Het wisselvallige weer van de afgelopen weken, laat zien hoe afhankelijk ijssalons zijn van het weer. Waar er tijdens de warme dagen lange rijen stonden voor IJssalon Buon Gusto Hilversum, is het deze week een stuk rustiger. Verslaggever Merlin de Vries neemt een kijkje achter de schermen en legt vast hoe het er in een ijssalon aan toegaat tijdens regenachtige dagen. Hiervoor gaat zij in gesprek met de eigenaar van IJssalon Buon Gusto Hilversum, Laura Ceccato.