HOUTEN – Op woensdag 24 September vond op de ZOMO speelboerderij in Houten een bijzonder evenement plaats: voor het eerst was hier moestuinjuf Roos de Ridder te gast, waar ze door het bakken van kruidenpannenkoeken kinderen op een speelse manier kennis liet maken met de natuur. 

Tijdens de workshop gingen de jonge deelnemers aan de slag met verse kruiden uit de moestuin van de speelboerderij. “Een gewone pannenkoek bakken is al leuk, maar nog leuker is om hem te versieren met allemaal groene, gezonde sprinkles,” aldus De Ridder. Volgens haar zijn kinderen vaak verrassend enthousiast: “Je denkt dat ze dit niet lekker vinden, maar meestal smullen ze ervan en eten ze er meer dan ze op kunnen.” 

De workshop is toegankelijk voor kinderen van alle leeftijden. “Zolang ze kunnen staan en zelfstandig een spatel kunnen vasthouden, mogen ze meedoen. Het is belangrijk dat kinderen al op jonge leeftijd met de natuur in aanraking komen,” benadrukt De Ridder. 

De zonnige dag en de grote opkomst maakten het evenement tot een succes. Ouders reageerden enthousiast. “Normaal eet mijn kind thuis met moeite een wortel door de pasta, maar hier eet hij met gemak vijf pannenkoeken met wortel,” vertelt een moeder lachend. 

Met de geslaagde workshop liet De Ridder zien dat natuur, gezonde voeding en plezier prima samen kunnen gaan, en dat zelfs de meest kritische eters te overtuigen zijn van een pannenkoek met groente.