Als je graag kwark eet, omdat je veel sport of gewoon omdat je het lekkerder vindt dan yoghurt, kun je vaak beter gaan voor magere kwark dan volle kwark. Het woord vol op een verpakking geeft aan dat het vet percentage in het product hoger is. Kwark is vol als het vetpercentage tussen de zes en acht procent zit. Magere kwark daarentegen mag maar één procent bevatten. Het percentage eiwitten in beide producten zijn redelijk gelijk aan elkaar. Natuurlijk verschilt dat per merk, dus bekijk altijd de achterkant voor de exacte hoeveelheid eiwitten en vetten per 100 gram.
Je lichaam heeft wel genoeg vetten nodig, dit wordt namelijk gebruikt als brandstof voor ons lichaam en zorgt ervoor dat je vitamine A, D en E binnenkrijgt. Het is het allerbeste als je verzadigde vetten in vervangt door onverzadigde vetten, dit verkleint de kans op hart- en vaatziekten.
Het is soms ook goed om te kijken naar halfvolle producten. Deze producten bevatten wel vetten, maar vaak meer onverzadigde vetten dan verzadigde vetten. Hierdoor is het gezonder dan volle producten en krijg je wel gewoon vetten binnen.

Volkoren havermout
1 kilogram

1.⁴⁹

Volkoren muesli naturel
1 kilogram

2.⁷⁹