Met Il Forno del Sud heeft Amersfoort er een bijzondere plek bij: de eerste Italiaanse bakkerij van de stad. Hier staan authentieke recepten, ambacht en Italiaanse gastvrijheid centraal. In dit portret vertelt de eigenaar over de liefde voor het bakkersvak, het ontstaan van de bakkerij en de ambitie om een stukje Italië naar Amersfoort te brengen.