Van Oost naar West

Een documentaire van James Hullij en Jacco Krom

‘Van Oost Naar West’ draait om het eten en de mensen uit het voormalige Nederlands-Indië. Wij willen de liefde, passie en blijdschap laten zien die het Indonesische eten brengt, maar de keerzijde kan volgens ons niet onbesproken blijven.  

Dit verhaal hebben wij verteld door middel van een Molukse restauranteigenaar: Chesron Nanuru. In zijn verlangen de cultuur te behouden probeert hij het stokje over te dragen aan de volgende generatie. Gedreven door diezelfde passie en respect nemen we jullie mee in de Indonesische keuken en haar geschiedenis.