Nieuwe vega-opleiding voor kok gaat in september dan eindelijk van start!

Nieuwe vega-opleiding voor kok gaat in september dan eindelijk van start!

Je ziet het steeds vaker voorbijkomen, vegan producten in de supermarkt, restaurants helemaal gericht op plant-based maaltijden en ga zo maar door. De nieuwe vega-opleiding voor kok past precies in dit rijtje. In september gaat deze namelijk van start in Amsterdam. Je merkt de laatste tijd namelijk dat meer en meer mensen zich zorgen maken over de toekomst van onze planeet, en dan vooral de jongere generatie. Zo ook Jurriaan Bakker (22), hij maakt zich zorgen om het milieu en vooral de klimaatverandering zit hem dwars. De hoofdreden dat hij gekozen heeft om plant-based te gaan eten is toch wel om het welzijn van de dieren. Iemand die deze plant-based producten verkoopt is Mike Maduro, hij heeft zijn eigen bedrijf Freggies en zet hier tal van verschillende maaltijden en snacks op allemaal gemaakt van verschillende groenten. Voor hem is het belangrijk dat hij aan mensen kan laten zien dat lekker eten ook van groente kan zijn en er niet altijd vis of vlees nodig is. Ook hij was erg blij om te horen dat er eindelijk een vega-opleiding van start gaat. “De laatste jaren is het aanbod voor plant-based producten al enorm gegroeid, het zou mooi zijn als dit alleen nog maar groter gaat worden”.

Over de auteur

Laat een antwoord achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *