{"id":1923,"date":"2026-03-06T09:12:22","date_gmt":"2026-03-06T08:12:22","guid":{"rendered":"https:\/\/svjmedia.nl\/zeist\/?p=1923"},"modified":"2026-03-06T09:17:37","modified_gmt":"2026-03-06T08:17:37","slug":"ramadan-gestart-supermarkten-bereiden-zich-voor-op-drukte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/svjmedia.nl\/zeist\/1923\/ramadan-gestart-supermarkten-bereiden-zich-voor-op-drukte\/","title":{"rendered":"Ramadan gestart: supermarkten bereiden zich voor op drukte"},"content":{"rendered":"

ZEIST- Voor de Marokkaanse gemeenschap is de Ramadan op 18 februari weer begonnen. Achter de Ramadan zit veel betekenis voor de moslimgemeenschap, door de Islam. In Zeist zijn er veel eetgewoontes die tijdens de ramadan weer naar boven komen. Supermarkten moeten zich daar al vroeg op voorbereiden om de drukte voor te zijn. <\/strong><\/p>\n

Door: Manouk\u00a0 Schilstra<\/p>\n

De Ramadan is de negende maand binnen de islamitische kalender. Het is een maand van vasten waarin de Marokkaanse gemeenschap tijd neemt voor bezinning en reflectie. Het vasten tijdens de ramadan is een van de vijf zuilen (religieuze verplichtingen) van de islam. Het lichamelijke proces van vasten herinnert je aan je godsdienst, daarbij hoort dat je veel de Koran leest en meer bid. De Koran is het heilige boek van de islam. Ramadan is een bijzondere maand, omdat het de maand is waarin de engel Gabri\u00ebl een boodschap van God overbrengt aan de profeet Mohammed. Deze boodschap wordt later, na de dood van Mohammed, verzameld in de Koran.<\/p>\n

Vasten<\/strong><\/p>\n

Het vasten duurt van dageraad tot zonsondergang. Na de zonsondergang is de Iftar, dat is Arabisch voor maaltijd. Dit is de eerste maaltijd om het vasten te doorbreken. De laatste tien dagen van de Ramadan worden als het belangrijkst beschouwd. In die tien dagen valt de speciale avond \u2018Laylat-al Qadr\u2019, dit betekent \u2018de kracht van de nacht\u2019. Dit is de nacht waarin de eerste verzen van de Koran werden geopenbaard aan profeet Mohammed. Moslims geloven dat deze avond extra zegeningen worden gegeven en zonden worden vergeven. Door extra te bidden en de Koran te lezen hopen ze te worden vergeven en beloond door God. De laatste dag van de ramadan breekt \u2018Eid-al-Fitr\u2019, ofwel Suikerfeest genoemd. Het feest van het vasten verbreken. Dit vieren ze met vrienden, familie en een bezoek aan de moskee voor het speciale Eid-gebed. Eid is Arabisch voor feest.<\/p>\n

Eetgewoontes<\/strong><\/p>\n

\u2018Tijdens de Ramadan wordt er veel gekozen voor gemak, daarom kiezen mensen ook veel makkelijke producten. We zien een stijging in vleesproducten, diepvriesproducten en dadels.\u2019 Zegt medewerker Abdelhafed Kaddouri van Supermarkt AYA. \u2018Er wordt per dag zo\u2019n 150 kilo aan kip en vlees gekocht, je kunt er veel mee doen en het is een goed product om rekening mee te houden voor kinderen.\u2019 Ook worden dadels veel gegeten tijdens de Ramadan. Het is een traditie om het vasten te doorbreken met een dadel. Omdat in de Koran staat dat de profeet Mohammed dat ook deed om zijn honger te onderdrukken. Het is een vrucht waarvan de suikers snel in je bloed wordt opgenomen, dus heb je er snel energie van. Er is veel vraag naar dadels en de schappen zijn snel leeg, daaraan merken we dat de ramadan weer is begonnen. Aldus medewerker Abdelhafed Kaddouri. Ook de Jumbo in Zeist merkt dat er veel dadels worden gekocht. \u2018We hebben nu een speciale display om genoeg te kunnen aanbieden aan de klanten\u2019, zegt winkelmanager Chris van den Hoek.<\/p>\n

Voorbereiding<\/strong><\/p>\n

Supermarkten in Zeist moeten rekening houden met de Ramadan in hun assortiment, anders staan de schappen leeg. \u2018We kopen drie weken van tevoren al extra spullen in voordat de Ramadan begint\u2019, aldus medewerker supermarkt AYA. Ook houdt de jumbo rekening met de Ramadan voor hun klanten. \u2018We hebben een Ramadan afdeling gebouwd met producten die veel worden gegeten. Dit is extra gepresenteerd om te laten zien dat we het wel hebben. Ook doen we extra inkopen in ons assortiment.\u2019 Ook zijn er in de Jumbo effecten van de Ramadan te merken. \u2018De piekuren in de winkel lopen nu anders, overdag is het veel rustiger en pas vanaf 6 uur wordt het heel druk. Dan komen families grote maaltijden kopen voor de Iftar.\u2019 Zegt Chris.<\/p>\n

Tijmen Martens bezocht supermarkt AYA in Zeist en sprak met een mede-eigenaar over hoe het is om een islamitische supermarkt te hebben tijdens de Ramadan.<\/em><\/p>\n