Tuinderij Land in Zicht is sinds begin dit jaar begonnen met een zelfoogsttuin. Wat aan het begin van het jaar nog een braakliggend stuk grond aan de rand van Vathorst was, is inmiddels een stevig stuk grond met vier grote kassen, groentebedden en een bloemenpluktuin. De zelfoogsttuin gaat aan de hand van abonnementen werken waarbij de abonnementhouders wekelijks langs kunnen komen om hun biologische seizoensgroenten zelf uit de grond te halen. Dit project is onder leiding van Nienke Boone. Zij is de tuinder van Land in Zicht en heeft het project opgezet, waarover zij meer verteld.