Valerie Djofang en Imorou Boukari toverde de buurthuis de Plint in een Afrikaanse eethuis afgelopen zaterdag. Om de zes weken koken zij een compleet buffet vol gerechten uit verschillende landen. Deze week was Afrikaans eten aan de beurt.
Aangekomen bij het buurthuis de Plint was de sfeer in volle gang. De Plint was omgetoverd naar een restaurant. Vlak bij de ingang aan de rechterkant was er een lange tafel waarop grote bakjes met eten waren.
Bij ingang krijgen de bezoekers een menu kaart en konden een tafel kiezen om te gaan zitten. Er waren tien tafels waar vier mensen kan zitten en twee tafels waar zes mensen kon zitten. In totaal zijn er een stuk of 50 mensen gekomen.
Stipt om zes uur was het buffet open. Valerie heeft iedereen bedankt om naar hun eetcafé. Snel was er een lange rij gevormd bij de tafel. Om te beginnen was er pompoen soep, samosas en salade voor de bezoekers.
Valerie legt uit dat het eetcafé nog steeds een belangstelling is. “De mensen zijn tevreden of blij en dus blijven we dat elke keer doen. En wij vinden het zelf leuk om dit te doen.”
“Wij laten ook onze eigen cultuur laten zien aan de andere mensen. In het begin was het idee om ons eigen restaurantje te beginnen. Maar nu is het meer voor de gezelligheid van de mensen.” Aldus Valerie.
Vorig jaar organiseerde het stel voor het eerst een Afrikaanse eetcafé in de Plint. Dat was toen nog een uitprobeersel om Woerdenaren kennis te laten maken met gerechten uit verschillende Afrikaanse landen.
De kinderen van Valerie waren bezig met het delen van drinken aan de mensen. De grootste doelgroep waren de ouderen maar er waren ook familie en vrienden van Valerie en Imouro aanwezig.
Mensen vonden het eten zo lekker dat ze zelf vier keer gingen naar de buffettafel. De samosas waren heel populair bij heel veel mensen. Langzaam maar zeker waren iedereen klaar met eten. Samen gingen ze met elkaar lekker kletsen.
Na een half uurtje wachten kwamen de toetjes buiten. Er was vanille en chocoladetaart met slagroom erop voor de bezoekers. Ook hier waren de bezoekers snel bij de toetjes.
Sommige mensen namen het mee naar huis. Om 19:45u komen de bezoekers naar de balie toe om te betalen voor het eten. Een groep vrouwen had vooraf aan Imouro gevraagd als die meer samosas hadden. Imouro heeft hun verrast aan het eind van de avond met een bakje vol samosas.
Om 20u was iedereen weg behalve die groep vrouwen. Zij waren gezellig met elkaar aan het kletsen. Voor Annemarie Heupers was dit de eerste keer dat ze bij de eetcafe kwam. Samen met haar vriendinnen Beja Bakker en Colbie van Vliet, heeft zij veel van de avond genoten.
“Ik vind het geweldig dat zij dit organiseren.” Zegt Beja. “Ik vind het belangrijk dat ze dit organiseren zeker voor mensen die je niet vaak zien. Ze zijn ook hele lieve mensen.”
“In principe als we kunnen zullen wij elke keer komen. Als de andere twee ook gaat, ga ik dan mee.” Aldus Annemarie.
