De vestigingen van horecagelegenheid Backwerk gaan verdwijnen van de Nederlandse stations. Zo ook de 2 filialen op Utrecht Centraal. Dit werd van de week bekend gemaakt door onder andere de NS.
NS Stations en horeca-exploitant HMSHost/Avolta hebben gezamenlijk besloten hun
samenwerking in Nederland te beëindigen. Als gevolg hiervan zullen er 20 BackWerk-filialen verdwijnen van de Nederlandse treinstations. Zo ook de 2 vestigingen op Utrecht Centraal Station. 13 van de 20 filialen op de stations worden vervangen door vestigingen van de franchiseketen Bakker Bart. Voor de overige 7 locaties zoekt de NS nog naar nieuwe invullingen die aansluiten op de wensen en behoeftes van de reizigers.
Manager Communicatie BackWerk Henning Haake laat het volgende weten:
‘Wij betreuren dit besluit ten zeerste. BackWerk staat al jarenlang voor kwaliteit, klantgerichtheid en innovatieve waarden die wij ook in Nederland en al onze andere markten blijven nastreven en verder ontwikkelen. Alle overige BackWerk-winkels in Nederland blijven gewoon geopend. Daarnaast zetten we onze strategische ontwikkeling met nieuwe concepten voort zoals gepland’.
Over de reden van de sluiting en de gevolgen voor de medewerkers doen de betrokken partijen geen uitspraken.
