Van cateringbedrijf naar een eigen winkel in Zeist: Nieuwe Buur heeft onlangs de deuren geopend. De zaak werkt veel met biologische producten van lokale boeren en biedt een gevarieerd aanbod met vegetarische, veganistische, vlees- en visgerechten. In deze reportage kijken we naar het concept achter de nieuwe onderneming en waarom de initiatiefnemers juist voor Zeist hebben gekozen.