{"id":2297,"date":"2026-06-20T11:58:53","date_gmt":"2026-06-20T09:58:53","guid":{"rendered":"https:\/\/svjmedia.nl\/stichtsevecht\/?p=2297"},"modified":"2026-06-20T12:03:16","modified_gmt":"2026-06-20T10:03:16","slug":"restaurant-bloei-opgenomen-in-gaultmillau-een-cadeautje-voor-het-hele-team","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/svjmedia.nl\/stichtsevecht\/2297\/restaurant-bloei-opgenomen-in-gaultmillau-een-cadeautje-voor-het-hele-team\/","title":{"rendered":"Restaurant Bloei opgenomen in Gault&Millau: \u2018Een cadeautje voor het hele team\u2019"},"content":{"rendered":"

NIEUWERSLUIS \u2013 Restaurant Bloei in Nieuwersluis heeft een plek bemachtigd in de nieuwste editie van de restaurantgids Gault&Millau. Het restaurant kreeg direct een score van 13 punten. Voor Bloei, dat dit jaar vijf jaar bestaat, is de opname een belangrijke erkenning van het werk dat de afgelopen jaren is verricht.<\/strong><\/p>\n

Gault&Millau is een internationale restaurantgids die restaurants beoordeelt op onder meer de kwaliteit van de gerechten, creativiteit, service en sfeer. De gids werkt met een puntensysteem van 20 punten. Een score van 13 punten wordt gezien als een goede prestatie en betekent dat een restaurant zich volgens de gids onderscheidt met een verzorgde keuken en een constante kwaliteit.<\/p>\n

Voor het team van Bloei kwam de beoordeling niet helemaal onverwacht. Eind vorig jaar hoorde chef-kok Frank Schipper dat er mogelijk een inspecteur van Gault&Millau langs zou komen. Wanneer dat zou gebeuren, bleef echter geheim.<\/p>\n

‘Met Sinterklaasavond, op 5 december, kwamen ze uiteindelijk langs’, vertelt restaurantmanager Mae-Britt Halma. ‘Maar je weet niet wie het is. Het was gewoon een man met zijn gezin, dus het viel helemaal niet op.’<\/p>\n

Omdat de inspecteurs anoniem restaurants bezoeken, wist het personeel niet zeker of de beoordelaar daadwerkelijk aanwezig was. Volgens Halma veranderde dat niets aan de werkwijze van het restaurant.<\/p>\n

‘Wij proberen iedere avond dezelfde kwaliteit en service te bieden. Het is niet zo dat we ineens extra ons best gingen doen. Juist daarom is het mooi dat we op onze normale manier zo goed beoordeeld zijn.’<\/p>\n

Erkenning na vijf jaar<\/strong><\/p>\n

De bekendmaking van de score voelde voor het team als een bijzondere mijlpaal. Restaurant Bloei opende vijf jaar geleden de deuren op het terrein van Flora Batava in Nieuwersluis. Sindsdien heeft het restaurant gewerkt aan een eigen stijl, waarbij seizoensproducten en verfijnde gerechten centraal staan.<\/p>\n

Toen bekend werd dat Bloei was opgenomen in de gids, werd dat dan ook gezien als een beloning voor de inspanningen van de afgelopen jaren.<\/p>\n

‘We bestaan dit jaar vijf jaar, dus het voelde echt als een cadeautje’, zegt Halma. ‘Voor de eigenaressen was het een mooie bevestiging dat we met z’n allen iets goed neerzetten.’<\/p>\n

Volgens haar is de erkenning vooral een compliment voor het keukenteam. ‘Zij hebben het afgelopen jaar ontzettend hard gewerkt om het niveau verder omhoog te krijgen. Wij proberen dat vervolgens in de bediening zo goed mogelijk over te brengen op de gasten.’<\/p>\n

Meer aandacht voor het restaurant<\/strong><\/p>\n

De opname in Gault&Millau kan ook gevolgen hebben voor de bekendheid van het restaurant. De gids wordt door veel liefhebbers van gastronomie gebruikt bij het kiezen van restaurants. Daardoor komen gasten soms speciaal af op zaken die een vermelding hebben gekregen.<\/p>\n

Volgens Halma merkt Bloei dat nu al.<\/p>\n

\u2018We hebben al mensen ontvangen die uit nieuwsgierigheid langskomen omdat ze ons in de gids hebben zien staan. Dat zijn vaak gasten die vaker restaurants bezoeken die door Gault&Millau worden beoordeeld.\u2019<\/p>\n

De extra aandacht komt op een moment waarop de horecabranche nog altijd te maken heeft met uitdagingen, zoals stijgende kosten en personeelstekorten. Een positieve beoordeling van een gerenommeerde gids kan daarom een belangrijke steun in de rug zijn.<\/p>\n

Blijven verbeteren<\/strong><\/p>\n

Ondanks de erkenning wil het team niet achteroverleunen. Volgens Halma is het juist belangrijk om kritisch te blijven kijken naar de eigen prestaties.<\/p>\n

\u2018Je bent als jong bedrijf iedere dag aan het leren. We kijken steeds wat beter kan. Het belangrijkste is dat je niet denkt dat het allemaal wel goed zit, maar dat je jezelf blijft ontwikkelen.\u2019<\/p>\n

De score van 13 punten zorgt daarbij voor extra motivatie. \u2018Natuurlijk denk je dan ook aan volgend jaar. Misschien kunnen we ooit naar 13,5 of 14 punten groeien. Maar eerst willen we vooral vasthouden aan het niveau dat ons deze beoordeling heeft opgeleverd.\u2019<\/p>\n

Ook chef-kok Frank Schipper heeft ambities voor de toekomst. Zijn ultieme droom is ooit een Michelinster te behalen. Voorlopig richt het team zich echter vooral op het verder ontwikkelen van de kwaliteit die Bloei nu een plek in Gault&Millau heeft opgeleverd.<\/p>\n

\u2018Het belangrijkste is dat gasten graag terugkomen\u2019, zegt Halma. \u2018Als we ons blijven verbeteren en mensen een mooie ervaring kunnen bieden, dan zien we vanzelf wat de toekomst brengt.\u2019<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

NIEUWERSLUIS \u2013 Restaurant Bloei in Nieuwersluis heeft een plek bemachtigd in de nieuwste editie van de restaurantgids Gault&Millau. Het restaurant kreeg direct een score van 13 punten. Voor Bloei, dat dit jaar vijf jaar bestaat, is de opname een belangrijke erkenning van het werk dat de afgelopen jaren is verricht. Gault&Millau is een internationale restaurantgids […]<\/p>\n","protected":false},"author":3868,"featured_media":2298,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-2297","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cultuur-vrije-tijd","et-has-post-format-content","et_post_format-et-post-format-standard"],"acf":[],"yoast_head":"\nRestaurant Bloei opgenomen in Gault&Millau: \u2018Een cadeautje voor het hele team\u2019 - Stichtse Vecht<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"noindex, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Restaurant Bloei opgenomen in Gault&Millau: \u2018Een cadeautje voor het hele team\u2019 - Stichtse Vecht\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"NIEUWERSLUIS \u2013 Restaurant Bloei in Nieuwersluis heeft een plek bemachtigd in de nieuwste editie van de restaurantgids Gault&Millau. Het restaurant kreeg direct een score van 13 punten. Voor Bloei, dat dit jaar vijf jaar bestaat, is de opname een belangrijke erkenning van het werk dat de afgelopen jaren is verricht. Gault&Millau is een internationale restaurantgids […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/svjmedia.nl\/stichtsevecht\/2297\/restaurant-bloei-opgenomen-in-gaultmillau-een-cadeautje-voor-het-hele-team\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Stichtse Vecht\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-06-20T09:58:53+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-06-20T10:03:16+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/svjmedia.nl\/stichtsevecht\/wp-content\/uploads\/sites\/1797\/2026\/06\/Wijnglazen-scaled.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2560\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1707\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Juli\u00ebn de Jongh\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Juli\u00ebn de Jongh\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/stichtsevecht\\\/2297\\\/restaurant-bloei-opgenomen-in-gaultmillau-een-cadeautje-voor-het-hele-team\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/stichtsevecht\\\/2297\\\/restaurant-bloei-opgenomen-in-gaultmillau-een-cadeautje-voor-het-hele-team\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Juli\u00ebn de Jongh\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/stichtsevecht\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/344ebf6f24d733899d77f0f4080bbffa\"},\"headline\":\"Restaurant Bloei opgenomen in Gault&Millau: \u2018Een cadeautje voor het hele team\u2019\",\"datePublished\":\"2026-06-20T09:58:53+00:00\",\"dateModified\":\"2026-06-20T10:03:16+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/stichtsevecht\\\/2297\\\/restaurant-bloei-opgenomen-in-gaultmillau-een-cadeautje-voor-het-hele-team\\\/\"},\"wordCount\":702,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/stichtsevecht\\\/2297\\\/restaurant-bloei-opgenomen-in-gaultmillau-een-cadeautje-voor-het-hele-team\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/stichtsevecht\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/1797\\\/2026\\\/06\\\/Wijnglazen-scaled.jpg\",\"articleSection\":[\"Cultuur & vrije tijd\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/stichtsevecht\\\/2297\\\/restaurant-bloei-opgenomen-in-gaultmillau-een-cadeautje-voor-het-hele-team\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/stichtsevecht\\\/2297\\\/restaurant-bloei-opgenomen-in-gaultmillau-een-cadeautje-voor-het-hele-team\\\/\",\"name\":\"Restaurant Bloei opgenomen in Gault&Millau: \u2018Een cadeautje voor het hele team\u2019 - Stichtse Vecht\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/stichtsevecht\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/stichtsevecht\\\/2297\\\/restaurant-bloei-opgenomen-in-gaultmillau-een-cadeautje-voor-het-hele-team\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/stichtsevecht\\\/2297\\\/restaurant-bloei-opgenomen-in-gaultmillau-een-cadeautje-voor-het-hele-team\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/stichtsevecht\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/1797\\\/2026\\\/06\\\/Wijnglazen-scaled.jpg\",\"datePublished\":\"2026-06-20T09:58:53+00:00\",\"dateModified\":\"2026-06-20T10:03:16+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/stichtsevecht\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/344ebf6f24d733899d77f0f4080bbffa\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/stichtsevecht\\\/2297\\\/restaurant-bloei-opgenomen-in-gaultmillau-een-cadeautje-voor-het-hele-team\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/stichtsevecht\\\/2297\\\/restaurant-bloei-opgenomen-in-gaultmillau-een-cadeautje-voor-het-hele-team\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/stichtsevecht\\\/2297\\\/restaurant-bloei-opgenomen-in-gaultmillau-een-cadeautje-voor-het-hele-team\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/stichtsevecht\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/1797\\\/2026\\\/06\\\/Wijnglazen-scaled.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/stichtsevecht\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/1797\\\/2026\\\/06\\\/Wijnglazen-scaled.jpg\",\"width\":2560,\"height\":1707},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/stichtsevecht\\\/2297\\\/restaurant-bloei-opgenomen-in-gaultmillau-een-cadeautje-voor-het-hele-team\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/stichtsevecht\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Restaurant Bloei opgenomen in Gault&Millau: \u2018Een cadeautje voor het hele team\u2019\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/stichtsevecht\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/stichtsevecht\\\/\",\"name\":\"Stichtse Vecht\",\"description\":\"HU School voor Journalistiek Regiosite\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/stichtsevecht\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/stichtsevecht\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/344ebf6f24d733899d77f0f4080bbffa\",\"name\":\"Juli\u00ebn de Jongh\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/fc73975a0bf416da46edf1aad1a9dec5c96ee09339db70bca9a4390821b9774f?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/fc73975a0bf416da46edf1aad1a9dec5c96ee09339db70bca9a4390821b9774f?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/fc73975a0bf416da46edf1aad1a9dec5c96ee09339db70bca9a4390821b9774f?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Juli\u00ebn de Jongh\"},\"description\":\"Mijn naam is Juli\u00ebn de Jongh (2004) en ik studeer journalistiek aan de Hogeschool Utrecht. Ik schrijf voor SvJ media over Utrecht Centrum en mijn favoriete onderwerpen zijn sport, cultuur en evenementen. Ik ben nieuwsgierig en altijd opzoek naar nieuwtjes. Contact: julien.dejongh@student.hu.nl\",\"url\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/stichtsevecht\\\/author\\\/julien-dejongh\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Restaurant Bloei opgenomen in Gault&Millau: \u2018Een cadeautje voor het hele team\u2019 - Stichtse Vecht","robots":{"index":"noindex","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Restaurant Bloei opgenomen in Gault&Millau: \u2018Een cadeautje voor het hele team\u2019 - Stichtse Vecht","og_description":"NIEUWERSLUIS \u2013 Restaurant Bloei in Nieuwersluis heeft een plek bemachtigd in de nieuwste editie van de restaurantgids Gault&Millau. Het restaurant kreeg direct een score van 13 punten. Voor Bloei, dat dit jaar vijf jaar bestaat, is de opname een belangrijke erkenning van het werk dat de afgelopen jaren is verricht. Gault&Millau is een internationale restaurantgids […]","og_url":"https:\/\/svjmedia.nl\/stichtsevecht\/2297\/restaurant-bloei-opgenomen-in-gaultmillau-een-cadeautje-voor-het-hele-team\/","og_site_name":"Stichtse Vecht","article_published_time":"2026-06-20T09:58:53+00:00","article_modified_time":"2026-06-20T10:03:16+00:00","og_image":[{"width":2560,"height":1707,"url":"https:\/\/svjmedia.nl\/stichtsevecht\/wp-content\/uploads\/sites\/1797\/2026\/06\/Wijnglazen-scaled.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Juli\u00ebn de Jongh","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Geschreven door":"Juli\u00ebn de Jongh","Geschatte leestijd":"3 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/stichtsevecht\/2297\/restaurant-bloei-opgenomen-in-gaultmillau-een-cadeautje-voor-het-hele-team\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/stichtsevecht\/2297\/restaurant-bloei-opgenomen-in-gaultmillau-een-cadeautje-voor-het-hele-team\/"},"author":{"name":"Juli\u00ebn de Jongh","@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/stichtsevecht\/#\/schema\/person\/344ebf6f24d733899d77f0f4080bbffa"},"headline":"Restaurant Bloei opgenomen in Gault&Millau: \u2018Een cadeautje voor het hele team\u2019","datePublished":"2026-06-20T09:58:53+00:00","dateModified":"2026-06-20T10:03:16+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/stichtsevecht\/2297\/restaurant-bloei-opgenomen-in-gaultmillau-een-cadeautje-voor-het-hele-team\/"},"wordCount":702,"image":{"@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/stichtsevecht\/2297\/restaurant-bloei-opgenomen-in-gaultmillau-een-cadeautje-voor-het-hele-team\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/svjmedia.nl\/stichtsevecht\/wp-content\/uploads\/sites\/1797\/2026\/06\/Wijnglazen-scaled.jpg","articleSection":["Cultuur & vrije tijd"],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/stichtsevecht\/2297\/restaurant-bloei-opgenomen-in-gaultmillau-een-cadeautje-voor-het-hele-team\/","url":"https:\/\/svjmedia.nl\/stichtsevecht\/2297\/restaurant-bloei-opgenomen-in-gaultmillau-een-cadeautje-voor-het-hele-team\/","name":"Restaurant Bloei opgenomen in Gault&Millau: \u2018Een cadeautje voor het hele team\u2019 - Stichtse Vecht","isPartOf":{"@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/stichtsevecht\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/stichtsevecht\/2297\/restaurant-bloei-opgenomen-in-gaultmillau-een-cadeautje-voor-het-hele-team\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/stichtsevecht\/2297\/restaurant-bloei-opgenomen-in-gaultmillau-een-cadeautje-voor-het-hele-team\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/svjmedia.nl\/stichtsevecht\/wp-content\/uploads\/sites\/1797\/2026\/06\/Wijnglazen-scaled.jpg","datePublished":"2026-06-20T09:58:53+00:00","dateModified":"2026-06-20T10:03:16+00:00","author":{"@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/stichtsevecht\/#\/schema\/person\/344ebf6f24d733899d77f0f4080bbffa"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/stichtsevecht\/2297\/restaurant-bloei-opgenomen-in-gaultmillau-een-cadeautje-voor-het-hele-team\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/svjmedia.nl\/stichtsevecht\/2297\/restaurant-bloei-opgenomen-in-gaultmillau-een-cadeautje-voor-het-hele-team\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/stichtsevecht\/2297\/restaurant-bloei-opgenomen-in-gaultmillau-een-cadeautje-voor-het-hele-team\/#primaryimage","url":"https:\/\/svjmedia.nl\/stichtsevecht\/wp-content\/uploads\/sites\/1797\/2026\/06\/Wijnglazen-scaled.jpg","contentUrl":"https:\/\/svjmedia.nl\/stichtsevecht\/wp-content\/uploads\/sites\/1797\/2026\/06\/Wijnglazen-scaled.jpg","width":2560,"height":1707},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/stichtsevecht\/2297\/restaurant-bloei-opgenomen-in-gaultmillau-een-cadeautje-voor-het-hele-team\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/svjmedia.nl\/stichtsevecht\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Restaurant Bloei opgenomen in Gault&Millau: \u2018Een cadeautje voor het hele team\u2019"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/stichtsevecht\/#website","url":"https:\/\/svjmedia.nl\/stichtsevecht\/","name":"Stichtse Vecht","description":"HU School voor Journalistiek Regiosite","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/svjmedia.nl\/stichtsevecht\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/stichtsevecht\/#\/schema\/person\/344ebf6f24d733899d77f0f4080bbffa","name":"Juli\u00ebn de Jongh","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/fc73975a0bf416da46edf1aad1a9dec5c96ee09339db70bca9a4390821b9774f?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/fc73975a0bf416da46edf1aad1a9dec5c96ee09339db70bca9a4390821b9774f?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/fc73975a0bf416da46edf1aad1a9dec5c96ee09339db70bca9a4390821b9774f?s=96&d=mm&r=g","caption":"Juli\u00ebn de Jongh"},"description":"Mijn naam is Juli\u00ebn de Jongh (2004) en ik studeer journalistiek aan de Hogeschool Utrecht. Ik schrijf voor SvJ media over Utrecht Centrum en mijn favoriete onderwerpen zijn sport, cultuur en evenementen. Ik ben nieuwsgierig en altijd opzoek naar nieuwtjes. Contact: julien.dejongh@student.hu.nl","url":"https:\/\/svjmedia.nl\/stichtsevecht\/author\/julien-dejongh\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/stichtsevecht\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2297","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/stichtsevecht\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/stichtsevecht\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/stichtsevecht\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3868"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/stichtsevecht\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2297"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/stichtsevecht\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2297\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2300,"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/stichtsevecht\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2297\/revisions\/2300"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/stichtsevecht\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2298"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/stichtsevecht\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2297"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/stichtsevecht\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2297"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/stichtsevecht\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2297"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}