{"id":2475,"date":"2026-06-30T21:43:27","date_gmt":"2026-06-30T19:43:27","guid":{"rendered":"https:\/\/svjmedia.nl\/houten\/?p=2475"},"modified":"2026-07-01T14:03:26","modified_gmt":"2026-07-01T12:03:26","slug":"boer-barrian-bakt-al-jaren-vlees-van-zijn-eigen-koeien","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/svjmedia.nl\/houten\/2475\/boer-barrian-bakt-al-jaren-vlees-van-zijn-eigen-koeien\/","title":{"rendered":"Boer Barrian bakt al 25 jaar vlees van zijn eigen koeien"},"content":{"rendered":"<p>Boer Barrian Hooijer bakt al 25 jaar ambachtelijk het vlees van de koeien die hij zelf houdt. Dit doet hij vanuit zijn bedrijf Bommelbeef, waar hij een speciaal ras koeien fokt waardoor het vlees anders smaakt dan vlees van andere koeien. Dit doet hij met speciale aandacht voor dierenwelzijn en het milieu. Wat maakt het vlees van zijn koeien zo bijzonder? Hoe denkt Barrian over duurzaamheid en wat is zijn speciale band met Houten? Het antwoord op deze vragen en meer is te bekijken in mijn portret van Barrian dat ik maakte op vrijdag 26 juni op een festival in Houten.<\/p>\n<p><span data-olk-copy-source=\"MessageBody\"> <div class=\"humamvideo\" style=\"position:relative;overflow:hidden;width:100%;padding-top: 56.25%;margin:20px 0px;\"><iframe style=\"position:absolute;top:0;left:0;bottom:0;right:0;width:100%;height:100%;\" src=\"https:\/\/stream.hu.nl\/players\/LxZ50iKA-Kv4Phafj.html\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe><\/div><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Boer Barrian Hooijer bakt al 25 jaar ambachtelijk het vlees van de koeien die hij zelf houdt. Dit doet hij vanuit zijn bedrijf Bommelbeef, waar hij een speciaal ras koeien fokt waardoor het vlees anders smaakt dan vlees van andere koeien. Dit doet hij met speciale aandacht voor dierenwelzijn en het milieu. Wat maakt het [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3996,"featured_media":2476,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[1,36],"tags":[],"class_list":["post-2475","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cultuur-vrije-tijd","category-milieu-natuur","et-has-post-format-content","et_post_format-et-post-format-standard"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.0 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Boer Barrian bakt al 25 jaar vlees van zijn eigen koeien - Houten<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"noindex, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Boer Barrian bakt al 25 jaar vlees van zijn eigen koeien - Houten\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Boer Barrian Hooijer bakt al 25 jaar ambachtelijk het vlees van de koeien die hij zelf houdt. Dit doet hij vanuit zijn bedrijf Bommelbeef, waar hij een speciaal ras koeien fokt waardoor het vlees anders smaakt dan vlees van andere koeien. Dit doet hij met speciale aandacht voor dierenwelzijn en het milieu. Wat maakt het [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/svjmedia.nl\/houten\/2475\/boer-barrian-bakt-al-jaren-vlees-van-zijn-eigen-koeien\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Houten\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-06-30T19:43:27+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-07-01T12:03:26+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/svjmedia.nl\/houten\/wp-content\/uploads\/sites\/1803\/2026\/06\/Schermafbeelding-2026-06-30-214155.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1575\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"933\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Seal Dekker\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Seal Dekker\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"1 minuut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/houten\\\/2475\\\/boer-barrian-bakt-al-jaren-vlees-van-zijn-eigen-koeien\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/houten\\\/2475\\\/boer-barrian-bakt-al-jaren-vlees-van-zijn-eigen-koeien\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Seal Dekker\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/houten\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/5910244bfd090b6879d9e487cbbbdd62\"},\"headline\":\"Boer Barrian bakt al 25 jaar vlees van zijn eigen koeien\",\"datePublished\":\"2026-06-30T19:43:27+00:00\",\"dateModified\":\"2026-07-01T12:03:26+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/houten\\\/2475\\\/boer-barrian-bakt-al-jaren-vlees-van-zijn-eigen-koeien\\\/\"},\"wordCount\":115,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/houten\\\/2475\\\/boer-barrian-bakt-al-jaren-vlees-van-zijn-eigen-koeien\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/houten\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/1803\\\/2026\\\/06\\\/Schermafbeelding-2026-06-30-214155.png\",\"articleSection\":[\"Cultuur &amp; vrije tijd\",\"Milieu &amp; natuur\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/houten\\\/2475\\\/boer-barrian-bakt-al-jaren-vlees-van-zijn-eigen-koeien\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/houten\\\/2475\\\/boer-barrian-bakt-al-jaren-vlees-van-zijn-eigen-koeien\\\/\",\"name\":\"Boer Barrian bakt al 25 jaar vlees van zijn eigen koeien - Houten\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/houten\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/houten\\\/2475\\\/boer-barrian-bakt-al-jaren-vlees-van-zijn-eigen-koeien\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/houten\\\/2475\\\/boer-barrian-bakt-al-jaren-vlees-van-zijn-eigen-koeien\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/houten\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/1803\\\/2026\\\/06\\\/Schermafbeelding-2026-06-30-214155.png\",\"datePublished\":\"2026-06-30T19:43:27+00:00\",\"dateModified\":\"2026-07-01T12:03:26+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/houten\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/5910244bfd090b6879d9e487cbbbdd62\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/houten\\\/2475\\\/boer-barrian-bakt-al-jaren-vlees-van-zijn-eigen-koeien\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/houten\\\/2475\\\/boer-barrian-bakt-al-jaren-vlees-van-zijn-eigen-koeien\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/houten\\\/2475\\\/boer-barrian-bakt-al-jaren-vlees-van-zijn-eigen-koeien\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/houten\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/1803\\\/2026\\\/06\\\/Schermafbeelding-2026-06-30-214155.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/houten\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/1803\\\/2026\\\/06\\\/Schermafbeelding-2026-06-30-214155.png\",\"width\":1575,\"height\":933},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/houten\\\/2475\\\/boer-barrian-bakt-al-jaren-vlees-van-zijn-eigen-koeien\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/houten\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Boer Barrian bakt al 25 jaar vlees van zijn eigen koeien\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/houten\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/houten\\\/\",\"name\":\"Houten\",\"description\":\"HU School voor Journalistiek Regiosite\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/houten\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/houten\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/5910244bfd090b6879d9e487cbbbdd62\",\"name\":\"Seal Dekker\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/3054b3c6e421492371070b445674439ffde6a44e6f0c7002d74f6dc9dad31d24?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/3054b3c6e421492371070b445674439ffde6a44e6f0c7002d74f6dc9dad31d24?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/3054b3c6e421492371070b445674439ffde6a44e6f0c7002d74f6dc9dad31d24?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Seal Dekker\"},\"description\":\"Hey ik ben Seal Dekker, 19 jaar en zit momenteel in mijn 1e jaar Journalistiek. Sinds begin september woon ik na lang zoeken eindelijk op kamers in Utrecht in Oog en Al, vlakbij de hyperlocal Leidsche Rijn. Voorafgaand aan deze studie heb ik Bestuurskunde gestudeerd, hierdoor heb ik veel kennis in het schrijven over politiek en bestuur. Naast mijn interesse in politiek en bestuur vind ik kunst en cultuur ook ongelooflijk leuk. Zo bezoek ik meermaals per maand concerten en ben ik regelmatig in theaters te vinden. Verwacht van mij daar dus zeker stukjes en nieuwsberichten over!\",\"url\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/houten\\\/author\\\/seal-dekker\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Boer Barrian bakt al 25 jaar vlees van zijn eigen koeien - Houten","robots":{"index":"noindex","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Boer Barrian bakt al 25 jaar vlees van zijn eigen koeien - Houten","og_description":"Boer Barrian Hooijer bakt al 25 jaar ambachtelijk het vlees van de koeien die hij zelf houdt. Dit doet hij vanuit zijn bedrijf Bommelbeef, waar hij een speciaal ras koeien fokt waardoor het vlees anders smaakt dan vlees van andere koeien. Dit doet hij met speciale aandacht voor dierenwelzijn en het milieu. Wat maakt het [&hellip;]","og_url":"https:\/\/svjmedia.nl\/houten\/2475\/boer-barrian-bakt-al-jaren-vlees-van-zijn-eigen-koeien\/","og_site_name":"Houten","article_published_time":"2026-06-30T19:43:27+00:00","article_modified_time":"2026-07-01T12:03:26+00:00","og_image":[{"width":1575,"height":933,"url":"https:\/\/svjmedia.nl\/houten\/wp-content\/uploads\/sites\/1803\/2026\/06\/Schermafbeelding-2026-06-30-214155.png","type":"image\/png"}],"author":"Seal Dekker","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Geschreven door":"Seal Dekker","Geschatte leestijd":"1 minuut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/houten\/2475\/boer-barrian-bakt-al-jaren-vlees-van-zijn-eigen-koeien\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/houten\/2475\/boer-barrian-bakt-al-jaren-vlees-van-zijn-eigen-koeien\/"},"author":{"name":"Seal Dekker","@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/houten\/#\/schema\/person\/5910244bfd090b6879d9e487cbbbdd62"},"headline":"Boer Barrian bakt al 25 jaar vlees van zijn eigen koeien","datePublished":"2026-06-30T19:43:27+00:00","dateModified":"2026-07-01T12:03:26+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/houten\/2475\/boer-barrian-bakt-al-jaren-vlees-van-zijn-eigen-koeien\/"},"wordCount":115,"image":{"@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/houten\/2475\/boer-barrian-bakt-al-jaren-vlees-van-zijn-eigen-koeien\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/svjmedia.nl\/houten\/wp-content\/uploads\/sites\/1803\/2026\/06\/Schermafbeelding-2026-06-30-214155.png","articleSection":["Cultuur &amp; vrije tijd","Milieu &amp; natuur"],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/houten\/2475\/boer-barrian-bakt-al-jaren-vlees-van-zijn-eigen-koeien\/","url":"https:\/\/svjmedia.nl\/houten\/2475\/boer-barrian-bakt-al-jaren-vlees-van-zijn-eigen-koeien\/","name":"Boer Barrian bakt al 25 jaar vlees van zijn eigen koeien - Houten","isPartOf":{"@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/houten\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/houten\/2475\/boer-barrian-bakt-al-jaren-vlees-van-zijn-eigen-koeien\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/houten\/2475\/boer-barrian-bakt-al-jaren-vlees-van-zijn-eigen-koeien\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/svjmedia.nl\/houten\/wp-content\/uploads\/sites\/1803\/2026\/06\/Schermafbeelding-2026-06-30-214155.png","datePublished":"2026-06-30T19:43:27+00:00","dateModified":"2026-07-01T12:03:26+00:00","author":{"@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/houten\/#\/schema\/person\/5910244bfd090b6879d9e487cbbbdd62"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/houten\/2475\/boer-barrian-bakt-al-jaren-vlees-van-zijn-eigen-koeien\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/svjmedia.nl\/houten\/2475\/boer-barrian-bakt-al-jaren-vlees-van-zijn-eigen-koeien\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/houten\/2475\/boer-barrian-bakt-al-jaren-vlees-van-zijn-eigen-koeien\/#primaryimage","url":"https:\/\/svjmedia.nl\/houten\/wp-content\/uploads\/sites\/1803\/2026\/06\/Schermafbeelding-2026-06-30-214155.png","contentUrl":"https:\/\/svjmedia.nl\/houten\/wp-content\/uploads\/sites\/1803\/2026\/06\/Schermafbeelding-2026-06-30-214155.png","width":1575,"height":933},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/houten\/2475\/boer-barrian-bakt-al-jaren-vlees-van-zijn-eigen-koeien\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/svjmedia.nl\/houten\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Boer Barrian bakt al 25 jaar vlees van zijn eigen koeien"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/houten\/#website","url":"https:\/\/svjmedia.nl\/houten\/","name":"Houten","description":"HU School voor Journalistiek Regiosite","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/svjmedia.nl\/houten\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/houten\/#\/schema\/person\/5910244bfd090b6879d9e487cbbbdd62","name":"Seal Dekker","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3054b3c6e421492371070b445674439ffde6a44e6f0c7002d74f6dc9dad31d24?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3054b3c6e421492371070b445674439ffde6a44e6f0c7002d74f6dc9dad31d24?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3054b3c6e421492371070b445674439ffde6a44e6f0c7002d74f6dc9dad31d24?s=96&d=mm&r=g","caption":"Seal Dekker"},"description":"Hey ik ben Seal Dekker, 19 jaar en zit momenteel in mijn 1e jaar Journalistiek. Sinds begin september woon ik na lang zoeken eindelijk op kamers in Utrecht in Oog en Al, vlakbij de hyperlocal Leidsche Rijn. Voorafgaand aan deze studie heb ik Bestuurskunde gestudeerd, hierdoor heb ik veel kennis in het schrijven over politiek en bestuur. Naast mijn interesse in politiek en bestuur vind ik kunst en cultuur ook ongelooflijk leuk. Zo bezoek ik meermaals per maand concerten en ben ik regelmatig in theaters te vinden. Verwacht van mij daar dus zeker stukjes en nieuwsberichten over!","url":"https:\/\/svjmedia.nl\/houten\/author\/seal-dekker\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/houten\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2475","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/houten\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/houten\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/houten\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3996"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/houten\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2475"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/houten\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2475\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2481,"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/houten\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2475\/revisions\/2481"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/houten\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2476"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/houten\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2475"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/houten\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2475"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/houten\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2475"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}