{"id":1873,"date":"2026-01-19T16:21:35","date_gmt":"2026-01-19T15:21:35","guid":{"rendered":"https:\/\/svjmedia.nl\/woerden\/?p=1873"},"modified":"2026-01-19T16:21:35","modified_gmt":"2026-01-19T15:21:35","slug":"no-nori-no-glory-lekkerste-broodje-opnieuw-te-vinden-in-woerden","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/svjmedia.nl\/woerden\/1873\/no-nori-no-glory-lekkerste-broodje-opnieuw-te-vinden-in-woerden\/","title":{"rendered":"No Nori, No Glory: Lekkerste broodje opnieuw te vinden in Woerden"},"content":{"rendered":"<p><strong>WOERDEN &#8211;\u00a0De prijs voor\u00a0het NK lekkerste broodje gaat dit jaar mee naar Woerden. Restaurant Midas sleepte\u00a012 januari de prijs binnen en dat\u00a0is niet de\u00a0eerste keer dat ze dat doen.\u00a0Ze\u00a0wisten de jury te overtuigen met\u00a0<i>No\u00a0Nori, No\u00a0Glory.<\/i>\u00a0Ik spreek eigenaar Sjoerd\u00a0Mampaey\u00a0over de weg naar het NK, het broodje zelf en hoe het voor hem voelt\u00a0om voor de tweede keer te winnen.\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><strong>Het\u00a0cre\u00ebren\u00a0\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">\u2018Op mijn reis naar Japan kwam ik veel verschillende broodjes tegen waarvan ik het idee had dat veel mensen het hier in Nederland nog niet kenden.\u00a0We kennen in Nederland\u00a0wel\u00a0een\u00a0katsu-sando\u00a0met krokante kip, maar met tonijn kennen we hem nog niet dus dacht ik daar kan ik wel wat mee doen.\u00a0Ik\u00a0ben\u00a0hem toen voor Nederlandse smaak gaan ontwikkelen, aangezien we hier niet dezelfde smaakbeleving hebben als in Japan en het\u00a0ons\u00a0dus leuk\u00a0leek\u00a0om hem op Nederlands smaakgebied\u00a0te maken.\u00a0<\/span><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Ik heb hem een beetje eigen gemaakt door middel van het spelen met smaken en\u00a0met je Hollandse smaakbeleving het te proeven,\u00a0waardoor het dus snel\u00a0een Hollands broodje wordt\u00a0en\u00a0de specerijen die we tot onze beschikking hebben zijn ook een beetje\u00a0vernederlandst. Dus op het moment dat je het gaat bestellen bij de leverancier en je legt de nadruk op de Japanse smaak en de smaakbeleving van een Hollander blijf je ontwikkelen en kom je op de\u00a0smaken die we nu neergezet hebben.<\/span><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Mijn interesse in de Japanse keuken komt voornamelijk door de\u00a0<\/span><i><span data-contrast=\"auto\">umami-smaak.\u00a0<\/span><\/i><span data-contrast=\"auto\">Het is, letterlijk gezegd, de vijfde smaak die je in je broodje kan toepassen\u00a0waardoor, vind ik, bepaalde\u00a0smaken beter bij elkaar passen\u00a0en dat trekt mij onbewust, constant daarnaartoe.\u00a0Ik ben niet per se getrouwd met die smaken, maar hij komt er meestal het lekkerst uit.\u2019<\/span><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><strong>Het broodje\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">\u2018Het was niet meteen een Japans broodje, we hadden namelijk eerst een Amerikaans broodje bedacht,\u00a0<\/span><i><span data-contrast=\"auto\">Chicken\u00a0and\u00a0Waffles.\u00a0<\/span><\/i><span data-contrast=\"auto\">Broodje Mexicaans Gehakt was ook een eventuele optie, een\u00a0Marokkaans broodje en toen kwamen we uiteindelijk uit op het broodje waarmee we hebben gewonnen. We hebben hem ook laten proeven door de mensen in het team en deze kwam er constant het beste uit.\u00a0Ik had overigens niet per se het gevoel dat we zonder twijfel zouden winnen. Ik denk dat je altijd een gezonde twijfel houdt, zeker als je kijkt naar wat je vakgenoten voor mooie creaties neerzetten. Ik hoopte er natuurlijk wel op, want je staat volledig achter je product.<\/span><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Je kijkt bij het maken van zo&#8217;n broodje naar bepaalde factoren. Je wilt\u00a0met\u00a0iets zachts, iets\u00a0foamachtigs\u00a0werken, je wilt\u00a0met iets romigs, je wilt een\u00a0krokantje\u00a0toevoegen, je wilt iets zoets, zuur, bitter, zout, umami. Er zit dus wel echt een idee achter, je gaat wel echt nadenken: wat kan ik toevoegen om tot een\u00a0<\/span><i><span data-contrast=\"auto\">umami-smaak<\/span><\/i><span data-contrast=\"auto\">\u00a0te komen of wat kan ik toevoegen om zoet en zuur heel duidelijk naar de voorgrond te\u00a0trekken zonder dat het overheerst. Je bent eigenlijk de hele tijd aan het proeven en\u00a0gaat aan de hand daarvan aan de slag om het broodje op zijn best te maken.\u2019<\/span><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><strong>Overwinning<\/strong><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">\u2018Het voelt supertof om de prijs voor de tweede keer te winnen. Het geeft echt een boost aan onszelf en het team en het bekroont je werk eigenlijk.\u00a0Je werkt al 40-50 uur in de week en je moet dit er nog naast doen, dus je energie en inzet wordt beloond, dus het voelt\u00a0heel goed. Ik hoop natuurlijk dat ik hem nog eens win, daar hoop je altijd op. We willen in ieder geval nog eens meedoen volgend jaar, of ik hem dan ga winnen durf ik niet te zeggen, ben iets te bescheiden\u00a0om volmondig ja te zeggen. In ieder geval van plan om gewoon weer mee te doen en lekker ons ding te doen, ik bedoel los van de wedstrijd\u00a0ben je ook jezelf aan het ontwikkelen.\u00a0Dus we gaan gewoon weer lekker ons ding doen volgend jaar en zien hoe het loopt.\u2019<\/span><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><em>In deze audioreportage gaat Eliana langs bij Midas om het beruchte broodje te gaan proeven en het team van Restaurant Midas te spreken.<\/em><\/p>\n<div class=\"humamaudio\" style=\"position:relative;overflow:hidden;width:600px;height:40px;margin:20px 0px;\"><iframe loading=\"lazy\" width=\"600\" height=\"40\" src=\"https:\/\/stream.hu.nl\/players\/5Qf13uX1-gUDjC9bv.html\"><\/iframe><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>WOERDEN &#8211;\u00a0De prijs voor\u00a0het NK lekkerste broodje gaat dit jaar mee naar Woerden. Restaurant Midas sleepte\u00a012 januari de prijs binnen en dat\u00a0is niet de\u00a0eerste keer dat ze dat doen.\u00a0Ze\u00a0wisten de jury te overtuigen met\u00a0No\u00a0Nori, No\u00a0Glory.\u00a0Ik spreek eigenaar Sjoerd\u00a0Mampaey\u00a0over de weg naar het NK, het broodje zelf en hoe het voor hem voelt\u00a0om voor de tweede [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3965,"featured_media":1879,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1873","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cultuur-vrije-tijd","et-has-post-format-content","et_post_format-et-post-format-standard"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>No Nori, No Glory: Lekkerste broodje opnieuw te vinden in Woerden - Woerden<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"noindex, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"No Nori, No Glory: Lekkerste broodje opnieuw te vinden in Woerden - Woerden\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"WOERDEN &#8211;\u00a0De prijs voor\u00a0het NK lekkerste broodje gaat dit jaar mee naar Woerden. Restaurant Midas sleepte\u00a012 januari de prijs binnen en dat\u00a0is niet de\u00a0eerste keer dat ze dat doen.\u00a0Ze\u00a0wisten de jury te overtuigen met\u00a0No\u00a0Nori, No\u00a0Glory.\u00a0Ik spreek eigenaar Sjoerd\u00a0Mampaey\u00a0over de weg naar het NK, het broodje zelf en hoe het voor hem voelt\u00a0om voor de tweede [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/svjmedia.nl\/woerden\/1873\/no-nori-no-glory-lekkerste-broodje-opnieuw-te-vinden-in-woerden\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Woerden\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-01-19T15:21:35+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/svjmedia.nl\/woerden\/wp-content\/uploads\/sites\/1798\/2026\/01\/PHOTO-2026-01-19-14-27-10.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2048\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1152\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Juul Labadie\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Juul Labadie\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/woerden\\\/1873\\\/no-nori-no-glory-lekkerste-broodje-opnieuw-te-vinden-in-woerden\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/woerden\\\/1873\\\/no-nori-no-glory-lekkerste-broodje-opnieuw-te-vinden-in-woerden\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Juul Labadie\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/woerden\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/2cb7b9bfac699fc1bca2d672c55df590\"},\"headline\":\"No Nori, No Glory: Lekkerste broodje opnieuw te vinden in Woerden\",\"datePublished\":\"2026-01-19T15:21:35+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/woerden\\\/1873\\\/no-nori-no-glory-lekkerste-broodje-opnieuw-te-vinden-in-woerden\\\/\"},\"wordCount\":710,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/woerden\\\/1873\\\/no-nori-no-glory-lekkerste-broodje-opnieuw-te-vinden-in-woerden\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/woerden\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/1798\\\/2026\\\/01\\\/PHOTO-2026-01-19-14-27-10.jpg\",\"articleSection\":[\"Cultuur &amp; vrije tijd\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/woerden\\\/1873\\\/no-nori-no-glory-lekkerste-broodje-opnieuw-te-vinden-in-woerden\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/woerden\\\/1873\\\/no-nori-no-glory-lekkerste-broodje-opnieuw-te-vinden-in-woerden\\\/\",\"name\":\"No Nori, No Glory: Lekkerste broodje opnieuw te vinden in Woerden - Woerden\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/woerden\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/woerden\\\/1873\\\/no-nori-no-glory-lekkerste-broodje-opnieuw-te-vinden-in-woerden\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/woerden\\\/1873\\\/no-nori-no-glory-lekkerste-broodje-opnieuw-te-vinden-in-woerden\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/woerden\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/1798\\\/2026\\\/01\\\/PHOTO-2026-01-19-14-27-10.jpg\",\"datePublished\":\"2026-01-19T15:21:35+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/woerden\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/2cb7b9bfac699fc1bca2d672c55df590\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/woerden\\\/1873\\\/no-nori-no-glory-lekkerste-broodje-opnieuw-te-vinden-in-woerden\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/woerden\\\/1873\\\/no-nori-no-glory-lekkerste-broodje-opnieuw-te-vinden-in-woerden\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/woerden\\\/1873\\\/no-nori-no-glory-lekkerste-broodje-opnieuw-te-vinden-in-woerden\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/woerden\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/1798\\\/2026\\\/01\\\/PHOTO-2026-01-19-14-27-10.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/woerden\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/1798\\\/2026\\\/01\\\/PHOTO-2026-01-19-14-27-10.jpg\",\"width\":2048,\"height\":1152},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/woerden\\\/1873\\\/no-nori-no-glory-lekkerste-broodje-opnieuw-te-vinden-in-woerden\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/woerden\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"No Nori, No Glory: Lekkerste broodje opnieuw te vinden in Woerden\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/woerden\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/woerden\\\/\",\"name\":\"Woerden\",\"description\":\"HU School voor Journalistiek Regiosite\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/woerden\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/woerden\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/2cb7b9bfac699fc1bca2d672c55df590\",\"name\":\"Juul Labadie\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/woerden\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/1798\\\/2025\\\/09\\\/DF63A68E-82D3-403A-B28A-EEE4EB08F91A-96x96.jpeg\",\"url\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/woerden\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/1798\\\/2025\\\/09\\\/DF63A68E-82D3-403A-B28A-EEE4EB08F91A-96x96.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/woerden\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/1798\\\/2025\\\/09\\\/DF63A68E-82D3-403A-B28A-EEE4EB08F91A-96x96.jpeg\",\"caption\":\"Juul Labadie\"},\"description\":\"Ik ben student Journalistiek aan de Hogeschool Utrecht. Ik ben nieuwgierig en beschik over inlevingsvermogen en ik denk dat die kwaliteiten mij goed kunnen helpen op werk vlak. Mijn ambities in de journalistieke wereld ligt momenteel bij de radio, maar hoop de mensen in Woerden de komende tijd goed te informeren over wat er speelt in \u00e9n rondom Woerden.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/svjmedia.nl\\\/woerden\\\/author\\\/juul-labadie\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"No Nori, No Glory: Lekkerste broodje opnieuw te vinden in Woerden - Woerden","robots":{"index":"noindex","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"No Nori, No Glory: Lekkerste broodje opnieuw te vinden in Woerden - Woerden","og_description":"WOERDEN &#8211;\u00a0De prijs voor\u00a0het NK lekkerste broodje gaat dit jaar mee naar Woerden. Restaurant Midas sleepte\u00a012 januari de prijs binnen en dat\u00a0is niet de\u00a0eerste keer dat ze dat doen.\u00a0Ze\u00a0wisten de jury te overtuigen met\u00a0No\u00a0Nori, No\u00a0Glory.\u00a0Ik spreek eigenaar Sjoerd\u00a0Mampaey\u00a0over de weg naar het NK, het broodje zelf en hoe het voor hem voelt\u00a0om voor de tweede [&hellip;]","og_url":"https:\/\/svjmedia.nl\/woerden\/1873\/no-nori-no-glory-lekkerste-broodje-opnieuw-te-vinden-in-woerden\/","og_site_name":"Woerden","article_published_time":"2026-01-19T15:21:35+00:00","og_image":[{"width":2048,"height":1152,"url":"https:\/\/svjmedia.nl\/woerden\/wp-content\/uploads\/sites\/1798\/2026\/01\/PHOTO-2026-01-19-14-27-10.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Juul Labadie","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Geschreven door":"Juul Labadie","Geschatte leestijd":"3 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/woerden\/1873\/no-nori-no-glory-lekkerste-broodje-opnieuw-te-vinden-in-woerden\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/woerden\/1873\/no-nori-no-glory-lekkerste-broodje-opnieuw-te-vinden-in-woerden\/"},"author":{"name":"Juul Labadie","@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/woerden\/#\/schema\/person\/2cb7b9bfac699fc1bca2d672c55df590"},"headline":"No Nori, No Glory: Lekkerste broodje opnieuw te vinden in Woerden","datePublished":"2026-01-19T15:21:35+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/woerden\/1873\/no-nori-no-glory-lekkerste-broodje-opnieuw-te-vinden-in-woerden\/"},"wordCount":710,"image":{"@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/woerden\/1873\/no-nori-no-glory-lekkerste-broodje-opnieuw-te-vinden-in-woerden\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/svjmedia.nl\/woerden\/wp-content\/uploads\/sites\/1798\/2026\/01\/PHOTO-2026-01-19-14-27-10.jpg","articleSection":["Cultuur &amp; vrije tijd"],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/woerden\/1873\/no-nori-no-glory-lekkerste-broodje-opnieuw-te-vinden-in-woerden\/","url":"https:\/\/svjmedia.nl\/woerden\/1873\/no-nori-no-glory-lekkerste-broodje-opnieuw-te-vinden-in-woerden\/","name":"No Nori, No Glory: Lekkerste broodje opnieuw te vinden in Woerden - Woerden","isPartOf":{"@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/woerden\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/woerden\/1873\/no-nori-no-glory-lekkerste-broodje-opnieuw-te-vinden-in-woerden\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/woerden\/1873\/no-nori-no-glory-lekkerste-broodje-opnieuw-te-vinden-in-woerden\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/svjmedia.nl\/woerden\/wp-content\/uploads\/sites\/1798\/2026\/01\/PHOTO-2026-01-19-14-27-10.jpg","datePublished":"2026-01-19T15:21:35+00:00","author":{"@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/woerden\/#\/schema\/person\/2cb7b9bfac699fc1bca2d672c55df590"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/woerden\/1873\/no-nori-no-glory-lekkerste-broodje-opnieuw-te-vinden-in-woerden\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/svjmedia.nl\/woerden\/1873\/no-nori-no-glory-lekkerste-broodje-opnieuw-te-vinden-in-woerden\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/woerden\/1873\/no-nori-no-glory-lekkerste-broodje-opnieuw-te-vinden-in-woerden\/#primaryimage","url":"https:\/\/svjmedia.nl\/woerden\/wp-content\/uploads\/sites\/1798\/2026\/01\/PHOTO-2026-01-19-14-27-10.jpg","contentUrl":"https:\/\/svjmedia.nl\/woerden\/wp-content\/uploads\/sites\/1798\/2026\/01\/PHOTO-2026-01-19-14-27-10.jpg","width":2048,"height":1152},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/woerden\/1873\/no-nori-no-glory-lekkerste-broodje-opnieuw-te-vinden-in-woerden\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/svjmedia.nl\/woerden\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"No Nori, No Glory: Lekkerste broodje opnieuw te vinden in Woerden"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/woerden\/#website","url":"https:\/\/svjmedia.nl\/woerden\/","name":"Woerden","description":"HU School voor Journalistiek Regiosite","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/svjmedia.nl\/woerden\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/woerden\/#\/schema\/person\/2cb7b9bfac699fc1bca2d672c55df590","name":"Juul Labadie","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/svjmedia.nl\/woerden\/wp-content\/uploads\/sites\/1798\/2025\/09\/DF63A68E-82D3-403A-B28A-EEE4EB08F91A-96x96.jpeg","url":"https:\/\/svjmedia.nl\/woerden\/wp-content\/uploads\/sites\/1798\/2025\/09\/DF63A68E-82D3-403A-B28A-EEE4EB08F91A-96x96.jpeg","contentUrl":"https:\/\/svjmedia.nl\/woerden\/wp-content\/uploads\/sites\/1798\/2025\/09\/DF63A68E-82D3-403A-B28A-EEE4EB08F91A-96x96.jpeg","caption":"Juul Labadie"},"description":"Ik ben student Journalistiek aan de Hogeschool Utrecht. Ik ben nieuwgierig en beschik over inlevingsvermogen en ik denk dat die kwaliteiten mij goed kunnen helpen op werk vlak. Mijn ambities in de journalistieke wereld ligt momenteel bij de radio, maar hoop de mensen in Woerden de komende tijd goed te informeren over wat er speelt in \u00e9n rondom Woerden.","url":"https:\/\/svjmedia.nl\/woerden\/author\/juul-labadie\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/woerden\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1873","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/woerden\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/woerden\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/woerden\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3965"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/woerden\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1873"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/woerden\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1873\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1894,"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/woerden\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1873\/revisions\/1894"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/woerden\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1879"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/woerden\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1873"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/woerden\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1873"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/svjmedia.nl\/woerden\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1873"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}