In het hart van Zeist, aan het Emmaplein, runt Sandra samen met haar vader Ries de sfeervolle koffiezaak 30ML Coffee & Food. Wat begon als een droom tijdens haar verblijf in Nieuw-Zeeland, groeide uit tot een moderne espressobar waar kwaliteit en beleving centraal staan. Met verse, eigen gebrande koffiebonen en een uitgebreide All Day Breakfast-kaart biedt 30ML een plek waar gasten niet alleen genieten van een kop koffie, maar ook van een warme, huiselijke sfeer.
“Van lokale espressobar tot nationale franchise: hoe Sandra van den Hoeven met 30ML de koffiecultuur in Nederland verandert.”

Foto: Sandra van den Hoeven