De gemiddelde Europeaan verspild 131 kilogram aan voedsel per jaar, maar in hoeverre klopt dit getal. Onderzoek naar de resultaten die Brussel voor campagnedoeleinden gebruikt, tonen weinig betrouwbaarheid. EuroStat ontvangt niet van ieder land de cijfers en het wordt niet meer nationaal onderzocht door onafhankelijke instanties. Milco Aarts praat mee over dit probleem en legt uit hoe zijn bedrijf Soupalicious opereert.
Veel luister plezier en over twee weken staat de volgende aflevering hier:
