4 oktober is dierendag. Voor Wakker Dier is dit ook de ‘Eet Geen Dierendag’. De organisatie, die zich richt op het verkleinen van de vleesmarkt in Nederland, startte deze actie in 2011. Met deze actie hopen ze Nederlanders dus aan te sporen minder vlees te eten. Hun uiteindelijke doel is ‘een halvering van de vleesconsumptie’. Daar zullen de leveraars van het vlees, waaronder veeboeren als boer Joep, wat van gaan voelen. Hij merkt nu al dat het financieel steeds zwaarder vaarwater wordt.

“Naar schatting doen er zo’n 3,7 miljoen mensen mee aan de ‘Eet Geen Dierendag”, vertelt Anne Hilhorst, directrice van Wakker Dier, trots. De dag zelf houdt simpelweg in: eet één dag geen vlees. “Deze actie helpt, ook doordat er grote restaurantketens meedoen. Doordat mensen reclames van ons zien, of bij een restaurant zitten die een dag is géén vlees serveren, gaan mensen er bewust over nadenken. Dat is het belangrijkste doel! Om mensen bewust te maken en te helpen minder vlees te eten”, stelt Hilhorst.

Aan de andere zijde van dat verhaal staat boer Joep. Hij runt al jaren een veeboerderij. Dit doet hij zo bewust en duurzaam mogelijk. Hij stuurt zijn vee naar een lokale slager en verkoopt het vlees vervolgens zelf. Ook runt hij de boerderij energieneutraal en zorgt hij voor buitenvrijheid gedurende het leven van het vee. Joep merkt dat het onderwerp vlees een verhard debat is geworden. “Laatst nog, was er op het bord hier op het erf ‘murderer’ gekalkt. Daar baalde ik echt van”, vertelt Joep. Hij blijft echter positief: “Het belangrijkste is dat je in gesprek blijft met elkaar. Als de één vegan is, en de ander wel vlees wil eten, zou dat prima moeten zijn. Iedereen is vrij om te kiezen. Ikzelf ben geen eens zo tegen een vermindering van vlees, maar dan moet daar wel een financiële compensatie tegenover staan”, stelt hij.

Bekijk de reportage van verslaggever Olivier Kikkert voor het uitgebreide verhaal.