Zeist – Sinds 1985 zit restaurant Sirtaki aan de voorheuvel in het centrum van Zeist. Kok Stavros en Eva Paraskevas zijn de eigenaren van het restaurant en runnen het samen met hun zoon Geogios. Ze hebben een hoop vaste klanten en staan bekend om hun gastvrijheid. Hoe hebben ze deze 40 jaren beleefd? en wat is er allemaal veranderd? In het onderstaande videoportret verteld Eva Paraskevas alles over de vorige 40 jaar.