Het Fieldlab-experiment is van start gegaan

Het Fieldlab-experiment is van start gegaan

Voorgevel van de Beurs | Foto: Wolter Kok

UTRECHT – Vijf horecazaken in Utrecht mogen open, het Fieldlab-experiment heeft ervoor gezorgd dat de Beurs in Utrecht zijn deuren heeft mogen openen. De terrassen blijven tot nu toe nog even dicht maar binnen is het weer bruisend. Het experiment is van start gegaan door Burgemeester Sharon Dijksma en staatssecretaris Mona Keijzer van Economische Zaken, die waren bij de opening van de Beurs te gast.

Het zat er al langer aan te komen, de horeca mag weer open in Utrecht. Doormiddel van het Fieldlab-experiment gaat de overheid kijken of dit mogelijk is. Dit experiment heeft veel stof doen laten opwaaien met bijna een half miljoen aanmeldingen. Helaas was er niet voor iedereen een plekje en zijn er drie duizend mensen uitgekozen om hieraan mee te kunnen doen.

De deelnemers die een plekje konden bemachtigen ontvangen in het restaurant kregen bij de reserveringsbevestiging een persoonlijke link voor het maken van een testafspraak. Een negatief coronatestbewijs is een vereiste om binnen te komen die maximaal 48 uur en minimaal 24 uur voor het geplande cafébezoek afgenomen is.

Floris medewerker van de Beurs geeft aan dat het wennen was om mensen weer over de vloer te hebben: “Het was mooi om te zien hoe blij iedereen was om weer aan een tafeltje te kunnen zitten en wat te drinken kon bestellen”. Het is volgens Floris makkelijk haalbaar om de terrassen/binnen weer open te gooien. De regels zijn goed te hanteren binnen en buiten en hier is meer overzicht over de mensen dan buiten in een park. Zelf verwacht de Beurs niet snel open te kunnen voor het brede publiek, het blijft toch afwachten op die ene persconferentie van Mark Rutte die hen groen licht geeft. Voor nu is het nog onduidelijk wanneer de horeca open mag, in de media is nu te lezen dat het rond half mei misschien weer mogelijk is. Het blijft bij een misschien meer vastigheid kan de overheid niet geven.

De bezoekers van het experiment zitten te glunderen aan de tafeltjes. Een stel die net plaats nam aan een tafeltje gaf aan dat dit echt was waar zij aan toe waren: “Zo lang hiernaar uitgekeken en dan is het eindelijk weer zover, wij mogen mee doen aan dit mooie experiment maar eigenlijk doen wij dit voor onszelf”. Ook gaf het stel aan liever op het terras te zitten maar dat is dan maar voor de volgende keer als de horeca echt open is. “Het is een mooie dag en het is leuk om weer naar de horeca te kunnen maar om nu met een lekker wijntje en een borrelhapje op het terras te kunnen zitten zou het echt afmaken” voegde het stel nog toe.

Het Fieldlab-experiment wordt georganiseerd door het ministerie van Economische Zaken en Klimaat, de gemeente Utrecht, Koninklijke Horeca Nederland (KHN), de Horeca Alliantie en TNO. Met dit experiment gaan zij kijken of er informatie verzameld kan worden die kan helpen bij het heropenen van de horeca. De uitkomst gaat niet bindend worden maar gaat wel gebruikt worden als ondersteunende informatie. De pilot met de Beurs loopt tot zaterdag 17 april.

Over de auteur

Laat een antwoord achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *