Net als de gedroogde abrikozen zijn vruchtensappen geconcentreerd. Er zitten veel voedingsstoffen in, maar ook veel suikers. Dit is de rede dat ze ook niet tot de schijf van vijf behoren. Door de grote hoeveelheid suiker vergroot het de kans op overgewicht en diabetes (suikerziekte) type 2. Ook kan een vruchtensap veel zuren bevatten die het gebit kunnen aantasten.
Dat het minder goed voor je is bekent niet dat je helemaal geen vruchtensappen mag drinken. Probeer het wel te beperken tot maximaal een glas per dag.

Er zijn ook sappen die niet voor honderd procent uit vruchtensap bestaan. Vruchtendranken en vruchtennectar zijn aangelengd met water, toegevoegde suikers en vaak ook met citroenzuur, aroma’s en andere hulpstoffen.

In sappen gaan ook de vezels van het fruit verloren en vaak kom je met twee stuks fruit per dag ook aan genoeg vitaminen.
Als je echt graag vruchtensap wil drinken kun je het beste kiezen voor vers geperst sap, met een voorkeur naar sinaasappelsap. Door het pulp in de sinaasappelsap krijg je nog wel vezels binnen. Appelsap is de sap met de minste voedingsstoffen.

Runder-kipchipolata
8 stuks

3.⁹⁹

Runder hamburgers
2 stuks

3.¹⁹