{"id":20578,"date":"2025-06-19T17:07:18","date_gmt":"2025-06-19T15:07:18","guid":{"rendered":"https:\/\/svjmedia.nl\/specialisaties\/?p=20578"},"modified":"2025-06-19T17:07:18","modified_gmt":"2025-06-19T15:07:18","slug":"mini-docu-new-cider","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/svjmedia.nl\/specialisaties\/20578\/mini-docu-new-cider\/","title":{"rendered":"Mini docu: New Cider"},"content":{"rendered":"

Mikhail Golubtsov is een Russische dissident die naar Servi\u00eb verhuisde nadat Rusland de Krim binnenviel. In zijn nieuwe thuisland begon hij een nieuw leven op het platteland, waar hij zich toelegde op het maken van appelcider. Omdat cider in Servi\u00eb lange tijd nauwelijks werd gedronken, was Mikhail een van de eersten die deze drank hier introduceerde \u2014 ge\u00efnspireerd door de Russische traditie waarin cider w\u00e9l geliefd is. Inmiddels wint appelcider snel aan populariteit in Servi\u00eb, en levert Mikhail zijn ambachtelijke cider aan steeds meer bars in Belgrado.<\/strong><\/p>\n