{"id":1216,"date":"2025-12-14T21:35:42","date_gmt":"2025-12-14T20:35:42","guid":{"rendered":"https:\/\/svjmedia.nl\/hilversum\/?p=1216"},"modified":"2025-12-16T20:34:12","modified_gmt":"2025-12-16T19:34:12","slug":"eugene-stuy-vertelt-het-geheim-van-de-perfecte-oliebol","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/svjmedia.nl\/hilversum\/1216\/eugene-stuy-vertelt-het-geheim-van-de-perfecte-oliebol\/","title":{"rendered":"Eug\u00e8ne Stuy vertelt het geheim van de perfecte oliebol"},"content":{"rendered":"
Oliebollen bestaan al honderden jaren. Het is een vaste traditie met oud en nieuw, maar achter de oliebol schuilt meer vakmanschap dan je denkt. Want hoe bak je nou \u00e9cht een goede oliebol? \u00a0Eug\u00e8ne Stuy, eigenaar van gebakskraam Stuy in Hilversum, weet daar alles van. In 2020 bakte hij de beste oliebol van Noord-Holland, en vandaag neemt hij ons mee in het bakproces.
\n