{"id":649,"date":"2024-10-06T22:19:42","date_gmt":"2024-10-06T20:19:42","guid":{"rendered":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtsciencepark\/?p=649"},"modified":"2024-10-07T15:15:18","modified_gmt":"2024-10-07T13:15:18","slug":"direct-van-het-land-zo-naar-de-eigen-winkel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtsciencepark\/649\/direct-van-het-land-zo-naar-de-eigen-winkel\/","title":{"rendered":"Direct van het land, zo naar de eigen winkel!"},"content":{"rendered":"<p style=\"font-weight: 400\"><strong>UTRECHT &#8211; Steeds meer boeren en fruittelers openen hun eigen winkels, waar ze producten verkopen die ze zelf hebben geteeld en gemaakt. Ook Iza\u00e4k Westeneng, gevestigd op het Utrecht Science Park, besloot om een eigen winkel te beginnen.<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400\">Volgens Westeneng is de belangrijkste reden voor zijn eigen winkel het streven naar de hoogste kwaliteit voor zijn klanten. Uit een onderzoek van de <a href=\"https:\/\/www.consumentenbond.nl\/gezondgids\/hoe-zit-dat\/voeding-onrijp-fruit#\">Consumentenbond<\/a> in 2019 bleek namelijk dat fruit dat bestemd is voor supermarkten vaak onrijp wordt geplukt. Dit doen supermarkten om te voorkomen dat het fruit overrijp in de schappen belandt, zodat consumenten het langer kunnen bewaren. Westeneng wil echter dat zijn klanten kunnen genieten van fruit dat naar eigen zeggen: \u2018<a href=\"https:\/\/www.voedingscentrum.nl\/encyclopedie\/fruit.aspx\">van optimale kwaliteit<\/a>\u2019 is.<\/p>\n<div id=\"attachment_651\" style=\"width: 268px\" class=\"wp-caption alignright\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-651\" class=\"wp-image-651\" src=\"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtsciencepark\/wp-content\/uploads\/sites\/1541\/2024\/10\/IMG_2929-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"258\" height=\"193\" srcset=\"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtsciencepark\/wp-content\/uploads\/sites\/1541\/2024\/10\/IMG_2929-300x225.jpg 300w, https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtsciencepark\/wp-content\/uploads\/sites\/1541\/2024\/10\/IMG_2929-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtsciencepark\/wp-content\/uploads\/sites\/1541\/2024\/10\/IMG_2929-768x576.jpg 768w, https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtsciencepark\/wp-content\/uploads\/sites\/1541\/2024\/10\/IMG_2929-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtsciencepark\/wp-content\/uploads\/sites\/1541\/2024\/10\/IMG_2929-2048x1536.jpg 2048w, https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtsciencepark\/wp-content\/uploads\/sites\/1541\/2024\/10\/IMG_2929-1080x810.jpg 1080w\" sizes=\"auto, (max-width: 258px) 100vw, 258px\" \/><p id=\"caption-attachment-651\" class=\"wp-caption-text\">Foto: Pim Nisters<\/p><\/div>\n<p style=\"font-weight: 400\">Toch speelt er meer mee dan alleen kwaliteit, zegt Westeneng. \u2018We willen ook meer bewustwording cre\u00ebren bij de consument\u2019, legt hij uit. Daarmee doelt hij op het gebrek aan kennis over de herkomst van producten. Volgens Westeneng weten veel consumenten niet of hun voedsel op duurzame wijze is geteeld, of het biologisch is en wie er betrokken is bij het productieproces. Door direct bij de boer of teler te kopen, krijgen consumenten de kans om zelf een oordeel te vellen over de wijze waarop het fruit wordt geteeld<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400\">Uiteindelijk lijkt het voor de boer een pure kwaliteitskwestie om een eigen winkel te beginnen. Het is een bewust tegengeluid aan de grote en kleine supermarktketens. \u2018Uiteindelijk wil ik mensen de beste kwaliteit bieden\u2019 vertelt Westeneng.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Steeds meer boeren en fruittelers openen hun eigen winkels, waar ze producten verkopen die ze zelf hebben geteeld en gemaakt. Ook Iza\u00e4k Westeneng, gevestigd op het Utrecht Science Park, besloot om een eigen winkel te beginnen.<\/p>\n","protected":false},"author":3630,"featured_media":650,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[31,36],"tags":[64,63,66,65],"class_list":["post-649","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gezondheid","category-milieu-natuur","tag-boeren","tag-fruit","tag-supermarkten","tag-winkels","et-has-post-format-content","et_post_format-et-post-format-standard"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v24.9 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Direct van het land, zo naar de eigen winkel! - Utrecht Science Park<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"noindex, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Direct van het land, zo naar de eigen winkel! - Utrecht Science Park\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Steeds meer boeren en fruittelers openen hun eigen winkels, waar ze producten verkopen die ze zelf hebben geteeld en gemaakt. Ook Iza\u00e4k Westeneng, gevestigd op het Utrecht Science Park, besloot om een eigen winkel te beginnen.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtsciencepark\/649\/direct-van-het-land-zo-naar-de-eigen-winkel\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Utrecht Science Park\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-10-06T20:19:42+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-10-07T13:15:18+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtsciencepark\/wp-content\/uploads\/sites\/1541\/2024\/10\/IMG_2936-scaled.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2560\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1920\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Pim Nisters\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Pim Nisters\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"1 minuut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtsciencepark\/649\/direct-van-het-land-zo-naar-de-eigen-winkel\/\",\"url\":\"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtsciencepark\/649\/direct-van-het-land-zo-naar-de-eigen-winkel\/\",\"name\":\"Direct van het land, zo naar de eigen winkel! - Utrecht Science Park\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtsciencepark\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtsciencepark\/649\/direct-van-het-land-zo-naar-de-eigen-winkel\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtsciencepark\/649\/direct-van-het-land-zo-naar-de-eigen-winkel\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtsciencepark\/wp-content\/uploads\/sites\/1541\/2024\/10\/IMG_2936-scaled.jpg\",\"datePublished\":\"2024-10-06T20:19:42+00:00\",\"dateModified\":\"2024-10-07T13:15:18+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtsciencepark\/#\/schema\/person\/b1e44766da21715c3c75150e262b6e7b\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtsciencepark\/649\/direct-van-het-land-zo-naar-de-eigen-winkel\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtsciencepark\/649\/direct-van-het-land-zo-naar-de-eigen-winkel\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtsciencepark\/649\/direct-van-het-land-zo-naar-de-eigen-winkel\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtsciencepark\/wp-content\/uploads\/sites\/1541\/2024\/10\/IMG_2936-scaled.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtsciencepark\/wp-content\/uploads\/sites\/1541\/2024\/10\/IMG_2936-scaled.jpg\",\"width\":2560,\"height\":1920},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtsciencepark\/649\/direct-van-het-land-zo-naar-de-eigen-winkel\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtsciencepark\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Direct van het land, zo naar de eigen winkel!\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtsciencepark\/#website\",\"url\":\"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtsciencepark\/\",\"name\":\"Utrecht Science Park\",\"description\":\"HU School voor Journalistiek Regiosite\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtsciencepark\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtsciencepark\/#\/schema\/person\/b1e44766da21715c3c75150e262b6e7b\",\"name\":\"Pim Nisters\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtsciencepark\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtsciencepark\/wp-content\/uploads\/sites\/1541\/2024\/09\/1725371796610-96x96.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtsciencepark\/wp-content\/uploads\/sites\/1541\/2024\/09\/1725371796610-96x96.jpeg\",\"caption\":\"Pim Nisters\"},\"description\":\"Mijn naam is Pim Nisters (2003). Ik volg de opleiding journalistiek aan de hogeschool Utrecht. Ik heb 2 jaar lang in het onderwijs gewerkt, maar ben nu toe aan een nieuwe uitdaging. Na mijn studie wil ik graag de wereld verhalen vertellen, op welke wijze dan ook.\",\"sameAs\":[\"https:\/\/www.instagram.com\/pim_nisters\/\",\"https:\/\/www.linkedin.com\/in\/pim-nisters-5843881a0\/\"],\"url\":\"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtsciencepark\/author\/pim-nisters\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Direct van het land, zo naar de eigen winkel! - Utrecht Science Park","robots":{"index":"noindex","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Direct van het land, zo naar de eigen winkel! - Utrecht Science Park","og_description":"Steeds meer boeren en fruittelers openen hun eigen winkels, waar ze producten verkopen die ze zelf hebben geteeld en gemaakt. Ook Iza\u00e4k Westeneng, gevestigd op het Utrecht Science Park, besloot om een eigen winkel te beginnen.","og_url":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtsciencepark\/649\/direct-van-het-land-zo-naar-de-eigen-winkel\/","og_site_name":"Utrecht Science Park","article_published_time":"2024-10-06T20:19:42+00:00","article_modified_time":"2024-10-07T13:15:18+00:00","og_image":[{"width":2560,"height":1920,"url":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtsciencepark\/wp-content\/uploads\/sites\/1541\/2024\/10\/IMG_2936-scaled.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Pim Nisters","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Geschreven door":"Pim Nisters","Geschatte leestijd":"1 minuut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtsciencepark\/649\/direct-van-het-land-zo-naar-de-eigen-winkel\/","url":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtsciencepark\/649\/direct-van-het-land-zo-naar-de-eigen-winkel\/","name":"Direct van het land, zo naar de eigen winkel! - Utrecht Science Park","isPartOf":{"@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtsciencepark\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtsciencepark\/649\/direct-van-het-land-zo-naar-de-eigen-winkel\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtsciencepark\/649\/direct-van-het-land-zo-naar-de-eigen-winkel\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtsciencepark\/wp-content\/uploads\/sites\/1541\/2024\/10\/IMG_2936-scaled.jpg","datePublished":"2024-10-06T20:19:42+00:00","dateModified":"2024-10-07T13:15:18+00:00","author":{"@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtsciencepark\/#\/schema\/person\/b1e44766da21715c3c75150e262b6e7b"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtsciencepark\/649\/direct-van-het-land-zo-naar-de-eigen-winkel\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtsciencepark\/649\/direct-van-het-land-zo-naar-de-eigen-winkel\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtsciencepark\/649\/direct-van-het-land-zo-naar-de-eigen-winkel\/#primaryimage","url":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtsciencepark\/wp-content\/uploads\/sites\/1541\/2024\/10\/IMG_2936-scaled.jpg","contentUrl":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtsciencepark\/wp-content\/uploads\/sites\/1541\/2024\/10\/IMG_2936-scaled.jpg","width":2560,"height":1920},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtsciencepark\/649\/direct-van-het-land-zo-naar-de-eigen-winkel\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtsciencepark\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Direct van het land, zo naar de eigen winkel!"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtsciencepark\/#website","url":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtsciencepark\/","name":"Utrecht Science Park","description":"HU School voor Journalistiek Regiosite","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtsciencepark\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtsciencepark\/#\/schema\/person\/b1e44766da21715c3c75150e262b6e7b","name":"Pim Nisters","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtsciencepark\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtsciencepark\/wp-content\/uploads\/sites\/1541\/2024\/09\/1725371796610-96x96.jpeg","contentUrl":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtsciencepark\/wp-content\/uploads\/sites\/1541\/2024\/09\/1725371796610-96x96.jpeg","caption":"Pim Nisters"},"description":"Mijn naam is Pim Nisters (2003). Ik volg de opleiding journalistiek aan de hogeschool Utrecht. Ik heb 2 jaar lang in het onderwijs gewerkt, maar ben nu toe aan een nieuwe uitdaging. Na mijn studie wil ik graag de wereld verhalen vertellen, op welke wijze dan ook.","sameAs":["https:\/\/www.instagram.com\/pim_nisters\/","https:\/\/www.linkedin.com\/in\/pim-nisters-5843881a0\/"],"url":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtsciencepark\/author\/pim-nisters\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtsciencepark\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/649","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtsciencepark\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtsciencepark\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtsciencepark\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3630"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtsciencepark\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=649"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtsciencepark\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/649\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":690,"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtsciencepark\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/649\/revisions\/690"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtsciencepark\/wp-json\/wp\/v2\/media\/650"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtsciencepark\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=649"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtsciencepark\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=649"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/utrechtsciencepark\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=649"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}