018We dachten dat mensen ons eerst moesten vinden\u2019 - Amersfoort","robots":{"index":"noindex","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Nieuwe restobar Buur in Vathorst verrast eigenaren: \u2018We dachten dat mensen ons eerst moesten vinden\u2019 - Amersfoort","og_description":"AMERSFOORT - Nieuwe restobar Buur in Vathorst blijkt al vanaf de opening een succes. Hoe groeide de nieuwe horecazaak in korte tijd uit tot een populaire ontmoetingsplek in de wijk? Lees hier het verhaal achter de drukke eerste maanden van de eigenaren en hun gasten.","og_url":"https:\/\/svjmedia.nl\/amersfoort\/4568\/nieuwe-restobar-buur-in-vathorst-verrast-eigenaren-we-dachten-dat-mensen-ons-eerst-moesten-vinden\/","og_site_name":"Amersfoort","article_published_time":"2026-05-22T14:27:09+00:00","og_image":[{"width":1920,"height":1080,"url":"https:\/\/svjmedia.nl\/amersfoort\/wp-content\/uploads\/sites\/1793\/2026\/05\/Restobar-Buur-nieuwe-eigenaren.jpeg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Jasmijn Wiegmans","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Geschreven door":"Jasmijn Wiegmans","Geschatte leestijd":"4 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/amersfoort\/4568\/nieuwe-restobar-buur-in-vathorst-verrast-eigenaren-we-dachten-dat-mensen-ons-eerst-moesten-vinden\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/amersfoort\/4568\/nieuwe-restobar-buur-in-vathorst-verrast-eigenaren-we-dachten-dat-mensen-ons-eerst-moesten-vinden\/"},"author":{"name":"Jasmijn Wiegmans","@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/amersfoort\/#\/schema\/person\/ebb9a9f936da3feda1b58b8e0b24c0ca"},"headline":"Nieuwe restobar Buur in Vathorst verrast eigenaren: \u2018We dachten dat mensen ons eerst moesten vinden\u2019","datePublished":"2026-05-22T14:27:09+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/amersfoort\/4568\/nieuwe-restobar-buur-in-vathorst-verrast-eigenaren-we-dachten-dat-mensen-ons-eerst-moesten-vinden\/"},"wordCount":843,"image":{"@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/amersfoort\/4568\/nieuwe-restobar-buur-in-vathorst-verrast-eigenaren-we-dachten-dat-mensen-ons-eerst-moesten-vinden\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/svjmedia.nl\/amersfoort\/wp-content\/uploads\/sites\/1793\/2026\/05\/Restobar-Buur-nieuwe-eigenaren.jpeg","articleSection":["Cultuur & vrije tijd"],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/amersfoort\/4568\/nieuwe-restobar-buur-in-vathorst-verrast-eigenaren-we-dachten-dat-mensen-ons-eerst-moesten-vinden\/","url":"https:\/\/svjmedia.nl\/amersfoort\/4568\/nieuwe-restobar-buur-in-vathorst-verrast-eigenaren-we-dachten-dat-mensen-ons-eerst-moesten-vinden\/","name":"Nieuwe restobar Buur in Vathorst verrast eigenaren: \u2018We dachten dat mensen ons eerst moesten vinden\u2019 - Amersfoort","isPartOf":{"@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/amersfoort\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/amersfoort\/4568\/nieuwe-restobar-buur-in-vathorst-verrast-eigenaren-we-dachten-dat-mensen-ons-eerst-moesten-vinden\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/amersfoort\/4568\/nieuwe-restobar-buur-in-vathorst-verrast-eigenaren-we-dachten-dat-mensen-ons-eerst-moesten-vinden\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/svjmedia.nl\/amersfoort\/wp-content\/uploads\/sites\/1793\/2026\/05\/Restobar-Buur-nieuwe-eigenaren.jpeg","datePublished":"2026-05-22T14:27:09+00:00","author":{"@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/amersfoort\/#\/schema\/person\/ebb9a9f936da3feda1b58b8e0b24c0ca"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/amersfoort\/4568\/nieuwe-restobar-buur-in-vathorst-verrast-eigenaren-we-dachten-dat-mensen-ons-eerst-moesten-vinden\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/svjmedia.nl\/amersfoort\/4568\/nieuwe-restobar-buur-in-vathorst-verrast-eigenaren-we-dachten-dat-mensen-ons-eerst-moesten-vinden\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/amersfoort\/4568\/nieuwe-restobar-buur-in-vathorst-verrast-eigenaren-we-dachten-dat-mensen-ons-eerst-moesten-vinden\/#primaryimage","url":"https:\/\/svjmedia.nl\/amersfoort\/wp-content\/uploads\/sites\/1793\/2026\/05\/Restobar-Buur-nieuwe-eigenaren.jpeg","contentUrl":"https:\/\/svjmedia.nl\/amersfoort\/wp-content\/uploads\/sites\/1793\/2026\/05\/Restobar-Buur-nieuwe-eigenaren.jpeg","width":1920,"height":1080,"caption":"Het team van Restobar Buur, met mede-eigenaar Mindy Bakker links en mede-eigenaar Cyril Hoogeboom rechts."},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/amersfoort\/4568\/nieuwe-restobar-buur-in-vathorst-verrast-eigenaren-we-dachten-dat-mensen-ons-eerst-moesten-vinden\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/svjmedia.nl\/amersfoort\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Nieuwe restobar Buur in Vathorst verrast eigenaren: \u2018We dachten dat mensen ons eerst moesten vinden\u2019"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/amersfoort\/#website","url":"https:\/\/svjmedia.nl\/amersfoort\/","name":"Amersfoort","description":"HU School voor Journalistiek Regiosite","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/svjmedia.nl\/amersfoort\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/amersfoort\/#\/schema\/person\/ebb9a9f936da3feda1b58b8e0b24c0ca","name":"Jasmijn Wiegmans","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/amersfoort\/wp-content\/uploads\/sites\/1793\/2026\/05\/WhatsApp-Image-2026-05-22-at-13.35.33-96x96.jpeg","url":"https:\/\/svjmedia.nl\/amersfoort\/wp-content\/uploads\/sites\/1793\/2026\/05\/WhatsApp-Image-2026-05-22-at-13.35.33-96x96.jpeg","contentUrl":"https:\/\/svjmedia.nl\/amersfoort\/wp-content\/uploads\/sites\/1793\/2026\/05\/WhatsApp-Image-2026-05-22-at-13.35.33-96x96.jpeg","caption":"Jasmijn Wiegmans"},"description":"Mijn naam is Jasmijn Wiegmans, ik ben 21 jaar oud en kom uit de gemeente De Ronde Venen. Op dit moment zit ik in mijn eerste jaar van de School voor Journalistiek. Ik heb voor deze opleiding gekozen omdat ik graag bezig ben met wat er speelt in de wereld en van nature erg leergierig en nieuwsgierig ben. Daarnaast vind ik het belangrijk dat nieuws op een eerlijke en betrouwbare manier wordt verteld, zodat mensen de juiste informatie krijgen. Binnen de opleiding spreken zowel de tekstuele als de audiovisuele kant me aan, al merk ik dat mijn interesse tot nu toe n\u00e9t iets meer uitgaat naar het audiovisuele deel. Tot slot ben ik een sportieve en sociale meid die houdt van gezelligheid en graag onder de mensen is.","sameAs":["https:\/\/www.instagram.com\/jasmijn.wiegmans\/","https:\/\/www.linkedin.com\/in\/jasmijn-wiegmans-980610227\/"],"url":"https:\/\/svjmedia.nl\/amersfoort\/author\/jasmijn-wiegmans\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/amersfoort\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4568","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/amersfoort\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/amersfoort\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/amersfoort\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3512"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/amersfoort\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4568"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/amersfoort\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4568\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4570,"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/amersfoort\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4568\/revisions\/4570"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/amersfoort\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4569"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/amersfoort\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4568"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/amersfoort\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4568"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/amersfoort\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4568"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}