Auteur: Sil Kwaspen

Sommelier zijn vereist geen prijs of diploma

Als je je een sommelier inbeeld, zie je toch al gauw een saaie, strak geklede, stoffige oude man voor je. Maar sommeliers van succesvolle restaurants zijn vaak een vrouw, legt Harold Hamersma uit. Hoe kan het zijn dat vrouwen niet bekroond worden als Beste Sommelier van Nederland?

Lees verder