{"id":407,"date":"2025-09-12T12:28:13","date_gmt":"2025-09-12T10:28:13","guid":{"rendered":"https:\/\/svjmedia.nl\/studiovrijdag\/?p=407"},"modified":"2025-09-12T12:28:13","modified_gmt":"2025-09-12T10:28:13","slug":"eiwitoverschot-leidt-niet-tot-proteinevergiftiging-behalve-bij-extreem-dieet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/svjmedia.nl\/studiovrijdag\/407\/eiwitoverschot-leidt-niet-tot-proteinevergiftiging-behalve-bij-extreem-dieet\/","title":{"rendered":"Eiwitoverschot leidt niet tot prote\u00efnevergiftiging, behalve bij extreem dieet"},"content":{"rendered":"

Bewering<\/strong><\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Te veel eiwit zorgt voor een zeldzaam fenomeen genaamd \u2018prote\u00efnevergiftiging\u2019<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Oordeel<\/strong><\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Onnauwkeurig<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Bron van de bewering<\/strong><\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Op 7 september 2025 publiceert de Libelle een artikel <\/span>\u201c<\/em><\/span>D\u00edt gebeurt er als je te veel prote\u00efne eet<\/span><\/em><\/a><\/span>\u201d<\/em><\/span> van Ella Vermeulen.<\/span> In het stuk is een gezondheidsdeskundige ingeschakeld via een uitlegvideo aan het einde van het artikel. Hetty Cr\u00e8vecoeur, de deskundige in kwestie, heeft volgens gepubliceerde informatie een achtergrond in voeding met 150 contacturen,<\/span> een HBO-diploma in natuurgeneeskunde, een basisopleiding orthomoleculaire geneeskunde en een HBO-niveau opleiding tot orthomoleculair therapeut. Cr\u00e8vecoeur bespreekt zelf de effecten van te veel eiwit, deze vallen onder andere: slechte adem, winderigheid en misselijkheid. Toch wordt het fenomeen \u2018prote\u00efnevergiftiging\u2019 niet genoemd. In een poging om te achter halen waar deze term vandaan komt, is er een e-mail gestuurd naar de redactie van Libelle.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Dit brengt een andere kwestie naar voren: wat is prote\u00efnevergiftiging? Is dit een daadwerkelijk fenomeen, een zeldzaam gevolg, of een term om angst te zaaien bij lezers?<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Waarom dit onnauwkeurig is<\/strong><\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Over het woordgebruik en de term \u2018prote\u00efnevergiftiging\u2019 zelf is in het stuk van Libelle niets te vinden, en de redactie geeft geen gehoor wanneer er wordt gevraagd naar bronnen. Er kan aangenomen worden dat Hetty Cr\u00e8vecoeur deze informatie heeft verstrekt, maar daar is geen verificatie voor. Naar onderzoek van <\/span>Health Harvard<\/span><\/a><\/span> over hoeveel prote\u00efne iemand nodig heeft luidt dagelijkse eiwitbehoefte voor een volwassene 0,8 gram per kilo. Bij een hogere inname dan 2 gram waarschuwen Harvard Health-experts dat dit risico\u2019s met zich meebrengt. Peter Res, een voedingskundige die zich specialiseert in voeding voor sporters, bevestigd de klachten die Hetty beschrijft in de Libelle, \u201ceen gezond lijf kan best wel wat eiwitten verwerken, maar dit is dan extra stress op je systeem. Je kunt het dan ruiken in de adem of urine, door de extra ammoniak die wordt uitgescheiden. Soms zie je ook dat de balans in je darmen met goeie bacteri\u00ebn verslechterd, en dat manifesteert zich dan met winderigheid.\u201d \u00a0<\/span><\/span><\/p>\n

In <\/span>Pubmed<\/a><\/span> \u2018A review of issues of dietary protein intake in humans\u2019 (Bilsborough & Mann, 2006) wordt bij 2 tot 2,5 gram een energie-inname van 25% uit eiwit genoemd, waarbij een energie-inname van meer dan 35% uit eiwit schadelijke gevolgen heeft. Deze gevolgen zijn: hyperaminoacidemie, hyperammonemie, hyperinsulinemie, misselijkheid, diarree en in zeldzame gevallen: prote\u00efn toxicity of \u2018rabbit starvation syndrome\u2019<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

In een studie op <\/span>hekint.org<\/span><\/a><\/span>, genaamd \u2018Rabbit starvation (protein poisoning)<\/span>\u2018 door Howard Fischer die verdere onderzoek doet naar de term \u2018rabbit starvation syndrome\u2019,\u00a0<\/span>wordt dit syndroom beschreven als het fenomeen waarbij er geen koolhydraten en vetten in het lichaam komen. Dit komt overeen met de beschrijving van \u2018prote\u00efnevergiftiging\u2019 in het oorspronkelijke stuk van Libelle. Uit <\/span>het wetenschappelijk artike<\/span><\/a><\/span>l van John D. Speth, genaamd Energy Source, Protein Metabolism, and Museum Department Hunter-Gatherer of Anthropology, Subsistence Strategies wordt geconcludeerd dat \u2018rabbit starvation\u2019 een aandoening is die optreedt bij een extreem mager dieet van alleen vlees met onvoldoende vet en koolhydraten. Volgens Jaap Seidell, voedingswetenschapper, <\/span>is rabbit starvation syndroom is niet hetzelfde als \u2018prote\u00efn toxicity\u2019. Prote\u00efn toxicity gaat over de overmaat van eiwit bij een disfunctionerende nier, terwijl rabbit starvation niets te maken heeft met eiwit zelf \u2018waarin vetten en koolhydraten ontbreken\u2019 zoals de Libelle beschrijft. Bij rabbit starvation syndrome krijg je nog eiwitten, maar is er nog sprake van ondervoeding.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Of de Libelle protein toxicity of rabbit starvation syndrome bedoelt met de term \u2018proteinevergiftiging\u2019 is niet duidelijk. De uitspraak van de Libelle is niet specifiek genoeg om te concluderen welke definitie de Libelle duidt met \u2018proteinevergiftiging\u2019. Maar in ieder geval komt de overname van te veel eiwit waarin vetten en koolhydraten ontbreken, vooral overeen met rabbit starvation syndrome, volgens Jaap Seidell, dat heet dan \u2018prote\u00efne poisoning\u2019 in medische term. De claims van de Libelle over de zeldzaamheid van de ziektes worden bevestigd door Jaap <\/span>Seidell,<\/span> \u2018\u2019We hebben het hier over iets wat vrijwel nooit voorkomt. Mensen moeten zich absoluut geen zorgen maken over het idee dat als zij extra proteine producten kopen zij dan protein toxicity of rabbit starvation syndrome krijgen. Dat is natuurlijk niet waar<\/span>.\u2019\u2019 Over de zeldzaamheid van deze vergiftiging is ook Peter Res zeker. \u2018\u2018Prote\u00efnevergiftiging is een heel zeldzame en acute term. Dat komt vooral voor als mensen heel veel mager konijnenvlees eten en bijna niets.\u2019\u2019<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

\u2018\u2019Online worden er meestal halve-waarheden verkondigd. Het noemen van eiwitvergiftiging is absoluut onnodig, en angstaanjagend.\u2019\u2019, aldus Jaap Seidell.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Conclusie<\/strong><\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Hoewel rond de term \u2018prote\u00efnevergiftiging\u2019 onduidelijkheid heerst over welk fenomeen het gaat in de medische wereld, is de term alleen van toepassing in extreme gevallen. Om dit gebrek aan verduidelijking is de claim onnauwkeurig, daarnaast is de beschrijving van de term niet genoeg om voor de lezer te concluderen hoe vaak dit voor komt en om welk medische term het gaat. Deze vergiftiging vindt niet plaats door een overschot aan prote\u00efneproducten in een gebruikelijk Nederlands dieet, maar met een mager en zeldzame voeding. Om de term \u2018prote\u00efnevergiftiging\u2019 te noemen in een stuk over prote\u00efneoverschot, is volgens Jaap Seidell, onnodig.<\/strong><\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Op 7 september 2025 publiceert de Libelle een artikel \u201cD\u00edt gebeurt er als je te veel prote\u00efne eet\u201d van Ella Vermeulen. In het stuk word er gesproken van een mogelijke ‘prote\u00efnevergiftiging’, deze term blijkt ongepast voor het thema van het artikel. <\/p>\n","protected":false},"author":3545,"featured_media":408,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-407","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-binnenland","et-has-post-format-content","et_post_format-et-post-format-standard"],"acf":[],"yoast_head":"\nEiwitoverschot leidt niet tot prote\u00efnevergiftiging, behalve bij extreem dieet - Studio Vrijdag<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"noindex, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Eiwitoverschot leidt niet tot prote\u00efnevergiftiging, behalve bij extreem dieet - Studio Vrijdag\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Op 7 september 2025 publiceert de Libelle een artikel \u201cD\u00edt gebeurt er als je te veel prote\u00efne eet\u201d van Ella Vermeulen. In het stuk word er gesproken van een mogelijke 'prote\u00efnevergiftiging', deze term blijkt ongepast voor het thema van het artikel.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/svjmedia.nl\/studiovrijdag\/407\/eiwitoverschot-leidt-niet-tot-proteinevergiftiging-behalve-bij-extreem-dieet\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Studio Vrijdag\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-09-12T10:28:13+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/svjmedia.nl\/studiovrijdag\/wp-content\/uploads\/sites\/1807\/2025\/09\/eieren.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1092\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Minah Eltohamy\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Minah Eltohamy\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/svjmedia.nl\/studiovrijdag\/407\/eiwitoverschot-leidt-niet-tot-proteinevergiftiging-behalve-bij-extreem-dieet\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/svjmedia.nl\/studiovrijdag\/407\/eiwitoverschot-leidt-niet-tot-proteinevergiftiging-behalve-bij-extreem-dieet\/\"},\"author\":{\"name\":\"Minah Eltohamy\",\"@id\":\"https:\/\/svjmedia.nl\/studiovrijdag\/#\/schema\/person\/918b02ed05c3eac6a2177301d72aad58\"},\"headline\":\"Eiwitoverschot leidt niet tot prote\u00efnevergiftiging, behalve bij extreem dieet\",\"datePublished\":\"2025-09-12T10:28:13+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/svjmedia.nl\/studiovrijdag\/407\/eiwitoverschot-leidt-niet-tot-proteinevergiftiging-behalve-bij-extreem-dieet\/\"},\"wordCount\":841,\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/svjmedia.nl\/studiovrijdag\/407\/eiwitoverschot-leidt-niet-tot-proteinevergiftiging-behalve-bij-extreem-dieet\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/svjmedia.nl\/studiovrijdag\/wp-content\/uploads\/sites\/1807\/2025\/09\/eieren.jpeg\",\"articleSection\":[\"Binnenland\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/svjmedia.nl\/studiovrijdag\/407\/eiwitoverschot-leidt-niet-tot-proteinevergiftiging-behalve-bij-extreem-dieet\/\",\"url\":\"https:\/\/svjmedia.nl\/studiovrijdag\/407\/eiwitoverschot-leidt-niet-tot-proteinevergiftiging-behalve-bij-extreem-dieet\/\",\"name\":\"Eiwitoverschot leidt niet tot prote\u00efnevergiftiging, behalve bij extreem dieet - Studio Vrijdag\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/svjmedia.nl\/studiovrijdag\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/svjmedia.nl\/studiovrijdag\/407\/eiwitoverschot-leidt-niet-tot-proteinevergiftiging-behalve-bij-extreem-dieet\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/svjmedia.nl\/studiovrijdag\/407\/eiwitoverschot-leidt-niet-tot-proteinevergiftiging-behalve-bij-extreem-dieet\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/svjmedia.nl\/studiovrijdag\/wp-content\/uploads\/sites\/1807\/2025\/09\/eieren.jpeg\",\"datePublished\":\"2025-09-12T10:28:13+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/svjmedia.nl\/studiovrijdag\/#\/schema\/person\/918b02ed05c3eac6a2177301d72aad58\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/svjmedia.nl\/studiovrijdag\/407\/eiwitoverschot-leidt-niet-tot-proteinevergiftiging-behalve-bij-extreem-dieet\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/svjmedia.nl\/studiovrijdag\/407\/eiwitoverschot-leidt-niet-tot-proteinevergiftiging-behalve-bij-extreem-dieet\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\/\/svjmedia.nl\/studiovrijdag\/407\/eiwitoverschot-leidt-niet-tot-proteinevergiftiging-behalve-bij-extreem-dieet\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/svjmedia.nl\/studiovrijdag\/wp-content\/uploads\/sites\/1807\/2025\/09\/eieren.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/svjmedia.nl\/studiovrijdag\/wp-content\/uploads\/sites\/1807\/2025\/09\/eieren.jpeg\",\"width\":1600,\"height\":1092},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/svjmedia.nl\/studiovrijdag\/407\/eiwitoverschot-leidt-niet-tot-proteinevergiftiging-behalve-bij-extreem-dieet\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/svjmedia.nl\/studiovrijdag\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Eiwitoverschot leidt niet tot prote\u00efnevergiftiging, behalve bij extreem dieet\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/svjmedia.nl\/studiovrijdag\/#website\",\"url\":\"https:\/\/svjmedia.nl\/studiovrijdag\/\",\"name\":\"Studio Vrijdag\",\"description\":\"HU School voor Journalistiek Regiosite\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/svjmedia.nl\/studiovrijdag\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/svjmedia.nl\/studiovrijdag\/#\/schema\/person\/918b02ed05c3eac6a2177301d72aad58\",\"name\":\"Minah Eltohamy\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1040f0e79d383095eba4f3ed1583499102d71c4316f554cc1b66456f8d12e48a?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1040f0e79d383095eba4f3ed1583499102d71c4316f554cc1b66456f8d12e48a?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1040f0e79d383095eba4f3ed1583499102d71c4316f554cc1b66456f8d12e48a?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Minah Eltohamy\"},\"description\":\"Ik ben Minah Eltohamy, ik studeer aan de Hogeschool van Utrecht aan journalistiek. Mijn interresses liggen in artikelen over film, literatuur- en misdaadjournalistiek. Meestal plaats ik recensies op boek- en film websites, en verdiep ik me graag in onderzoekende verhalen. Heb je iets dat je kwijt wilt over de wereld, en wil je daar een gezellig praatje van maken? Mail dan naar minah.eltohamy@student.hu.nl\",\"url\":\"https:\/\/svjmedia.nl\/studiovrijdag\/author\/minah-eltohamy\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Eiwitoverschot leidt niet tot prote\u00efnevergiftiging, behalve bij extreem dieet - Studio Vrijdag","robots":{"index":"noindex","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Eiwitoverschot leidt niet tot prote\u00efnevergiftiging, behalve bij extreem dieet - Studio Vrijdag","og_description":"Op 7 september 2025 publiceert de Libelle een artikel \u201cD\u00edt gebeurt er als je te veel prote\u00efne eet\u201d van Ella Vermeulen. In het stuk word er gesproken van een mogelijke 'prote\u00efnevergiftiging', deze term blijkt ongepast voor het thema van het artikel.","og_url":"https:\/\/svjmedia.nl\/studiovrijdag\/407\/eiwitoverschot-leidt-niet-tot-proteinevergiftiging-behalve-bij-extreem-dieet\/","og_site_name":"Studio Vrijdag","article_published_time":"2025-09-12T10:28:13+00:00","og_image":[{"width":1600,"height":1092,"url":"https:\/\/svjmedia.nl\/studiovrijdag\/wp-content\/uploads\/sites\/1807\/2025\/09\/eieren.jpeg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Minah Eltohamy","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Geschreven door":"Minah Eltohamy","Geschatte leestijd":"4 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/studiovrijdag\/407\/eiwitoverschot-leidt-niet-tot-proteinevergiftiging-behalve-bij-extreem-dieet\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/studiovrijdag\/407\/eiwitoverschot-leidt-niet-tot-proteinevergiftiging-behalve-bij-extreem-dieet\/"},"author":{"name":"Minah Eltohamy","@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/studiovrijdag\/#\/schema\/person\/918b02ed05c3eac6a2177301d72aad58"},"headline":"Eiwitoverschot leidt niet tot prote\u00efnevergiftiging, behalve bij extreem dieet","datePublished":"2025-09-12T10:28:13+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/studiovrijdag\/407\/eiwitoverschot-leidt-niet-tot-proteinevergiftiging-behalve-bij-extreem-dieet\/"},"wordCount":841,"image":{"@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/studiovrijdag\/407\/eiwitoverschot-leidt-niet-tot-proteinevergiftiging-behalve-bij-extreem-dieet\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/svjmedia.nl\/studiovrijdag\/wp-content\/uploads\/sites\/1807\/2025\/09\/eieren.jpeg","articleSection":["Binnenland"],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/studiovrijdag\/407\/eiwitoverschot-leidt-niet-tot-proteinevergiftiging-behalve-bij-extreem-dieet\/","url":"https:\/\/svjmedia.nl\/studiovrijdag\/407\/eiwitoverschot-leidt-niet-tot-proteinevergiftiging-behalve-bij-extreem-dieet\/","name":"Eiwitoverschot leidt niet tot prote\u00efnevergiftiging, behalve bij extreem dieet - Studio Vrijdag","isPartOf":{"@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/studiovrijdag\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/studiovrijdag\/407\/eiwitoverschot-leidt-niet-tot-proteinevergiftiging-behalve-bij-extreem-dieet\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/studiovrijdag\/407\/eiwitoverschot-leidt-niet-tot-proteinevergiftiging-behalve-bij-extreem-dieet\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/svjmedia.nl\/studiovrijdag\/wp-content\/uploads\/sites\/1807\/2025\/09\/eieren.jpeg","datePublished":"2025-09-12T10:28:13+00:00","author":{"@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/studiovrijdag\/#\/schema\/person\/918b02ed05c3eac6a2177301d72aad58"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/studiovrijdag\/407\/eiwitoverschot-leidt-niet-tot-proteinevergiftiging-behalve-bij-extreem-dieet\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/svjmedia.nl\/studiovrijdag\/407\/eiwitoverschot-leidt-niet-tot-proteinevergiftiging-behalve-bij-extreem-dieet\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/studiovrijdag\/407\/eiwitoverschot-leidt-niet-tot-proteinevergiftiging-behalve-bij-extreem-dieet\/#primaryimage","url":"https:\/\/svjmedia.nl\/studiovrijdag\/wp-content\/uploads\/sites\/1807\/2025\/09\/eieren.jpeg","contentUrl":"https:\/\/svjmedia.nl\/studiovrijdag\/wp-content\/uploads\/sites\/1807\/2025\/09\/eieren.jpeg","width":1600,"height":1092},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/studiovrijdag\/407\/eiwitoverschot-leidt-niet-tot-proteinevergiftiging-behalve-bij-extreem-dieet\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/svjmedia.nl\/studiovrijdag\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Eiwitoverschot leidt niet tot prote\u00efnevergiftiging, behalve bij extreem dieet"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/studiovrijdag\/#website","url":"https:\/\/svjmedia.nl\/studiovrijdag\/","name":"Studio Vrijdag","description":"HU School voor Journalistiek Regiosite","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/svjmedia.nl\/studiovrijdag\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/studiovrijdag\/#\/schema\/person\/918b02ed05c3eac6a2177301d72aad58","name":"Minah Eltohamy","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1040f0e79d383095eba4f3ed1583499102d71c4316f554cc1b66456f8d12e48a?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1040f0e79d383095eba4f3ed1583499102d71c4316f554cc1b66456f8d12e48a?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1040f0e79d383095eba4f3ed1583499102d71c4316f554cc1b66456f8d12e48a?s=96&d=mm&r=g","caption":"Minah Eltohamy"},"description":"Ik ben Minah Eltohamy, ik studeer aan de Hogeschool van Utrecht aan journalistiek. Mijn interresses liggen in artikelen over film, literatuur- en misdaadjournalistiek. Meestal plaats ik recensies op boek- en film websites, en verdiep ik me graag in onderzoekende verhalen. Heb je iets dat je kwijt wilt over de wereld, en wil je daar een gezellig praatje van maken? Mail dan naar minah.eltohamy@student.hu.nl","url":"https:\/\/svjmedia.nl\/studiovrijdag\/author\/minah-eltohamy\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/studiovrijdag\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/407","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/studiovrijdag\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/studiovrijdag\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/studiovrijdag\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3545"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/studiovrijdag\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=407"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/studiovrijdag\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/407\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":409,"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/studiovrijdag\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/407\/revisions\/409"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/studiovrijdag\/wp-json\/wp\/v2\/media\/408"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/studiovrijdag\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=407"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/studiovrijdag\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=407"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/studiovrijdag\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=407"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}