<\/p>\n
Voor het hek van de Stadstuin staat een whiteboard met de tekst \u2018Open! Stadstuin Kanaalweg. Welkom.\u2019 Waar het drukke leven buiten de stadstuin nog in volle gang is, is het eenmaal de stadstuin binnengewandeld een oase van groen. De tuin straalt rust uit. Overal bloeien bloemen, groeien groentes en kruiden, terwijl de herfstzon de tuin verlicht. In het midden van de tuin staat een picknicktafel, met daarnaast een hele hoop gieters aan een stok geregen.<\/p>\n
<\/p>\n
Mechelien van Rutten is co\u00f6rdinator van de stadstuin en daarnaast educatief medewerker. \u2018Dat houdt in dat ik lesgeef aan het basisonderwijs die zich inschrijft voor een tuinproject, dat kan bijvoorbeeld een schooltuin zijn, waar klassen hun eigen groente op verbouwen,\u2019 vertelt ze zittend aan de picknicktafel, \u2018ik geef ook lessen over cultuur en duurzaamheid. Volwassen kunnen een cursus biologisch tuinieren volgen.\u2019<\/p>\n
<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/svjmedia.nl\/westkantcourant\/wp-content\/uploads\/sites\/1016\/2022\/10\/Foto-gieters-233x300.jpg\")
Gieters in de stadstuin. Foto: Dionne Rutte<\/p><\/div>\n
<\/p>\n
Het Grote Utrecht Stadsdiner <\/p>\n Het stadsdiner is aankomende maandag 17 oktober. De mensen nemen dan plaats in de Stadstuin aan de kanaalweg voor een heerlijk diner in de natuur. Er wordt een pakket geleverd waar alle ingredi\u00ebnten inzitten die nodig zijn voor een soep. Chefkok Leon Mazaraic heeft de fluweelzachte Utrechtse tuinderssoep samengesteld. De ingredi\u00ebnten zijn geteeld en geoogst bij de Moestuin Maarschalkerweerd. Wie niet bij het diner op locatie kan zijn, kan een dinerpakket bestellen, om toch nog thuis zelf de soep te kunnen maken. De priv\u00e9 kok van de stadstuin aan de kanaalweg maakt aankomende maandagavond samen met Mechelien de Utrechtse Tuinderssoep. Zij zijn van plan om zelf nog wat ingredi\u00ebnten uit hun eigen tuin te halen. \u2018Wij zullen er best een beetje maggiplant bij doen, of een beetje peterselie,\u2019 denkt ze hardop, \u2018verder laten we ons verrassen.\u2019 Om zes uur \u2019s avonds staat de soep klaar en hoopt Mechelien dat het kampvuur lekker brand en de mensen het fijn hebben.<\/p>\n <\/p>\n Stadstuin belangrijk voor mens en aarde <\/p>\n Mogelijkheid dinerpakket ophalen <\/p>\n Buiten de stadstuin wandelt een voorbijganger langs, samen met zijn hond. Henk van Ark bekijkt de poster van het stadsdiner die aan het hek van de stadstuin hangt. \u2018Is dit aankomende maandag? Oh ja, ik zie het al, dat lijkt mij leuk\u2019, zegt hij luid waarna hij nog even blijft staan om de poster nauwkeuriger te bekijken. De stadstuin is twee dagen in de week open, op woensdag en zondag. Aankomende maandag is het dan tijd voor het stadsdiner, waar Mechelien met veel enthousiasme naar uit kijkt. \u00b4Nu nog hopen dat het droog blijft, als het toch regent hebben we wel een afdakje. Gelukkig is de weersvoorspelling nu nog positief\u00b4, sluit Mechelien af.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Eindredactie: Loekie Pruijn<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Utrecht viert dit jaar zijn 900ste verjaardag. Op maandag 17 oktober, Wereldarmoededag, kun je op diverse plekken samen eten. De Stadstuin aan de Kanaalweg is een van deze locaties voor het Grote Utrecht Stadsdiner.<\/p>\n","protected":false},"author":2602,"featured_media":754,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[1,4],"tags":[],"class_list":["post-753","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-samenleving","category-vrijetijd","et-has-post-format-content","et_post_format-et-post-format-standard"],"acf":[],"yoast_head":"\n
\n<\/strong>Mechelien verteld dat ze graag mee wilde doen aan het stadsdiner, toen ze hoorde dat hun stichting Utrecht Natuurlijk werd benaderd. \u2018Ik heb heel spontaan meteen \u2018Ja!\u2019 geroepen, omdat ik vind dat zo\u2019n mooie wijktuin het verdient om als platform te mogen figureren voor zo\u2019n leuk stedelijk evenement\u2019, zegt Mechelien met een grote glimlach. Een grote reden voor haar enthousiaste reactie is dat het voor veel mensen, ook voor kinderen, helemaal niet zo van zelfsprekend is om buiten te eten. \u2018Dat je nu dezelfde prei ziet groeien in de tuin als in je eten zit, is toch bijzonder.\u2019 Door de schooltuintjes ziet Mechelien dat kinderen opleven van het werken in de natuur. \u2018Soms krijg je kinderen hier die als het ware zo uit hun flat zijn getrokken en zij bloeien in de stadstuin helemaal op.\u2019<\/p>\n
\n<\/strong>Volgens Mechelien is de tuin heel belangrijk voor de stad. Ze houdt zich graag bezig met verduurzaming en ligt toe, \u2018dit een plek waar niet gebouwd is, er is puur ruimte voor natuur en groen, en dat is heel belangrijk voor de CO2 compensatie in de stad.\u2019 In de stad zijn vaak problemen omtrent waterafvoer en wateroverlast, in de tuin zakt het water rustig de grond in. Daarnaast vindt Mechelien het fijn dat de meeste mensen die naar school gaan of werken in de stad, even kunnen onthaasten in de tuin. In de tuin is daar de rust voor. \u2018Het is hier een hele fijne plek om te zijn, en dat wil ik met zoveel mogelijk mensen delen, want dat dit hier zit weet niet iedereen\u2019, vertelt Mechelien.<\/p>\n
\n<\/strong>Josien Kuiper is vrijwilliger in de stadstuin. De bloemen die ze heeft geplukt heeft ze nog in haar hand, terwijl ze vertelt, \u2018ik ben hier begonnen tijdens coronatijd, ik zat zoveel binnen, ik moest gewoon naar buiten.\u2019 Josien begon als vrijwilliger in het voedselbos van de Stadstuin, naarmate daar steeds meer vrijwilliger meehielpen is ze overgestapt naar een ander deel van de tuin. Ze heeft haar tuinhandschoenen in de achterzak van haar spijkerbroek, waaronder ze lange regenlaarzen draagt. \u00b4Ik kom hier elke woensdag middag, \u2018s ochtends wordt alles geoogst, \u2018s middags ben ik bezig met zaaien en allerlei andere klusjes\u2019, vertelt Josien. Op maandag heeft ze helaas geen tijd om naar het stadsdiner te komen, daarom is de mogelijkheid van het ophalen van een dinerpakket voor haar ideaal. \u2018Ik nodig denk ik wat buren of vrienden uit en dan kunnen we alsnog samen de Utrechtse tuinderssoep gaan proeven.\u2019<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/svjmedia.nl\/westkantcourant\/wp-content\/uploads\/sites\/1016\/2022\/10\/Foto-poster-240x300.jpg\")
Poster van het Grote Utrecht Stadsdiner die word bekeken door voorbijgangers. Foto: Dionne Rutte<\/p><\/div>\n