{"id":637,"date":"2024-09-23T11:18:14","date_gmt":"2024-09-23T09:18:14","guid":{"rendered":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/?p=637"},"modified":"2024-09-23T11:18:14","modified_gmt":"2024-09-23T09:18:14","slug":"vernieuwend-maar-toch-vertrouwd-restobar-vivid-brengt-een-unieke-culinaire-ervaring-naar-utrecht","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/637\/vernieuwend-maar-toch-vertrouwd-restobar-vivid-brengt-een-unieke-culinaire-ervaring-naar-utrecht\/","title":{"rendered":"Vernieuwend maar toch Vertrouwd: Restobar Vivid Brengt een Unieke Culinaire Ervaring naar Utrecht"},"content":{"rendered":"<p style=\"font-weight: 400\"><strong>Aan de Nobelstraat in Utrecht opent eind oktober een nieuwe restobar zijn deuren. Hoe zijn ze van plan zich te onderscheiden van de bestaande horeca in Utrecht? En is het het waard om er als Utrechter eens de sfeer te komen proeven? <\/strong><\/p>\n<p style=\"font-weight: 400\">Volgens de toekomstige bedrijfsleider, Niels Kirkenier (26), gaat restobar Vivid zich onderscheiden door een combinatie van sfeer, uitstekende service en hoogwaardige kwaliteitsproducten. \u2018De sfeer wordt levendig, gezellig, warm en een beetje stout. Op vrijdag- en zaterdagavond komt er vanaf half tien een DJ draaien.\u2019 Het wordt geen klassiek 3-gangen concept, maar een shared-dining ervaring. Met de nadruk op ervaring: \u2018We willen echt dat gasten een onvergetelijke avond bij ons ervaren. De service moet op en top zijn, net als het eten en drinken wat we serveren\u2019 aldus Kirkenier.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400\">Bij Vivid worden klassieke elementen gemengd met een relaxte sfeer. Je kan er oesters en kaviaar eten maar aan komen in je spijkerbroek. De bar is gevestigd in de Nobelstraat; een straat die tot op heden bekend staat als nachthoreca straat. Met de opening van Vivid hoopt Kirkenier de straat langzaam terug te transformeren naar een normale horeca straat, en echt de huiskamer van de Utrechter te worden. Er zijn in onze binnenstad talloze \u2018bruine caf\u00e9s,\u2019 maar Kirkenier hoopt met zijn nieuwe concept de horeca- en uitgaanscultuur van Utrecht aan te passen: \u2018uit eten gaan is het nieuwe uitgaan!\u2019<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400\">Voor meer informatie kunt u een kijkje nemen op <a href=\"https:\/\/vivid-utrecht.nl\/\">https:\/\/vivid-utrecht.nl<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Hieronder een interview met Julius de Winter, bedrijfsleider van caf\u00e9 de Dikke Dries. Een vergelijking tussen nieuwe, moderne horeca-concepten en oude vertrouwde Utrechtse caf\u00e9s:<\/p>\n<div class=\"humamaudio\" style=\"position:relative;overflow:hidden;width:600px;height:40px;margin:20px 0px;\"><iframe loading=\"lazy\" width=\"600\" height=\"40\" src=\"https:\/\/stream.hu.nl\/players\/XPfQVNvw-gUDjC9bv.html\"><\/iframe><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aan de Nobelstraat in Utrecht opent eind oktober een nieuwe restobar zijn deuren. Hoe zijn ze van plan zich te onderscheiden van de bestaande horeca in Utrecht? En is het het waard om er als Utrechter eens de sfeer te komen proeven? Volgens de toekomstige bedrijfsleider, Niels Kirkenier (26), gaat restobar Vivid zich onderscheiden door [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3401,"featured_media":662,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[48,97,98],"class_list":["post-637","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cultuur-vrije-tijd","tag-horeca","tag-nobelstraat","tag-restobar","et-has-post-format-content","et_post_format-et-post-format-standard"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v24.9 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Vernieuwend maar toch Vertrouwd: Restobar Vivid Brengt een Unieke Culinaire Ervaring naar Utrecht - Utrecht-Centrum<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"noindex, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Vernieuwend maar toch Vertrouwd: Restobar Vivid Brengt een Unieke Culinaire Ervaring naar Utrecht - Utrecht-Centrum\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Aan de Nobelstraat in Utrecht opent eind oktober een nieuwe restobar zijn deuren. Hoe zijn ze van plan zich te onderscheiden van de bestaande horeca in Utrecht? En is het het waard om er als Utrechter eens de sfeer te komen proeven? Volgens de toekomstige bedrijfsleider, Niels Kirkenier (26), gaat restobar Vivid zich onderscheiden door [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/637\/vernieuwend-maar-toch-vertrouwd-restobar-vivid-brengt-een-unieke-culinaire-ervaring-naar-utrecht\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Utrecht-Centrum\" \/>\n<meta property=\"article:author\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/indyvdbrandhof\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-09-23T09:18:14+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/wp-content\/uploads\/sites\/1534\/2024\/09\/tempImagee9kLFJ-scaled.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2560\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1920\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Indy van den Brandhof\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@iindy174\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Indy van den Brandhof\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"1 minuut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/637\/vernieuwend-maar-toch-vertrouwd-restobar-vivid-brengt-een-unieke-culinaire-ervaring-naar-utrecht\/\",\"url\":\"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/637\/vernieuwend-maar-toch-vertrouwd-restobar-vivid-brengt-een-unieke-culinaire-ervaring-naar-utrecht\/\",\"name\":\"Vernieuwend maar toch Vertrouwd: Restobar Vivid Brengt een Unieke Culinaire Ervaring naar Utrecht - Utrecht-Centrum\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/637\/vernieuwend-maar-toch-vertrouwd-restobar-vivid-brengt-een-unieke-culinaire-ervaring-naar-utrecht\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/637\/vernieuwend-maar-toch-vertrouwd-restobar-vivid-brengt-een-unieke-culinaire-ervaring-naar-utrecht\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/wp-content\/uploads\/sites\/1534\/2024\/09\/tempImagee9kLFJ-scaled.jpg\",\"datePublished\":\"2024-09-23T09:18:14+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/#\/schema\/person\/22ea264a2e138bc0a941a39ff4f3dcac\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/637\/vernieuwend-maar-toch-vertrouwd-restobar-vivid-brengt-een-unieke-culinaire-ervaring-naar-utrecht\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/637\/vernieuwend-maar-toch-vertrouwd-restobar-vivid-brengt-een-unieke-culinaire-ervaring-naar-utrecht\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/637\/vernieuwend-maar-toch-vertrouwd-restobar-vivid-brengt-een-unieke-culinaire-ervaring-naar-utrecht\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/wp-content\/uploads\/sites\/1534\/2024\/09\/tempImagee9kLFJ-scaled.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/wp-content\/uploads\/sites\/1534\/2024\/09\/tempImagee9kLFJ-scaled.jpg\",\"width\":2560,\"height\":1920,\"caption\":\"De voorgevel van het pand wordt voorzien van een likje rode verf\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/637\/vernieuwend-maar-toch-vertrouwd-restobar-vivid-brengt-een-unieke-culinaire-ervaring-naar-utrecht\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Vernieuwend maar toch Vertrouwd: Restobar Vivid Brengt een Unieke Culinaire Ervaring naar Utrecht\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/#website\",\"url\":\"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/\",\"name\":\"Utrecht-Centrum\",\"description\":\"HU School voor Journalistiek Regiosite\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/#\/schema\/person\/22ea264a2e138bc0a941a39ff4f3dcac\",\"name\":\"Indy van den Brandhof\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/wp-content\/uploads\/sites\/1534\/2024\/09\/tempImageeR9rDJ-96x96.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/wp-content\/uploads\/sites\/1534\/2024\/09\/tempImageeR9rDJ-96x96.jpg\",\"caption\":\"Indy van den Brandhof\"},\"description\":\"Ik ben Indy van den Brandhof, 20 jaar en eerstejaars student aan de School voor Journalistiek. In 2022 heb ik mijn Havodiploma behaald op het Wolfert Tweetalig in Rotterdam, waarna bij mijn studiekeuze bleek dat journalistiek aan de Hogeschool Utrecht toch echt favoriet was. Mijn passie voor het vak stamt voort uit een oneindige nieuwsgierigheid naar alles wat ik tegenkom. Van psychologie, politiek en geschiedenis tot de sportwereld en de showbusiness, ik kan me eindeloos interesseren en vastbijten in een onderwerp. Mijn brede interesses maken mij een journalist die van elk willekeurig onderwerp een pakkend artikel maakt.\",\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/indyvdbrandhof\/\",\"https:\/\/www.instagram.com\/indyvdbrandhof\/\",\"https:\/\/x.com\/iindy174\"],\"url\":\"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/author\/indy-vandenbrandhof\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Vernieuwend maar toch Vertrouwd: Restobar Vivid Brengt een Unieke Culinaire Ervaring naar Utrecht - Utrecht-Centrum","robots":{"index":"noindex","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Vernieuwend maar toch Vertrouwd: Restobar Vivid Brengt een Unieke Culinaire Ervaring naar Utrecht - Utrecht-Centrum","og_description":"Aan de Nobelstraat in Utrecht opent eind oktober een nieuwe restobar zijn deuren. Hoe zijn ze van plan zich te onderscheiden van de bestaande horeca in Utrecht? En is het het waard om er als Utrechter eens de sfeer te komen proeven? Volgens de toekomstige bedrijfsleider, Niels Kirkenier (26), gaat restobar Vivid zich onderscheiden door [&hellip;]","og_url":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/637\/vernieuwend-maar-toch-vertrouwd-restobar-vivid-brengt-een-unieke-culinaire-ervaring-naar-utrecht\/","og_site_name":"Utrecht-Centrum","article_author":"https:\/\/www.facebook.com\/indyvdbrandhof\/","article_published_time":"2024-09-23T09:18:14+00:00","og_image":[{"width":2560,"height":1920,"url":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/wp-content\/uploads\/sites\/1534\/2024\/09\/tempImagee9kLFJ-scaled.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Indy van den Brandhof","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@iindy174","twitter_misc":{"Geschreven door":"Indy van den Brandhof","Geschatte leestijd":"1 minuut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/637\/vernieuwend-maar-toch-vertrouwd-restobar-vivid-brengt-een-unieke-culinaire-ervaring-naar-utrecht\/","url":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/637\/vernieuwend-maar-toch-vertrouwd-restobar-vivid-brengt-een-unieke-culinaire-ervaring-naar-utrecht\/","name":"Vernieuwend maar toch Vertrouwd: Restobar Vivid Brengt een Unieke Culinaire Ervaring naar Utrecht - Utrecht-Centrum","isPartOf":{"@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/637\/vernieuwend-maar-toch-vertrouwd-restobar-vivid-brengt-een-unieke-culinaire-ervaring-naar-utrecht\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/637\/vernieuwend-maar-toch-vertrouwd-restobar-vivid-brengt-een-unieke-culinaire-ervaring-naar-utrecht\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/wp-content\/uploads\/sites\/1534\/2024\/09\/tempImagee9kLFJ-scaled.jpg","datePublished":"2024-09-23T09:18:14+00:00","author":{"@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/#\/schema\/person\/22ea264a2e138bc0a941a39ff4f3dcac"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/637\/vernieuwend-maar-toch-vertrouwd-restobar-vivid-brengt-een-unieke-culinaire-ervaring-naar-utrecht\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/637\/vernieuwend-maar-toch-vertrouwd-restobar-vivid-brengt-een-unieke-culinaire-ervaring-naar-utrecht\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/637\/vernieuwend-maar-toch-vertrouwd-restobar-vivid-brengt-een-unieke-culinaire-ervaring-naar-utrecht\/#primaryimage","url":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/wp-content\/uploads\/sites\/1534\/2024\/09\/tempImagee9kLFJ-scaled.jpg","contentUrl":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/wp-content\/uploads\/sites\/1534\/2024\/09\/tempImagee9kLFJ-scaled.jpg","width":2560,"height":1920,"caption":"De voorgevel van het pand wordt voorzien van een likje rode verf"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/637\/vernieuwend-maar-toch-vertrouwd-restobar-vivid-brengt-een-unieke-culinaire-ervaring-naar-utrecht\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Vernieuwend maar toch Vertrouwd: Restobar Vivid Brengt een Unieke Culinaire Ervaring naar Utrecht"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/#website","url":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/","name":"Utrecht-Centrum","description":"HU School voor Journalistiek Regiosite","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/#\/schema\/person\/22ea264a2e138bc0a941a39ff4f3dcac","name":"Indy van den Brandhof","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/wp-content\/uploads\/sites\/1534\/2024\/09\/tempImageeR9rDJ-96x96.jpg","contentUrl":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/wp-content\/uploads\/sites\/1534\/2024\/09\/tempImageeR9rDJ-96x96.jpg","caption":"Indy van den Brandhof"},"description":"Ik ben Indy van den Brandhof, 20 jaar en eerstejaars student aan de School voor Journalistiek. In 2022 heb ik mijn Havodiploma behaald op het Wolfert Tweetalig in Rotterdam, waarna bij mijn studiekeuze bleek dat journalistiek aan de Hogeschool Utrecht toch echt favoriet was. Mijn passie voor het vak stamt voort uit een oneindige nieuwsgierigheid naar alles wat ik tegenkom. Van psychologie, politiek en geschiedenis tot de sportwereld en de showbusiness, ik kan me eindeloos interesseren en vastbijten in een onderwerp. Mijn brede interesses maken mij een journalist die van elk willekeurig onderwerp een pakkend artikel maakt.","sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/indyvdbrandhof\/","https:\/\/www.instagram.com\/indyvdbrandhof\/","https:\/\/x.com\/iindy174"],"url":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/author\/indy-vandenbrandhof\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/637","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3401"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=637"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/637\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":666,"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/637\/revisions\/666"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/wp-json\/wp\/v2\/media\/662"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=637"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=637"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtcentrum\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=637"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}