![\"\"](\"https:\/\/svjmedia.nl\/floorgoedegebuure\/wp-content\/uploads\/sites\/1167\/2025\/06\/IMG_0812-1024x683.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\nSerious Bee Distillers: Duurzaam ondernemen met een vleugje honing en passie\u202f <\/h2>\n\n\n\n
\u202fDit keer wordt er in de rubriek \u2018Duurzame Doeners\u2019 gesproken met Alwine van Winsen. Samen met haar man, Rob van der Gaag, is zij eigenaar van Serious Bee Distillers in Schiedam. In hun distilleerderij wordt van alles gemaakt, van mede tot jenever. Alwine en Rob doen dit met een belangrijk doel: een beter leven voor de bij.\u202f<\/strong> <\/p>\n\n\n\n \u202f\u202fIn de distilleerderij van Alwine en Rob staat het vol met gevulde witte tonnen, grote roestvrijstalen apparatuur en talloze flessen drank. Wie goed rondkijkt, kan ook zien dat zij zich hard maken voor de bijen. Van etiketten tot imkerpakken, en van bijenkasten tot posters. ,,Bijen zijn ontzettend belangrijk voor de aarde en het voortbestaan van alles \u00e9n zeker voor ons. Wij hebben die bijen keihard nodig\u201d, legt Alwine uit.\u202f\u202f <\/p>\n\n\n\n \u202fDe bijen, maar ook andere insecten, bestuiven zo\u2019n 80 procent van de voedselgewassen en bijna 90 procent van de wilde planten. ,,Als er geen bestuivers meer zijn, dan zijn er een heleboel dingen waar wij grote tekorten aan gaan krijgen. Zoals groente en fruit, maar ook chocola, wijn, katoen en biobrandstoffen\u201d, vertelt ze. Het ‘hobbyproject’ Bee Serious, dat begonnen is voor het ontstaan van de distilleerderij, werd in 2014 gestart. Sindsdien is het uitgegroeid tot een professionele stichting met twee doelstellingen. ,,Wij willen zoveel mogelijk mensen laten inzien hoe belangrijk bijen zijn. Daarnaast willen wij ook zorgen voor een gezondere bijenstand. Wij hebben daar een hele ploeg met imkers voor, waarmee we werken aan hetzelfde plan.\u201d\u202f <\/p>\n\n\n\n