Luca woont al jaren in Nederland, maar zijn hart klopt nog altijd op het ritme van de Italiaanse keuken. In zijn vrije tijd kookt hij zoals hij het leerde van zijn nonna: met verse ingrediënten, veel geduld en nog meer liefde. Voor hem is koken geen routine, maar een ritueel. Een manier om verbonden te blijven met zijn roots — en om anderen mee te nemen in de smaken van Italië.
Grote passie voor koken naast je eigen baan
