{"id":1487,"date":"2026-03-01T13:00:26","date_gmt":"2026-03-01T12:00:26","guid":{"rendered":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/?p=1487"},"modified":"2026-03-09T17:01:29","modified_gmt":"2026-03-09T16:01:29","slug":"bedrijfsleider-iza-harderwijk-werkt-bij-de-bistronoom-van-het-jaar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/1487\/bedrijfsleider-iza-harderwijk-werkt-bij-de-bistronoom-van-het-jaar\/","title":{"rendered":"Bedrijfsleider Iza Harderwijk werkt bij de Bistronoom van het jaar"},"content":{"rendered":"<p><strong>UTRECHT CENTRUM &#8211; Afgelopen week won de Utrechtse Bistro Madeleine een belangrijke prijs. Ze werden uitgeroepen tot Bistronoom van het jaar in de prestigieuze gids van Gault &amp; Millau. Bedrijfsleider Iza Hardewijk verteld over haar taken binnen de bistro en wat het werken in de horeca voor haar zo speciaal maakt.\u00a0<\/strong><\/p>\n<div class=\"humamvideo\" style=\"position:relative;overflow:hidden;width:100%;padding-top: 56.25%;margin:20px 0px;\"><iframe style=\"position:absolute;top:0;left:0;bottom:0;right:0;width:100%;height:100%;\" src=\"https:\/\/stream.hu.nl\/players\/8dE1xDKy-Kv4Phafj.html\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>UTRECHT CENTRUM &#8211; Afgelopen week won de Utrechtse Bistro Madeleine een belangrijke prijs. Ze werden uitgeroepen tot Bistronoom van het jaar in de prestigieuze gids van Gault &amp; Millau. Bedrijfsleider Iza Hardewijk verteld over haar taken binnen de bistro en wat het werken in de horeca voor haar zo speciaal maakt.\u00a0 &nbsp;<\/p>\n","protected":false},"author":4058,"featured_media":1488,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1487","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cultuur-vrije-tijd","et-has-post-format-content","et_post_format-et-post-format-standard"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.2 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Bedrijfsleider Iza Harderwijk werkt bij de Bistronoom van het jaar - Utrecht Centrum<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"noindex, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Bedrijfsleider Iza Harderwijk werkt bij de Bistronoom van het jaar - Utrecht Centrum\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"UTRECHT CENTRUM &#8211; Afgelopen week won de Utrechtse Bistro Madeleine een belangrijke prijs. Ze werden uitgeroepen tot Bistronoom van het jaar in de prestigieuze gids van Gault &amp; Millau. Bedrijfsleider Iza Hardewijk verteld over haar taken binnen de bistro en wat het werken in de horeca voor haar zo speciaal maakt.\u00a0 &nbsp;\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/1487\/bedrijfsleider-iza-harderwijk-werkt-bij-de-bistronoom-van-het-jaar\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Utrecht Centrum\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-03-01T12:00:26+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-03-09T16:01:29+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/wp-content\/uploads\/sites\/1795\/2026\/03\/P1030065-scaled.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2560\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1708\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Tess Thijssen\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Tess Thijssen\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/utrechtcentrum\\\/1487\\\/bedrijfsleider-iza-harderwijk-werkt-bij-de-bistronoom-van-het-jaar\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/utrechtcentrum\\\/1487\\\/bedrijfsleider-iza-harderwijk-werkt-bij-de-bistronoom-van-het-jaar\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Tess Thijssen\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/utrechtcentrum\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/24a72dcd2096520dc7224e32b64c1833\"},\"headline\":\"Bedrijfsleider Iza Harderwijk werkt bij de Bistronoom van het jaar\",\"datePublished\":\"2026-03-01T12:00:26+00:00\",\"dateModified\":\"2026-03-09T16:01:29+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/utrechtcentrum\\\/1487\\\/bedrijfsleider-iza-harderwijk-werkt-bij-de-bistronoom-van-het-jaar\\\/\"},\"wordCount\":68,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/utrechtcentrum\\\/1487\\\/bedrijfsleider-iza-harderwijk-werkt-bij-de-bistronoom-van-het-jaar\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/utrechtcentrum\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/1795\\\/2026\\\/03\\\/P1030065-scaled.jpg\",\"articleSection\":[\"Cultuur &amp; vrije tijd\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/utrechtcentrum\\\/1487\\\/bedrijfsleider-iza-harderwijk-werkt-bij-de-bistronoom-van-het-jaar\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/utrechtcentrum\\\/1487\\\/bedrijfsleider-iza-harderwijk-werkt-bij-de-bistronoom-van-het-jaar\\\/\",\"name\":\"Bedrijfsleider Iza Harderwijk werkt bij de Bistronoom van het jaar - Utrecht Centrum\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/utrechtcentrum\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/utrechtcentrum\\\/1487\\\/bedrijfsleider-iza-harderwijk-werkt-bij-de-bistronoom-van-het-jaar\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/utrechtcentrum\\\/1487\\\/bedrijfsleider-iza-harderwijk-werkt-bij-de-bistronoom-van-het-jaar\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/utrechtcentrum\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/1795\\\/2026\\\/03\\\/P1030065-scaled.jpg\",\"datePublished\":\"2026-03-01T12:00:26+00:00\",\"dateModified\":\"2026-03-09T16:01:29+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/utrechtcentrum\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/24a72dcd2096520dc7224e32b64c1833\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/utrechtcentrum\\\/1487\\\/bedrijfsleider-iza-harderwijk-werkt-bij-de-bistronoom-van-het-jaar\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/utrechtcentrum\\\/1487\\\/bedrijfsleider-iza-harderwijk-werkt-bij-de-bistronoom-van-het-jaar\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/utrechtcentrum\\\/1487\\\/bedrijfsleider-iza-harderwijk-werkt-bij-de-bistronoom-van-het-jaar\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/utrechtcentrum\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/1795\\\/2026\\\/03\\\/P1030065-scaled.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/utrechtcentrum\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/1795\\\/2026\\\/03\\\/P1030065-scaled.jpg\",\"width\":2560,\"height\":1708},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/utrechtcentrum\\\/1487\\\/bedrijfsleider-iza-harderwijk-werkt-bij-de-bistronoom-van-het-jaar\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/utrechtcentrum\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Bedrijfsleider Iza Harderwijk werkt bij de Bistronoom van het jaar\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/utrechtcentrum\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/utrechtcentrum\\\/\",\"name\":\"Utrecht Centrum\",\"description\":\"HU School voor Journalistiek Regiosite\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/utrechtcentrum\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/utrechtcentrum\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/24a72dcd2096520dc7224e32b64c1833\",\"name\":\"Tess Thijssen\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/706670da30c8654352d68b7e94609e42ce922d45d2fc13c03b7159a4be4f2217?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/706670da30c8654352d68b7e94609e42ce922d45d2fc13c03b7159a4be4f2217?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/706670da30c8654352d68b7e94609e42ce922d45d2fc13c03b7159a4be4f2217?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Tess Thijssen\"},\"description\":\"Tess is journalist in haar eerste jaar aan de Hogeschool in Utrecht. Ze is voornamelijk ge\u00efnteresseerd in maatschappelijke onderwerpen, filosofie en muziek. Ze heeft veel eerdere ervaring in film en documentaire maken en heeft daarom ook ambities om belangrijke verhalen te vertalen naar beeld en geluid. Contact Email: tess.thijssen@student.hu.nl\",\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/tess_e_thijssen\\\/\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/utrechtcentrum\\\/author\\\/tess-thijssen\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Bedrijfsleider Iza Harderwijk werkt bij de Bistronoom van het jaar - Utrecht Centrum","robots":{"index":"noindex","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Bedrijfsleider Iza Harderwijk werkt bij de Bistronoom van het jaar - Utrecht Centrum","og_description":"UTRECHT CENTRUM &#8211; Afgelopen week won de Utrechtse Bistro Madeleine een belangrijke prijs. Ze werden uitgeroepen tot Bistronoom van het jaar in de prestigieuze gids van Gault &amp; Millau. Bedrijfsleider Iza Hardewijk verteld over haar taken binnen de bistro en wat het werken in de horeca voor haar zo speciaal maakt.\u00a0 &nbsp;","og_url":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/1487\/bedrijfsleider-iza-harderwijk-werkt-bij-de-bistronoom-van-het-jaar\/","og_site_name":"Utrecht Centrum","article_published_time":"2026-03-01T12:00:26+00:00","article_modified_time":"2026-03-09T16:01:29+00:00","og_image":[{"width":2560,"height":1708,"url":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/wp-content\/uploads\/sites\/1795\/2026\/03\/P1030065-scaled.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Tess Thijssen","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Geschreven door":"Tess Thijssen"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/1487\/bedrijfsleider-iza-harderwijk-werkt-bij-de-bistronoom-van-het-jaar\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/1487\/bedrijfsleider-iza-harderwijk-werkt-bij-de-bistronoom-van-het-jaar\/"},"author":{"name":"Tess Thijssen","@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/#\/schema\/person\/24a72dcd2096520dc7224e32b64c1833"},"headline":"Bedrijfsleider Iza Harderwijk werkt bij de Bistronoom van het jaar","datePublished":"2026-03-01T12:00:26+00:00","dateModified":"2026-03-09T16:01:29+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/1487\/bedrijfsleider-iza-harderwijk-werkt-bij-de-bistronoom-van-het-jaar\/"},"wordCount":68,"image":{"@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/1487\/bedrijfsleider-iza-harderwijk-werkt-bij-de-bistronoom-van-het-jaar\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/wp-content\/uploads\/sites\/1795\/2026\/03\/P1030065-scaled.jpg","articleSection":["Cultuur &amp; vrije tijd"],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/1487\/bedrijfsleider-iza-harderwijk-werkt-bij-de-bistronoom-van-het-jaar\/","url":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/1487\/bedrijfsleider-iza-harderwijk-werkt-bij-de-bistronoom-van-het-jaar\/","name":"Bedrijfsleider Iza Harderwijk werkt bij de Bistronoom van het jaar - Utrecht Centrum","isPartOf":{"@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/1487\/bedrijfsleider-iza-harderwijk-werkt-bij-de-bistronoom-van-het-jaar\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/1487\/bedrijfsleider-iza-harderwijk-werkt-bij-de-bistronoom-van-het-jaar\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/wp-content\/uploads\/sites\/1795\/2026\/03\/P1030065-scaled.jpg","datePublished":"2026-03-01T12:00:26+00:00","dateModified":"2026-03-09T16:01:29+00:00","author":{"@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/#\/schema\/person\/24a72dcd2096520dc7224e32b64c1833"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/1487\/bedrijfsleider-iza-harderwijk-werkt-bij-de-bistronoom-van-het-jaar\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/1487\/bedrijfsleider-iza-harderwijk-werkt-bij-de-bistronoom-van-het-jaar\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/1487\/bedrijfsleider-iza-harderwijk-werkt-bij-de-bistronoom-van-het-jaar\/#primaryimage","url":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/wp-content\/uploads\/sites\/1795\/2026\/03\/P1030065-scaled.jpg","contentUrl":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/wp-content\/uploads\/sites\/1795\/2026\/03\/P1030065-scaled.jpg","width":2560,"height":1708},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/1487\/bedrijfsleider-iza-harderwijk-werkt-bij-de-bistronoom-van-het-jaar\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Bedrijfsleider Iza Harderwijk werkt bij de Bistronoom van het jaar"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/#website","url":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/","name":"Utrecht Centrum","description":"HU School voor Journalistiek Regiosite","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/#\/schema\/person\/24a72dcd2096520dc7224e32b64c1833","name":"Tess Thijssen","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/706670da30c8654352d68b7e94609e42ce922d45d2fc13c03b7159a4be4f2217?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/706670da30c8654352d68b7e94609e42ce922d45d2fc13c03b7159a4be4f2217?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/706670da30c8654352d68b7e94609e42ce922d45d2fc13c03b7159a4be4f2217?s=96&d=mm&r=g","caption":"Tess Thijssen"},"description":"Tess is journalist in haar eerste jaar aan de Hogeschool in Utrecht. Ze is voornamelijk ge\u00efnteresseerd in maatschappelijke onderwerpen, filosofie en muziek. Ze heeft veel eerdere ervaring in film en documentaire maken en heeft daarom ook ambities om belangrijke verhalen te vertalen naar beeld en geluid. Contact Email: tess.thijssen@student.hu.nl","sameAs":["https:\/\/www.instagram.com\/tess_e_thijssen\/"],"url":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/author\/tess-thijssen\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1487","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4058"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1487"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1487\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1489,"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1487\/revisions\/1489"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1488"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1487"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1487"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1487"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}