{"id":1297,"date":"2026-01-13T20:57:05","date_gmt":"2026-01-13T19:57:05","guid":{"rendered":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/?p=1297"},"modified":"2026-01-13T20:57:05","modified_gmt":"2026-01-13T19:57:05","slug":"nicolas-broos-alcoholvrij-verdient-net-zoveel-aandacht-en-kwaliteit-als-alcohol","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/1297\/nicolas-broos-alcoholvrij-verdient-net-zoveel-aandacht-en-kwaliteit-als-alcohol\/","title":{"rendered":"Nicolas Broos: \u2018Alcoholvrij verdient net zoveel aandacht en kwaliteit als alcohol\u2019"},"content":{"rendered":"<p><strong>Twee jaar geleden wisten we: \u2018Dit is meer dan een idee, dit moet er echt komen!\u2019\u00a0\u00a0<\/strong><br \/>\n<strong>We merkten in onze eigen omgeving een duidelijke toename in de vraag naar alcoholvrije dranken. Tegelijkertijd zagen we dat de producenten steeds serieuzer bezig waren met deze toenemende vraag. Dat was voor ons het moment waarop alles samenkwam.\u00a0\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Wat vooral ontbrak in het bestaande aanbod was voor ons duidelijk. We misten dranken met complexiteit. De smaakexplosie. Alcoholvrij had vaak iets eenvoudigs. Terwijl je juist opzoek bent naar\u00a0hetzelfde\u00a0warme\u00a0gevoel\u00a0dat je\u00a0krijgt\u00a0van alcohol.\u00a0We hadden \u00e9\u00e9n doel. Dranken ontwikkelen die \u00e9cht iets toevoegen aan een gericht, in plaats van alleen maar een alternatief zijn.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Deze visie sluit naadloos aan hoe wij zelf kijken naar bewust drinken. Voor ons betekent dat bewust kiezen voor een gezonder leven, een gezonder alcoholvrij leven. Maar dit wel zonder in te leveren op kwaliteit. Het gaat niet om iets loslaten, maar om iets\u00a0beters kiezen.\u00a0<\/span><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Dat verlangen horen we dagelijks terug van bezoekers. Wat wij mensen vaak horen zeggen als ze voor het eerst binnenkomen. \u2018Ik ben opzoek naar een wijn zonder alcohol die lekker smaakt\u2019 Dat zegt eigenlijk alles voor ons.\u00a0Zodra deze alcoholvrije wijn geproefd wordt, is er een positieve verassing. Door de smaak, de diepgang, maar vooral doordat onze dranken niet onderdoen van de alcoholische dranken.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Er bestaan helaas ook nog hardnekkige misverstanden. Wat we vaak te horen krijgen is dat alcoholvrij niet lekker zou zijn of dat het vol met suikers zit. Niks kan minder waar zijn. Dit is ook precies het\u00a0vooroordeel\u00a0waar we het meest tegen vechten. Die gedachte dat\u00a0alcoholvrij per definitie minderwaardig is, daar willen we echt vanaf.\u00a0<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134233117&quot;:false,&quot;134233118&quot;:false,&quot;335551550&quot;:0,&quot;335551620&quot;:0,&quot;335559738&quot;:240,&quot;335559739&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Ik hoef er niet lang over na te denken wanneer een\u00a0alcoholvrije\u00a0drank voor mij echt geslaagd is. Als hij complex en gelaagd\u00a0is,\u00a0meerdere smaken\u00a0en een goede afdronk heeft. Dat je de extra pit proeft. Net als bij een goede wijn wil je dat de smaak blijft hangen.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Wij wisten dat Utrecht de plek moest worden voor onze tweede winkel. Het voelde vanzelfsprekend. Ook Utrecht mag\u00a0van ons\u00a0een plek krijgen waar de meeste kwalitatieve alcoholvrije dranken worden aangeboden. De stad past bij deze manier van leven en denken.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Onze onderneming kost zeker meer dan alleen tijd en geld. Het vraagt dat je constant moet inspelen op de markt, innovatief bent en durft voorop te lopen. Je moet er gepassioneerd mee bezig zijn, anders hou je het namelijk niet vol.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Onze toekomst is voor ons helder. Over vijf jaar zijn we een bedrijf met meerdere vestigingen en \u00e9\u00e9n van de bekendste horecazaken.\u00a0Dit zodat veel meer mensen over heel Nederland\u00a0gemakkelijk kunnen\u00a0genieten\u00a0van de beste alcoholvrije dranken.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Dit avontuur heeft ons persoonlijk erg veel gebracht. Ik heb geleerd dat als je iets\u00a0doet\u00a0met liefde en plezier,\u00a0wat je \u00e9cht leuk\u00a0vindt.\u00a0Het enorm veel\u00a0energie\u00a0en\u00a0betekenis\u00a0kan geven. Dat ik het ontzettend leuk vind om steeds weer voor nieuwe uitdagen te staan, want geen dag is hetzelfde.\u00a0<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134233117&quot;:false,&quot;134233118&quot;:false,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335551550&quot;:1,&quot;335551620&quot;:1,&quot;335559685&quot;:0,&quot;335559737&quot;:0,&quot;335559738&quot;:240,&quot;335559739&quot;:240,&quot;335559740&quot;:279}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Twee jaar geleden wisten we: \u2018Dit is meer dan een idee, dit moet er echt komen!\u2019\u00a0\u00a0 We merkten in onze eigen omgeving een duidelijke toename in de vraag naar alcoholvrije dranken. Tegelijkertijd zagen we dat de producenten steeds serieuzer bezig waren met deze toenemende vraag. Dat was voor ons het moment waarop alles samenkwam.\u00a0\u00a0 Wat [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3880,"featured_media":1298,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1297","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cultuur-vrije-tijd","et-has-post-format-content","et_post_format-et-post-format-standard"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Nicolas Broos: \u2018Alcoholvrij verdient net zoveel aandacht en kwaliteit als alcohol\u2019 - Utrecht Centrum<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"noindex, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Nicolas Broos: \u2018Alcoholvrij verdient net zoveel aandacht en kwaliteit als alcohol\u2019 - Utrecht Centrum\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Twee jaar geleden wisten we: \u2018Dit is meer dan een idee, dit moet er echt komen!\u2019\u00a0\u00a0 We merkten in onze eigen omgeving een duidelijke toename in de vraag naar alcoholvrije dranken. Tegelijkertijd zagen we dat de producenten steeds serieuzer bezig waren met deze toenemende vraag. Dat was voor ons het moment waarop alles samenkwam.\u00a0\u00a0 Wat [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/1297\/nicolas-broos-alcoholvrij-verdient-net-zoveel-aandacht-en-kwaliteit-als-alcohol\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Utrecht Centrum\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-01-13T19:57:05+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/wp-content\/uploads\/sites\/1795\/2026\/01\/img.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1199\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Sem van der Starre\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Sem van der Starre\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/utrechtcentrum\\\/1297\\\/nicolas-broos-alcoholvrij-verdient-net-zoveel-aandacht-en-kwaliteit-als-alcohol\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/utrechtcentrum\\\/1297\\\/nicolas-broos-alcoholvrij-verdient-net-zoveel-aandacht-en-kwaliteit-als-alcohol\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Sem van der Starre\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/utrechtcentrum\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/a808f1851f5e4eb9912dead87c62a131\"},\"headline\":\"Nicolas Broos: \u2018Alcoholvrij verdient net zoveel aandacht en kwaliteit als alcohol\u2019\",\"datePublished\":\"2026-01-13T19:57:05+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/utrechtcentrum\\\/1297\\\/nicolas-broos-alcoholvrij-verdient-net-zoveel-aandacht-en-kwaliteit-als-alcohol\\\/\"},\"wordCount\":512,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/utrechtcentrum\\\/1297\\\/nicolas-broos-alcoholvrij-verdient-net-zoveel-aandacht-en-kwaliteit-als-alcohol\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/utrechtcentrum\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/1795\\\/2026\\\/01\\\/img.jpg\",\"articleSection\":[\"Cultuur &amp; vrije tijd\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/utrechtcentrum\\\/1297\\\/nicolas-broos-alcoholvrij-verdient-net-zoveel-aandacht-en-kwaliteit-als-alcohol\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/utrechtcentrum\\\/1297\\\/nicolas-broos-alcoholvrij-verdient-net-zoveel-aandacht-en-kwaliteit-als-alcohol\\\/\",\"name\":\"Nicolas Broos: \u2018Alcoholvrij verdient net zoveel aandacht en kwaliteit als alcohol\u2019 - Utrecht Centrum\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/utrechtcentrum\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/utrechtcentrum\\\/1297\\\/nicolas-broos-alcoholvrij-verdient-net-zoveel-aandacht-en-kwaliteit-als-alcohol\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/utrechtcentrum\\\/1297\\\/nicolas-broos-alcoholvrij-verdient-net-zoveel-aandacht-en-kwaliteit-als-alcohol\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/utrechtcentrum\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/1795\\\/2026\\\/01\\\/img.jpg\",\"datePublished\":\"2026-01-13T19:57:05+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/utrechtcentrum\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/a808f1851f5e4eb9912dead87c62a131\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/utrechtcentrum\\\/1297\\\/nicolas-broos-alcoholvrij-verdient-net-zoveel-aandacht-en-kwaliteit-als-alcohol\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/utrechtcentrum\\\/1297\\\/nicolas-broos-alcoholvrij-verdient-net-zoveel-aandacht-en-kwaliteit-als-alcohol\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/utrechtcentrum\\\/1297\\\/nicolas-broos-alcoholvrij-verdient-net-zoveel-aandacht-en-kwaliteit-als-alcohol\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/utrechtcentrum\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/1795\\\/2026\\\/01\\\/img.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/utrechtcentrum\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/1795\\\/2026\\\/01\\\/img.jpg\",\"width\":1800,\"height\":1199},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/utrechtcentrum\\\/1297\\\/nicolas-broos-alcoholvrij-verdient-net-zoveel-aandacht-en-kwaliteit-als-alcohol\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/utrechtcentrum\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Nicolas Broos: \u2018Alcoholvrij verdient net zoveel aandacht en kwaliteit als alcohol\u2019\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/utrechtcentrum\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/utrechtcentrum\\\/\",\"name\":\"Utrecht Centrum\",\"description\":\"HU School voor Journalistiek Regiosite\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/utrechtcentrum\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/utrechtcentrum\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/a808f1851f5e4eb9912dead87c62a131\",\"name\":\"Sem van der Starre\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/utrechtcentrum\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/1795\\\/2025\\\/09\\\/Profielfoto-SVJ-media-1-96x96.jpg\",\"url\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/utrechtcentrum\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/1795\\\/2025\\\/09\\\/Profielfoto-SVJ-media-1-96x96.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/utrechtcentrum\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/1795\\\/2025\\\/09\\\/Profielfoto-SVJ-media-1-96x96.jpg\",\"caption\":\"Sem van der Starre\"},\"description\":\"Mijn naam is Sem van der Starre, 21 jaar oud. Ik studeer momenteel Journalistiek aan de Hogeschool Utrecht. Mijn interesses liggen vooral in de sport journalistiek. Ik vind het fijn om mijzelf in iets vast te bijten, dat ik tot de bodem van een bepaald onderwerp wil komen. Denk je aan Sem, dan komen de woorden 'nieuwsgierig' &amp; 'vastberaden' automatisch in je op. Contactgegevens: sem.vanderstarre@student.hu.nl semvanderstarre@gmail.com Studentnummer 1841867\",\"url\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/utrechtcentrum\\\/author\\\/sem-vanderstarre\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Nicolas Broos: \u2018Alcoholvrij verdient net zoveel aandacht en kwaliteit als alcohol\u2019 - Utrecht Centrum","robots":{"index":"noindex","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Nicolas Broos: \u2018Alcoholvrij verdient net zoveel aandacht en kwaliteit als alcohol\u2019 - Utrecht Centrum","og_description":"Twee jaar geleden wisten we: \u2018Dit is meer dan een idee, dit moet er echt komen!\u2019\u00a0\u00a0 We merkten in onze eigen omgeving een duidelijke toename in de vraag naar alcoholvrije dranken. Tegelijkertijd zagen we dat de producenten steeds serieuzer bezig waren met deze toenemende vraag. Dat was voor ons het moment waarop alles samenkwam.\u00a0\u00a0 Wat [&hellip;]","og_url":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/1297\/nicolas-broos-alcoholvrij-verdient-net-zoveel-aandacht-en-kwaliteit-als-alcohol\/","og_site_name":"Utrecht Centrum","article_published_time":"2026-01-13T19:57:05+00:00","og_image":[{"width":1800,"height":1199,"url":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/wp-content\/uploads\/sites\/1795\/2026\/01\/img.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Sem van der Starre","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Geschreven door":"Sem van der Starre","Geschatte leestijd":"3 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/1297\/nicolas-broos-alcoholvrij-verdient-net-zoveel-aandacht-en-kwaliteit-als-alcohol\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/1297\/nicolas-broos-alcoholvrij-verdient-net-zoveel-aandacht-en-kwaliteit-als-alcohol\/"},"author":{"name":"Sem van der Starre","@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/#\/schema\/person\/a808f1851f5e4eb9912dead87c62a131"},"headline":"Nicolas Broos: \u2018Alcoholvrij verdient net zoveel aandacht en kwaliteit als alcohol\u2019","datePublished":"2026-01-13T19:57:05+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/1297\/nicolas-broos-alcoholvrij-verdient-net-zoveel-aandacht-en-kwaliteit-als-alcohol\/"},"wordCount":512,"image":{"@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/1297\/nicolas-broos-alcoholvrij-verdient-net-zoveel-aandacht-en-kwaliteit-als-alcohol\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/wp-content\/uploads\/sites\/1795\/2026\/01\/img.jpg","articleSection":["Cultuur &amp; vrije tijd"],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/1297\/nicolas-broos-alcoholvrij-verdient-net-zoveel-aandacht-en-kwaliteit-als-alcohol\/","url":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/1297\/nicolas-broos-alcoholvrij-verdient-net-zoveel-aandacht-en-kwaliteit-als-alcohol\/","name":"Nicolas Broos: \u2018Alcoholvrij verdient net zoveel aandacht en kwaliteit als alcohol\u2019 - Utrecht Centrum","isPartOf":{"@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/1297\/nicolas-broos-alcoholvrij-verdient-net-zoveel-aandacht-en-kwaliteit-als-alcohol\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/1297\/nicolas-broos-alcoholvrij-verdient-net-zoveel-aandacht-en-kwaliteit-als-alcohol\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/wp-content\/uploads\/sites\/1795\/2026\/01\/img.jpg","datePublished":"2026-01-13T19:57:05+00:00","author":{"@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/#\/schema\/person\/a808f1851f5e4eb9912dead87c62a131"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/1297\/nicolas-broos-alcoholvrij-verdient-net-zoveel-aandacht-en-kwaliteit-als-alcohol\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/1297\/nicolas-broos-alcoholvrij-verdient-net-zoveel-aandacht-en-kwaliteit-als-alcohol\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/1297\/nicolas-broos-alcoholvrij-verdient-net-zoveel-aandacht-en-kwaliteit-als-alcohol\/#primaryimage","url":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/wp-content\/uploads\/sites\/1795\/2026\/01\/img.jpg","contentUrl":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/wp-content\/uploads\/sites\/1795\/2026\/01\/img.jpg","width":1800,"height":1199},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/1297\/nicolas-broos-alcoholvrij-verdient-net-zoveel-aandacht-en-kwaliteit-als-alcohol\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Nicolas Broos: \u2018Alcoholvrij verdient net zoveel aandacht en kwaliteit als alcohol\u2019"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/#website","url":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/","name":"Utrecht Centrum","description":"HU School voor Journalistiek Regiosite","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/#\/schema\/person\/a808f1851f5e4eb9912dead87c62a131","name":"Sem van der Starre","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/wp-content\/uploads\/sites\/1795\/2025\/09\/Profielfoto-SVJ-media-1-96x96.jpg","url":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/wp-content\/uploads\/sites\/1795\/2025\/09\/Profielfoto-SVJ-media-1-96x96.jpg","contentUrl":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/wp-content\/uploads\/sites\/1795\/2025\/09\/Profielfoto-SVJ-media-1-96x96.jpg","caption":"Sem van der Starre"},"description":"Mijn naam is Sem van der Starre, 21 jaar oud. Ik studeer momenteel Journalistiek aan de Hogeschool Utrecht. Mijn interesses liggen vooral in de sport journalistiek. Ik vind het fijn om mijzelf in iets vast te bijten, dat ik tot de bodem van een bepaald onderwerp wil komen. Denk je aan Sem, dan komen de woorden 'nieuwsgierig' &amp; 'vastberaden' automatisch in je op. Contactgegevens: sem.vanderstarre@student.hu.nl semvanderstarre@gmail.com Studentnummer 1841867","url":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/author\/sem-vanderstarre\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1297","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3880"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1297"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1297\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1299,"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1297\/revisions\/1299"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1298"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1297"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1297"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1297"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}