In de nasleep van de feestelijke viering van Sinterklaas rijst vaak de vraag wat er gebeurt met het overvloedige assortiment aan snoepgoed dat na deze festiviteiten overblijft. Het sinterklaassnoep, zo kenmerkend voor deze tijd van het jaar, belandt soms bij organisaties zoals voedselbanken. Om een beter inzicht te krijgen in dit proces, is er een interview gehouden met Viet, logistiek vrijwilliger van voedselbank Stichtse Vecht.