UTRECHT – Uit recent onderzoek van ABN AMRO blijkt dat jongeren na hun afstuderen massaal vertrekken uit de sector. Wat houdt hen tegen? En wie zijn de jongeren die juist wél bewust kiezen voor een toekomst in de horeca?
In deze reportage gaan we op zoek naar het verhaal achter de cijfers. Wat trekt jongeren aan, of wat schrikt hen juist af, in deze dynamische sector? En wat drijft degenen die hun toekomst juist wél in de horeca zien?
