‘Pepernoten zijn niet alleen voor de feestdagen!’

‘Pepernoten zijn niet alleen voor de feestdagen!’

Winkelmedewerker Tim achter de toonbank - Foto door Meggy Leegstra

Jaarlijks staat Van Delft Chocolates & Bakery met hun pop-up winkel in de Hoogstraat in Den Haag. Ook dit jaar hebben ze wederom hun deuren geopend in september. Tot eind december kunnen kruidnoot- en pepernoot liefhebbers in de winkel terecht voor de meest bijzondere smaken kruid- en pepernoten. Volgens Van Delft zouden pepernoten heel het jaar door verkocht moeten worden.

Voor Chocolates & Bakery zijn kruidnoten meer dan alleen een traditioneel goedje. ‘Pepernoten zijn niet alleen voor de feestdagen! het blijft een koekje. Bovendien verkopen wij ook andere producten’, zegt Tim. Volgens hem is er veel vraag naar hun kruidnoten. ‘We hebben heel veel vaste klanten. Zij wachten heel het jaar totdat we weer opengaan.’

Het concept van de kruidnotenwinkel is vrij uniek. Zo’n zes jaar geleden besloten ze een bijzondere draai te geven aan de standaard, normale kruidnoten. ‘We begonnen met twintig smaken, vervolgens dertig en tegenwoordig hebben we meer dan zestig smaken in de schappen liggen’, vertelt Tim. Ook onderscheidt van Van Delft zich met andere winkels, omdat zij sinds 1880 een oud, klassiek recept volgen. ‘Ik denk dat wij daardoor wel altijd erboven uit zullen steken qua smaak!’

Er zijn al enkele filialen permanent open. De speciale pepernotenwinkel ambieert, in de toekomst, om ook in Den Haag permanent zijn deuren te openen.

Over de auteur

Nicolle Jaen Pabon

Nicolle is een jonge, ambitieuze journaliste met veel passie en karakter. Ze bezit een energieke en creatieve geest, die ze graag inzet voor haar werk. Ze schrijft graag over onderwerpen met een maatschappelijke thema.

Laat een antwoord achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.