{"id":1776,"date":"2023-11-17T16:41:01","date_gmt":"2023-11-17T15:41:01","guid":{"rendered":"https:\/\/svjmedia.nl\/upd8\/?p=1776"},"modified":"2023-11-18T16:26:27","modified_gmt":"2023-11-18T15:26:27","slug":"beter-een-eigen-groentetuin-dan-groenten-uit-de-supermarkt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/svjmedia.nl\/upd8\/1776\/beter-een-eigen-groentetuin-dan-groenten-uit-de-supermarkt\/","title":{"rendered":"Beter een eigen groentetuin dan groenten uit de supermarkt"},"content":{"rendered":"

\u2018\u2019Haal meer uit je regio\u2019\u2019, het is een opkomende community die inmiddels al heel wat groenten hebben verbouwd op een natuurlijke manier. Ze doen dit omdat het volgens hen goedkoper en gezonder is dan in de supermarkt. \u2018\u2019Geen pesticiden, puur natuur en ik weet precies waar het vandaan komt\u2019\u2019, vertelt Emiel van Zundert van het grondproject. <\/strong><\/p>\n

Het grondproject valt onder \u00e9\u00e9n van de vele domeinen die de community zelf wil invullen. Daarmee hopen ze een \u2019parallelle samenleving\u2019 te cre\u00ebren, naast de \u2018Nederlandse\u2019 samenleving. Vooral het grondproject doet het op het moment heel goed. Zo vertelt van Zundert dat ze met de tuin eigenlijk al te veel groenten hebben verbouwd dit jaar. \u2018\u2019We zijn nog aan het nadenken wat we gaan doen met het overschot, sommigen willen het verkopen en anderen willen het weggeven.\u2019\u2019<\/p>\n

Van Zundert helpt vooral mee met verbouwen in het weekend. Hij heeft gewoon een baan en werkt veertig uur in de week. De zelfvoorzienende visie van de community is wat hem vooral aanspreekt. \u2018\u2019Alles wordt alsmaar duurder in Nederland en ik denk dat het tijd is om hier zelf wat aan te gaan doen. Door de tuin heb ik het idee dat ik nu al een stuk gezonder ben, zonder dat dit super veel geld kost.\u2019\u2019<\/p>\n

Volgens het voedingscentrum<\/a> is het nog niet bewezen dat biologisch voedsel gezonder is. De website van de organisatie vermeldt wel dat er vaak minder bestrijdingsmiddelen zitten in het voedsel. Soms worden ook hogere gehaltes vitaminen en mineralen gemeten, maar dit verschilt heel erg per biologische groenten. Ook hangt het af van andere factoren zoals de tijd van het jaar, regio en gebruikte rassen.<\/p>\n

Verslaggever Job Ploeger ging langs bij de communitie om erachter te komen waarom de community een parallele samenleving willen creeren. <\/em><\/p>\n