Muesli valt net als cruesli, Brinta, havermout en cornflakes onder de ontbijtgranen die je in combinatie met melk, kwark en yoghurt eet. Muesli bestaat over het algemeen uit volkoren geplette granen met een toevoeging in de vorm van fruit, noten of chocolade. De naturel variant bevat vaak ook rozijnen, waardoor het suikerpercentage ook wat hoger ligt dan bij bijvoorbeeld havermout. Dat maakt het product niet meteen ongezond. Als je zelf fruit bij je yoghurt zou toevoegen, zou het suikerpercentage ook stijgen.
Het is al uitgelegd bij de pasta’s, maar volkoren houdt in dat de gehele graankorrel is gebruikt in het productie proces. Bij niet volkoren producten is de buitenkant, bestaande uit een zemel en een kiem, uit het meel gezeefd. Juist in de zemelen en de kiemdeeltjes zitten heel veel nuttige voedingsstoffen.
Volkoren havermout is een hele pure en bijna onbewerkte vorm van ontbijtgranen. Het zijn geknipte en geplette haverkorrels zonder verdere toevoegingen. Er zitten enorm veel onverzadigde vetten in, die goed zijn voor ons lichaam, weinig suikers en het is een bom aan vezels. Als je dit in combinatie met een handje fruit door je magere kwark doet, heb je een enorm voedzaam ontbijt. Daarnaast is het vaak ook nog goedkoop, wat jouw portemonnee ook leuk vindt.
Cruesli is een vorm van ontbijtgranen met heel veel toevoegingen. Vaak is dit ongezond, want in veel cruesli-smaken zitten extra toegevoegde suikers. Er zijn ook varianten zonder toegevoegde suikers met geroosterde noten als bij-ingrediënten. Dit zijn wel een gezonde optie, maar zijn vaak duur. Ze bevatten nog wel meer suiker dan havermout. Wel bevat cruesli meer vezels.
Bij ontbijtgranen kun je bijna geen ongezonde keuze maken, maar cruesli kun je beter wel laten staan. Het allerbeste is als je havermout koopt en hier zelf ingevroren fruit aan toevoegt.

Door naar de diepvriesafdeling