NIEUWEGEIN – Het aantal bloemenwinkels in Nederland is flink aan het afnemen, vooral in de provincie Utrecht is deze trend het meest zichtbaar. Toch doet bloemenwinkel Bloemenvaria in Nieuwegein het erg goed.

Ergens halverwege de winkelstraat van winkelcentrum Hoogzandveld in Nieuwegein-Zuid, wordt er een frisse bloemen- en plantengeur verspreid. Voor de ingang van bloemenwinkel Bloemenvaria staan er een hoop rekken met allemaal plantjes. Eenmaal binnen wordt de klant meteen meegetrokken in een kleurrijke wereld, die sterk naar voren komt door de grote zwarte vloertegels, van verschillende soorten bloemen en decoraties. Op de achtergrond is een radio met popmuziek hoorbaar. ‘’Ik vind dat de winkel een leuk aanbod heeft en goede kwaliteit verkoopt’’, zegt een vrolijke Ria van Angelen die zojuist een roze Ecuadorroos heeft gekocht.

Cijfers KvK

Claudia Zwaan is samen met haar man eigenaar van deze bloemenzaak die dit jaar 10 jaar bestaat. ‘’Je bent als bloemist bij alles betrokken, van geboorte tot de dood, en dat geeft wel binding met de klant’’, zegt Zwaan die al sinds haar zestiende werkzaam is in de bloemenbranche. Toch is het zo dat het aantal bloemenwinkels in Nederland flink is gedaald vergeleken met een jaar eerder, blijkt uit cijfers van de KvK gepubliceerd door ANP.  In de provincie Utrecht is deze daling het grootst, begin dit jaar waren er namelijk 30 bloemen- plantenwinkels minder dan een jaar ervoor: een daling van 6.1%

Supermarkt als alternatief

Eddy van Raaij staat bij de kassa, terwijl Zwaan zijn uitgekozen lenteplantje mooi en zorgvuldig aan het inpakken is met papier en gekleurde lint. ‘’Ik ga op ziekenbezoek bij een vriendin, dus dacht ik neem een mooi lenteplantje mee van goede kwaliteit waar ze hopelijk vrolijk van zal worden!’’ Ook Anneke Bergsma koopt een bloemetje omdat ze langsgaat bij een vriendin, haar reden om niet naar de supermarkt te gaan is omdat ze graag de kleine winkels wil steunen. Volgens Zwaan hebben mensen ook behoefte aan persoonlijk contact en goede verzorging van bloemen, supermarkten verkopen bloemen meestal als ‘’lokkertje’’ zodat mensen ook andere producten zullen kopen en je moet alles maar zelf scannen zonder verdere service. Ook zegt ze dat er toch wel een kwaliteitsverschil zit in de bloemen: ‘’Er zitten minder bloemen in een bosje en ook zijn de stelen veel dunner, wij kiezen toch voor een goede bos met dikkere stelen zodat de bloemen ook langer goed blijven’’.

Bloemenveiling

De drukste periodes in Bloemenvaria zijn volgens Zwaan toch wel kerst, Moederdag en Valentijnsdag. Ook zijn de zaterdagen altijd wel druk omdat mensen dan boodschappen gaan doen of bijvoorbeeld bij iemand op visite gaan. Vooral rondom de feestdagen of dagen als Moederdag of Valentijnsdag merkt Zwaan dat bloemen op de bloemenveiling duurder worden. ‘’Supermarkten hebben prijsafspraken of hebben eigen kwekerijen in Afrika en daar wordt massaproductie gedraaid, en wij zijn afhankelijk van de dagprijs op de veiling’’, zegt Zwaan. Het ligt er dan maar net aan hoeveel mensen er op de tribune zitten en of er een ‘’speciale’’ dag is. Aankomende zondag is het Moederdag in Engeland, en de Nederlandse bloemenveiling transporteert ook naar het buitenland. Zwaan kon hierdoor bijvoorbeeld al verwachten dat de rozen op de veiling een stuk duurder zouden zijn dan normaal en dat ze dus de rozen die ze inkoopt ook voor duurder moet verkopen.

Klanten van alle leeftijden

Van de wat oudere mensen (zoals Ria, Eddy en Anneke), tot de jongeren mensen. Eigenlijk komen er veel mensen van verschillende leeftijdsgroepen naar Bloemenvaria om een bloemetje te kopen. Zo bijvoorbeeld ook Romy Hemmeldek, zij is een jongvolwassene vrouw en heeft een boeket bloemen gehaald omdat haar vriendin een nieuw huis heeft gekocht. Haar reden om naar een bloemenwinkel te gaan is hetzelfde als die van Anneke, ook zij wil de kleine ondernemingen steunen. Zwaan merkt zelf ook dat er veel mensen van verschillende leeftijdsgroepen te vinden zijn in haar winkel. Want het klopt dat er veel oudere te vinden zijn in haar bloemenwinkel, maar zelf merkt ze ook dat voor grote gebeurtenissen er ook vaak jongeren of jongvolwassenen de voorkeur geven aan de bloemenwinkel in plaats van de supermarkt. Hierdoor heeft Zwaan ook wel hoop dat de wat nieuwere generaties kiezen voor een goede kwaliteitsboeket bij de bloemenwinkel.

Bloemenwinkel als speciaalzaak

Na een half uur zonder al te veel klanten, zijn er nu weer ineens 4 mensen in de winkel te vinden. Zwaan is weer druk achter de kassa met het mooi inpakken van de bloemen, en tegelijkertijd toont ze ook interesse in de klant zodat deze met een goed en fijn gevoel de deur uit wandelt. Voor de toekomst verwacht Zwaan dat de bloemenwinkel echt steeds meer een speciaalzaak zal worden waar mensen heen gaan voor goede kwaliteit. In 2028 wordt de btw verhoogt naar 21% en hierdoor denkt Zwaan dat supermarkten misschien ook niet meer zo snel zo veel bloemen zullen inkopen. Ook denkt ze dat er dan misschien nog wel meer bloemenwinkels zullen stoppen doordat het duurder wordt. Dat er dan nog minder bloemenwinkels zullen zijn probeert Zwaan ook wel positief te zien: ‘’De bloemenwinkel wordt dan meer een speciaalzaak, waar mensen dan specifiek heen gaan om echt een mooie speciale bos bloemen te kunnen kopen met de juiste kwaliteit en service!’’