Biologisch restaurant De Moestuin doet op 17 oktober 2023 weer mee aan het grote Utrecht Stadsdiner op Wereldarmoededag.

Voor de tweede keer doet het restaurant als een van de locaties mee aan dit Stadsdiner. Dit om het onderwerp armoede onder de aandacht te brengen. Buurtbewoners komen samen om in gesprek te gaan over het thema armoede. De bedoeling is dat iedereen kan aanschuiven hoe groot de portemonnee ook is.

Het Stadsdiner is een initiatief van verschillende partijen zoals de Armoedecoalitie Utrecht en de Bibliotheek Utrecht. Dit is de vierde editie. Sanne Smit, hoofd van het kantoor van De Moestuin zegt: “Wij zijn benaderd door een van die partijen omdat wij als De Moestuin heel mooi aansluiten bij het thema armoedebestrijding en inclusiviteit”. De Moestuin is namelijk een sociale onderneming, waar honderd mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt aan het werk zijn. De bedoeling is ervoor te zorgen dat zij weer mee kunnen draaien in de maatschappij.

De Moestuin beschikt over drie hectare biologisch groen en een grote kas. Deze kas gaan ze gebruiken om honderd gasten te ontvangen voor het Stadsdiner. Het restaurant biedt ook plek voor buurtbewoners en hun gasten die normaliter niet uit eten kunnen gaan. De bedoeling is dat de helft van de gasten betaalt voor het diner en de andere gasten zonder kosten kunnen deelnemen. De gasten worden door elkaar aan tafel gezet om met onbekende buurtbewoners het gesprek aan te gaan over armoedebestrijding.

Gezond eten betaalbaar maken is een belangrijk doel van het Stadsdiner. Het recept voor het diner is een eenvoudige stoofpot van verse groenten zoals knolselderij, wortel, ui en prei.  De groentes van het land van de Moestuin worden gebruikt, maar gasten konden ook van tevoren een zadenpakket bestellen om zelf deze groentes te kweken. Verder gaan ze zo’n duizend voedselpakketten inpakken en verkopen aan buurtbewoners die die dag hetzelfde recept thuis kunnen gaan koken. Het idee is dat deze buurtbewoners anderen uitnodigen en ook in gesprek gaan over de armoedebestrijding.

Net als vorig jaar zal de avond bij de Moestuin beginnen om 18:00 uur waar de gasten worden verwelkomd met fruitlimonade van het seizoen. Hierna zal de stoofpot worden geserveerd en is er ook nog een toetje te verwachten. Rond 21:00 uur zal het afgelopen zijn. “Het gaat heel leuk worden”, zegt Sanne.

Meer informatie over dit onderwerp? Hierbij het audiofragment gemaakt door Fleur van Straaten: