Kaasproductie in Nederland daalt voor derde jaar op rij
De populariteit van kaas is de afgelopen jaren flink gestegen. Zo is kaas tegenwoordig niet meer weg te denken bij een borrelplank of bij verschillende gerechten in een restaurant. Ook hebben de afgelopen jaren een aantal kaasbars zich in Nederland gevestigd waar je verschillende kazen kunt uitproberen. Ondanks de stijgende populariteit is de productie van kaas in Nederland toch aan het afnemen. Hoe komt dat?
Lees verder