*Kopfoto: Karin Schrama, bestuurslid cli\u00ebntenzaken bij Voedselbank De Ronde Venen (locatie Mijdrecht) in hun supermarktconcept; beeld: Kim Suos<\/p>\n
MIJDRECHT \u2013 Meer dan 1 miljoen mensen in Nederland leven onder de armoedegrens. De vrijwilligers van de Voedselbank helpen deze mensen aan voedsel en andere levensmiddelen. In totaal zijn er 171 Voedselbanken, waar ruim 13 duizend vrijwilligers actief zijn. Cli\u00ebnten krijgen normaal gesproken een krat vol etenswaren die ze niet zelf kiezen. Bij Voedselbank De Ronde Venen in Mijdrecht is dat verleden tijd. Zij beschikken over een supermarkt waar cli\u00ebnten zelf hun boodschappen kunnen doen.<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/strong>De Voedselbank De Ronde Venen is gevestigd in de Trekvogelschool in Mijdrecht. Hier hebben zij een klaslokaal volledig ingericht als supermarkt. Cli\u00ebnten kunnen zo zelf hun producten uitkiezen, waardoor ze ook geen voedselwaren krijgen die ze niet opeten. Het gaat dus ook voedselverspilling tegen, omdat ze geen producten hoeven weg te gooien.<\/p>\n Puntensysteem \u201cWij willen voor iedere cli\u00ebnt minimaal drie dagen maaltijden verzorgen. Wij streven altijd naar vier. We zijn een beetje ambitieus, maar drie is het minimum\u201d, zegt Karin; bestuurslid cli\u00ebntenzaken bij Voedselbank De Ronde Venen.<\/p>\n Een oud-cli\u00ebnt van Voedselbank De Ronde Venen had vijf jaar geleden een soortgelijk concept meegemaakt. Zij kreeg een krat met etenswaren, maar mocht zelf zuivelproducten, vlees en beautyproducten uitkiezen. \u201cIk vond het heel fijn, vooral met vlees. Er lopen daar best veel mensen die bijvoorbeeld halal eten, dus het is fijn dat je wel zelf je vlees mag uitkiezen. Daarnaast is shampoo heel duur, dus ik was blij dat we dat zelf mochten uitkiezen\u201d, vertelt ze.<\/p>\n Toch zitten er ook voordelen aan het krijgen van een \u2018kant-en klaar\u2019 voedselpakket. \u201cJe stond snel weer buiten en had alsnog een goed gevuld pakket. Dat was heel fijn op de momenten dat je weinig tijd had.\u201d<\/p>\n Wie zorgt er voor de voorraad? De voedselbank probeert een zo gevarieerd mogelijk aanbod te geven, door iedere keer andere producten in de winkel te zetten. \u201cWe hebben natuurlijk niet zoveel ruimte, dus soms moeten bepaalde producten eruit en anderen er weer in. We zijn net een echte winkel\u201d, lacht Karin.<\/p>\n Tegengaan van voedselverspilling Buiten dat voedselbanken al veel doen tegen voedselverspilling, door bijvoorbeeld nauw samen te werken met supermarkten, worden er nog meer maatregelen getroffen. \u201cSoms krijgen we te veel brood binnen of is het brood van een datum dat we niet goed meer kunnen weggeven. We bundelen dat en geven het vervolgens aan de boeren in de omgeving. Die gebruiken het als veevoer. Wij krijgen het dan vanzelf via de melk weer terug\u201d, vertelt Karin.<\/p>\n Sinds de oud-cli\u00ebnt een paar jaar niet meer bij de voedselbank loopt, merkt ze dat ze veel zorgvuldiger omgaat met voedselverspilling. \u201cDingen zijn bij ons nooit helemaal op, tot het echt niet meer kan. We kunnen er altijd nog wel wat mee.\u201d<\/p>\n Tot slot ontkomt de voedselbank er niet aan dat ze groenten en fruit overhouden. \u201cWe hebben een samenwerking met een andere voedselbank die op vrijdag uitgeeft. Wij geven op donderdag onze producten uit. De andere voedselbank haalt de producten vrijdagochtend op en geeft ze vervolgens aan hun cli\u00ebnten. Op die manier hopen we dat we de kringloop van voedselprocessen in de hand hebben\u201d, zegt Karin.<\/p>\n In de onderstaande videoreportage ging verslaggeefster Kim Suos langs bij Voedselbank De Ronde Venen. Ze sprak met bestuurslid Karin Schrama, over het winkelconcept en over de coronamaatregelen die ze hebben getroffen. Daarnaast sprak ze met een oud-cli\u00ebnt van Voedselbank De Ronde Venen over voedselverspilling en haar kijk op de supermarkt. <\/em><\/p>\n [embed]https:\/\/youtu.be\/q6kDsgx21BE[\/embed]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" In Nederland zijn ruim 13 duizend vrijwilligers actief bij de Voedselbank. Zij zetten zich iedere dag in voor mensen onder de armoedegrens. Normaal gesproken krijgen cli\u00ebnten een krat met etenswaren die ze niet zelf kiezen. Voedselbank de Ronde Venen in Mijdrecht, brengt hier verandering in. Daar mogen klanten zelf hun boodschappen doen. Verslaggever Kim Suos sprak met bestuurslid Karin Schrama over dit supermarktconcept. Daarnaast sprak ze met een oud-cli\u00ebnt van de Voedselbank over haar kijk op dit concept.<\/p>\n","protected":false},"author":355,"featured_media":694,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-693","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-artikelen"],"blocksy_meta":[],"acf":[],"yoast_head":"\n
\n<\/strong>In plaats van met geld, betalen cli\u00ebnten met punten. Elke maand mogen cli\u00ebnten ongeveer 55 punten besteden, dit is afhankelijk van de grootte van het gezin. Ieder product is \u00e9\u00e9n punt, behalve aardappelen, groente, fruit, zuivelproducten, brood en vlees. Die zijn gratis.
\nDaarnaast zorgt de voedselbank regelmatig voor aanbiedingen, zoals 1+1 gratis.<\/p>\n
\n<\/strong>Net als bij een echte supermarkt, moeten ook bij de voedselbank de schappen gevuld blijven. Alle producten worden via verschillende kanalen verzameld, vertelt Karin. \u201cWe krijgen een basisvoorraad van Voedselbank Nederland en daarnaast is het grootste deel wat we binnenkrijgen van onze eigen contacten. Wij krijgen zowel van diverse supermarkten, particulieren, maar ook van kerken producten aangeboden. Wij kopen ook wel eens producten van supermarkten, die komen ons dan tegemoet door iets extra\u2019s of korting te geven. We ruilen ook wel eens met andere voedselbanken.\u201d<\/p>\n
\n<\/strong>In 2020 zamelde Voedselbank Nederland circa 44 miljoen producten in met een totale waarde van 74 miljoen euro. Dat is 1,5 procent van de totale waarde van voedsel dat jaarlijks wordt verspild in Nederland.<\/p>\n