Aankoopgedrag van studenten bij het snackautomaat: prijs, gezondheid of toch interfaceproblemen.

Aankoopgedrag van studenten bij het snackautomaat: prijs, gezondheid of toch interfaceproblemen.

De snackautomaat op school zorgt voor gemengde aankoop, vooral door verwarring over de interface en de variƫrende bereidheid om te betalen voor snacks. Uit recente observatie blijkt dat sommige producten erg veel worden gekocht, terwijl andere nauwelijks worden aangeraakt. Daarnaast werd de automaat maar liefst vijf keer verkeerd begrepen door studenten, wat veelal kwam door de interfaceproblemen van het automaat.

Hieronder is de afname tov. prijs van het snackautomaat afgebeeld;

Tussen de afname zijn de hardlopers drankjes, waarbij het flesje water de goedkoopste maar ook het meest gekochte product is. Dit suggereert dat studenten prijsbewust zijn maar ook gezonde keuzes maken bij het automaat. Wat hiernaast opvalt is dat studenten bereid zijn om niet alleen voor ongezonde snacks veel te betalen maar ook voor eiwitrijke snacks. De proteinereep en wafel worden meer verkocht dan een Mars of Snickers, waarnaast deze ook nog duurder zijn dan deze chocoladerepen.

Hiernaast valt het ook op dat de studenten kiezen voor een blikje cola in plaats van een flesje cola, de duidelijke voorkeur voor het goedkopere blikje benadrukt opnieuw de prijsgevoeligheid van de studenten. Wel zijn de studenten bewust bezig met hun gezondheid door te kiezen voor een Zero variant of een eventuele vitaminewater.

De meest verkochte ongezonde keuze is dan ook de goedkoopste de gevulgde koek, wat aantoont dat studenten af en toe toch nog voor een klassieke, goedkope snack kiezen. Het lijkt erop dat wanneer studenten niet voor gezonde opties gaan, ze de voorkeur geven aan de meest betaalbare lekkernijen.

De prijsbereidheid varieert sterk tussen de producten. Snacks zoals chips en Mars repen, die traditioneel populair zijn, doen het minder goed, met slechts twee afnames. Dit kan wijzen op een verandering in de smaak en voorkeuren van de studenten. Veel kiezen voor een meer functionele snack, zoals eiwitrepen, die duurder maar voedzamer zijn.

De verwarring rondom de interface heeft mogelijk ook invloed gehad op de verkoopcijfers. Vijf keer leidde het onbegrip over de bediening van de automaat tot frustraties bij studenten, wat waarschijnlijk tot verkeerde keuzes of het mislopen van een aankoop heeft geleid.

Over de auteur