{"id":2525,"date":"2025-04-10T22:58:53","date_gmt":"2025-04-10T20:58:53","guid":{"rendered":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/?p=2525"},"modified":"2025-04-10T22:58:53","modified_gmt":"2025-04-10T20:58:53","slug":"spanning-achter-de-deuren-van-ijssalon-lorenzo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/2525\/spanning-achter-de-deuren-van-ijssalon-lorenzo\/","title":{"rendered":"Spanning Achter de Deuren van IJssalon Lorenzo"},"content":{"rendered":"<p>In deze reportage duiken we achter de schermen bij IJssalon Lorenzo in Utrecht, die recent de derde prijs behaalde voor beste ijscreatie en genomineerd is voor <em data-start=\"260\" data-end=\"288\">IJssalon van het Jaar 2025<\/em>. Lorenz de Groot, eigenaar van de ijssalon, vertelt over de spanning achter de schermen en de voorbereidingen op het onverwachte bezoek van een mystery guest.<\/p>\n<div class=\"humamaudio\" style=\"position:relative;overflow:hidden;width:600px;height:40px;margin:20px 0px;\"><iframe loading=\"lazy\" width=\"600\" height=\"40\" src=\"https:\/\/stream.hu.nl\/players\/uAdpWzAY-gUDjC9bv.html\"><\/iframe><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>In deze reportage duiken we achter de schermen bij IJssalon Lorenzo in Utrecht, die recent de derde prijs behaalde voor beste ijscreatie en genomineerd is voor IJssalon van het Jaar 2025. Lorenz de Groot, eigenaar van de ijssalon, vertelt over de spanning achter de schermen en de voorbereidingen op het onverwachte bezoek van een mystery [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3405,"featured_media":2526,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-2525","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cultuur-vrije-tijd","et-has-post-format-content","et_post_format-et-post-format-standard"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.0 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Spanning Achter de Deuren van IJssalon Lorenzo - Utrecht-Centrum<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"noindex, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Spanning Achter de Deuren van IJssalon Lorenzo - Utrecht-Centrum\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"In deze reportage duiken we achter de schermen bij IJssalon Lorenzo in Utrecht, die recent de derde prijs behaalde voor beste ijscreatie en genomineerd is voor IJssalon van het Jaar 2025. Lorenz de Groot, eigenaar van de ijssalon, vertelt over de spanning achter de schermen en de voorbereidingen op het onverwachte bezoek van een mystery [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/2525\/spanning-achter-de-deuren-van-ijssalon-lorenzo\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Utrecht-Centrum\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-04-10T20:58:53+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/wp-content\/uploads\/sites\/1534\/2025\/04\/IMG_1369.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1170\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"2196\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Juul Wolfert\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Juul Wolfert\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/2525\/spanning-achter-de-deuren-van-ijssalon-lorenzo\/\",\"url\":\"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/2525\/spanning-achter-de-deuren-van-ijssalon-lorenzo\/\",\"name\":\"Spanning Achter de Deuren van IJssalon Lorenzo - Utrecht-Centrum\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/2525\/spanning-achter-de-deuren-van-ijssalon-lorenzo\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/2525\/spanning-achter-de-deuren-van-ijssalon-lorenzo\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/wp-content\/uploads\/sites\/1534\/2025\/04\/IMG_1369.jpg\",\"datePublished\":\"2025-04-10T20:58:53+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/#\/schema\/person\/a4858d83c251f7af00835f6af9ad4360\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/2525\/spanning-achter-de-deuren-van-ijssalon-lorenzo\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/2525\/spanning-achter-de-deuren-van-ijssalon-lorenzo\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/2525\/spanning-achter-de-deuren-van-ijssalon-lorenzo\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/wp-content\/uploads\/sites\/1534\/2025\/04\/IMG_1369.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/wp-content\/uploads\/sites\/1534\/2025\/04\/IMG_1369.jpg\",\"width\":1170,\"height\":2196},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/2525\/spanning-achter-de-deuren-van-ijssalon-lorenzo\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Spanning Achter de Deuren van IJssalon Lorenzo\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/#website\",\"url\":\"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/\",\"name\":\"Utrecht-Centrum\",\"description\":\"HU School voor Journalistiek Regiosite\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/#\/schema\/person\/a4858d83c251f7af00835f6af9ad4360\",\"name\":\"Juul Wolfert\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/wp-content\/uploads\/sites\/1534\/2024\/09\/tempImagekuShq9-96x96.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/wp-content\/uploads\/sites\/1534\/2024\/09\/tempImagekuShq9-96x96.jpg\",\"caption\":\"Juul Wolfert\"},\"description\":\"Ik ben Juul Wolfert, ik ben 20 jaar oud, geboren en getogen in Den Haag. Naast dat ik een Hagenees in hart en nieren ben, ben ik voor mijn studie journalistiek uitgeweken naar Utrecht. Vol passie ben ik in 2024 begonnen met deze studie aan de hogeschool Utrecht. Ik ben gevallen voor de journalistiek omdat ik een nieuwsgierig persoon ben, graag de harde waarheid wil blootleggen, graag vertel en zeer ge\u00efnteresseerd ben in de verhalen en ervaringen van anderen. Nu ik net met deze studie ben begonnen, weet ik nog niet precies welke richting binnen de journalistiek mij het meest aanspreekt. Door me te verdiepen in alle aspecten van het vak, zal ik ontdekken welke kant het beste bij mij past.\",\"url\":\"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/author\/juul-wolfert\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Spanning Achter de Deuren van IJssalon Lorenzo - Utrecht-Centrum","robots":{"index":"noindex","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Spanning Achter de Deuren van IJssalon Lorenzo - Utrecht-Centrum","og_description":"In deze reportage duiken we achter de schermen bij IJssalon Lorenzo in Utrecht, die recent de derde prijs behaalde voor beste ijscreatie en genomineerd is voor IJssalon van het Jaar 2025. Lorenz de Groot, eigenaar van de ijssalon, vertelt over de spanning achter de schermen en de voorbereidingen op het onverwachte bezoek van een mystery [&hellip;]","og_url":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/2525\/spanning-achter-de-deuren-van-ijssalon-lorenzo\/","og_site_name":"Utrecht-Centrum","article_published_time":"2025-04-10T20:58:53+00:00","og_image":[{"width":1170,"height":2196,"url":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/wp-content\/uploads\/sites\/1534\/2025\/04\/IMG_1369.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Juul Wolfert","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Geschreven door":"Juul Wolfert"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/2525\/spanning-achter-de-deuren-van-ijssalon-lorenzo\/","url":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/2525\/spanning-achter-de-deuren-van-ijssalon-lorenzo\/","name":"Spanning Achter de Deuren van IJssalon Lorenzo - Utrecht-Centrum","isPartOf":{"@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/2525\/spanning-achter-de-deuren-van-ijssalon-lorenzo\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/2525\/spanning-achter-de-deuren-van-ijssalon-lorenzo\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/wp-content\/uploads\/sites\/1534\/2025\/04\/IMG_1369.jpg","datePublished":"2025-04-10T20:58:53+00:00","author":{"@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/#\/schema\/person\/a4858d83c251f7af00835f6af9ad4360"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/2525\/spanning-achter-de-deuren-van-ijssalon-lorenzo\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/2525\/spanning-achter-de-deuren-van-ijssalon-lorenzo\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/2525\/spanning-achter-de-deuren-van-ijssalon-lorenzo\/#primaryimage","url":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/wp-content\/uploads\/sites\/1534\/2025\/04\/IMG_1369.jpg","contentUrl":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/wp-content\/uploads\/sites\/1534\/2025\/04\/IMG_1369.jpg","width":1170,"height":2196},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/2525\/spanning-achter-de-deuren-van-ijssalon-lorenzo\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Spanning Achter de Deuren van IJssalon Lorenzo"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/#website","url":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/","name":"Utrecht-Centrum","description":"HU School voor Journalistiek Regiosite","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/#\/schema\/person\/a4858d83c251f7af00835f6af9ad4360","name":"Juul Wolfert","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/wp-content\/uploads\/sites\/1534\/2024\/09\/tempImagekuShq9-96x96.jpg","contentUrl":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/wp-content\/uploads\/sites\/1534\/2024\/09\/tempImagekuShq9-96x96.jpg","caption":"Juul Wolfert"},"description":"Ik ben Juul Wolfert, ik ben 20 jaar oud, geboren en getogen in Den Haag. Naast dat ik een Hagenees in hart en nieren ben, ben ik voor mijn studie journalistiek uitgeweken naar Utrecht. Vol passie ben ik in 2024 begonnen met deze studie aan de hogeschool Utrecht. Ik ben gevallen voor de journalistiek omdat ik een nieuwsgierig persoon ben, graag de harde waarheid wil blootleggen, graag vertel en zeer ge\u00efnteresseerd ben in de verhalen en ervaringen van anderen. Nu ik net met deze studie ben begonnen, weet ik nog niet precies welke richting binnen de journalistiek mij het meest aanspreekt. Door me te verdiepen in alle aspecten van het vak, zal ik ontdekken welke kant het beste bij mij past.","url":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/author\/juul-wolfert\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2525","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3405"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2525"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2525\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2527,"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2525\/revisions\/2527"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2526"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2525"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2525"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2525"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}