Duurzaam warenhuis ‘Green UP’ opent haar deuren

Duurzaam warenhuis ‘Green UP’ opent haar deuren

Afgelopen weekend kreeg Utrecht er een hotspot bij. Op Open Monumentendag opende het monumentale pand aan de Stadhuisbrug 5 officieel haar deuren. Daar waar vroeger nog de bibliotheek en boekhandel Broese gevestigd zaten, bevindt zich nu een pop-up warenhuis met een bijbehorend restaurant. Geen nieuwe versie van de V&D of Hudson’s Bay, maar een warenhuis dat volledig gericht is op duurzaamheid: Green UP. Je kan er van alles vinden; van kleding tot tandenborstels, van kinderspeelgoed tot tweedehands apparaten en van vintage meubels tot wijn, alles met een eigen verhaal. Daarnaast kan je er binnen ook lunchen, dineren of borrelen. Vanuit een samenwerking tussen de bierbrouwer Lowlander en het restaurant The Streetfoodclub is Botania Food & Beer Garden ontstaan, het biologische en verantwoorde restaurant in het nieuwe warenhuis.

Duurzaamheid is een erg belangrijk thema deze dagen. Met de opwarming van de aarde en alle gevolgen van dien, probeert iedereen zijn of haar steentje bij te dragen aan het groener maken van de planeet. Dit warenhuis, met zoveel hulptools om duurzamer te leven, komt dus als geroepen. Julia, winkelmedewerkster in Green UP, vertelt over het concept en bedrijfsleider Patrick laat weten of het bedrijf naast duurzame producten te verkopen ook zelf verantwoord bezig is.

Over de auteur

Laat een antwoord achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.